一、冬虫怎么变成夏草？
1冬虫夏草是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。
2真正的冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上，对自然环境要求高。夏季，虫子卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。菌孢把虫体作为养料，生长迅速，虫体一般为四至五厘米，菌孢一天之内即可长至虫体的长度，这时的虫草称为“头草”，质量最好;第二天菌孢长至虫体的两倍左右，称为“二草”，质量次之。 因为僵化后会长出根须，所以被称作冬虫夏草
二、新鲜虫草要晒干再清洗吗？
不用，新鲜虫草含水量高，比较好清洗。洗干净在晒干。 冬虫夏草 又称冬虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordyceps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上；由于土质的缘故，生长在森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主，生长在草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主；前者以四川、云南、甘肃产为多，后者以西藏、青海产为多。 冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。
三、冬虫夏叶如何长得？
1青藏高原上有一种虫子叫“蝙蝠蛾幼虫”，白白胖胖的。
2到了夏天，有个别这种虫子感染了“冬虫夏草菌”。
3菌开始吸收虫的营养，直到整个虫子“菌丝化”，这时候虫已经死了。
4到了来年春天，冬虫夏草菌从虫子头部长出子座来。
5子座成熟后，在夏天散播冬虫夏草菌孢子，孢子继续去寻找新的幼虫感染。
6这样周而复始，虫草就长成了。平时我们在市场上看到的冬虫夏草就是春天子座长出来后挖出来的，刷掉表面的泥土，晒干后的样子。
四、冬虫夏草折断面是什么颜色？
方法为挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色。
1、断面颜色越白，表明品质受损越小。补救方法，如出现发霉现象不太严重，你可以先把发霉的烘干，再用高度数的酒擦，再晾干，再存放时用密封袋封好，再尽快吃掉，做到物尽其用。
2、断面颜色越黄，表明品质受损越大，食用断面颜色已经为黄色的冬虫夏草是否对人体有害，目前无权威性临床实验告知，因此,建议丢弃掉处理。药物(主要指中药)最容易霉变，不单纯是药效降低或几无药效，关键是还会产生副作用或致病。西藏商城负责人建议：冬虫夏草储藏不当，容易被虫蛀、发霉、变色，应密封保存。冬虫夏草正确的存储方法是用纸包好，放干燥容器内（注意不是冰箱，虫草千万不能冷冻），为防虫蛀，可放些碎丹皮于容器内。
五、为什么虫草煮着，草会变白，深棕黑如壳般煮掉了？
这个虫草肯定有问题的，真正的冬虫夏草煮水不会这样的，据滋恩堂介绍，冬虫夏草煮水法——
首先,选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3～6只虫草。虫草一次要煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝。边喝边添水。虫草水混浊、颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加，虫草水会变淡，当呈现透明无色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。