冬虫夏草可以晒吗(冬虫夏草怎么晾干？)

一、冬虫夏草怎么晾干？

首先采挖的新鲜冬虫夏草不应该马上剥掉泥土，要在太阳下晾晒几个小时，看到冬虫夏草上的泥土变成白色，这时再用刷子去掉泥土，这样做的冬虫夏草颜色相当好，新鲜冬虫夏草的食谱为大家介绍一下，冬虫夏草泡茶喝是最好的，还有用自来水清洗掉，直接嚼着吃，新鲜的冬虫夏草营养成分不会被干制过程中而成分而挥发掉，所以直接生服也是很好的。

二、虫草一般晒几个太阳晒干？

次数并不是固定的哦，长时间一次晾晒也可以晒干，但是通常不建议长时间暴晒，业内的做法主要是按照经验判断。

简单说来，新鲜虫草会在高原挖出来去外面丝形成的敷皮后会就地晾晒（高原地区天气变化快，一般不会长时间晾晒）。

在产地第一次晾晒后，虫草表面已经很干燥了，但是虫草内部仍然是潮湿的，拿回来后会返潮。发现返潮后应该即刻再晾晒，如此几次后虫草变脆则可以理解为晒干了。

三、冬虫夏草放冰箱里风干了怎么办？

冬虫夏草放在冰箱里风干了，只要没有变坏，还是可以食用的。冬虫夏草只需要放在阴凉干燥的地方就可以了，也可以将冬虫夏草放密封的玻璃罐中，同时放少量花椒或丹皮，再置冰箱中冷冻，随用随取。

冬虫夏草可以这样保存，在虫草上喷洒黄酒，喷洒之后将其晾干（只能阴干，不能晒干），可以起到杀灭一些细菌的作用。喷的黄酒的量可以大一些，甚至可以将虫草在黄酒中沾湿再取出（切记只能使用黄酒，不可用白酒），阴干之后将其放于密封罐或密封袋之中。再将其放到冰箱的冷冻室（而不是冷藏箱）中零下八度保存。虫草怕的是高温，而不是低温。买一瓶维生素C，用纸包一包维生素C片，因为维生素C具有吸氧的效果，将密封袋中的氧气吸收，这样也可以延长冬虫夏草的保存时间。

四、冬虫夏草的处理方法？

您好，先将冬虫夏草泥土去除，晒干即可，但现在商家是采用超低温多重灭菌技术，超声波快速清洗，确保冬虫夏草原料达到安全食用级标准，同时确保冬虫夏草的活性成分不被破坏。普通清洗办法是很难将冬虫夏草清理干净的。