一、非真空包装冬虫夏草如何储藏?
冬虫夏草储藏注意:
1、不要用冰冻的那一层冰箱,保鲜的那一层就行了。
2、务必要密封,这就是为什么要用两层塑料袋的原因了,或许您还可以用三层。
3、要定期检查,一个月至少检查一次,如果发现有发潮霉变,一定要拿到阳光下晒干,然后再按上述方法保存。
二、新鲜虫草要晒干再清洗吗?
不用,新鲜虫草含水量高,比较好清洗。洗干净在晒干。 冬虫夏草 又称冬虫草,它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上;由于土质的缘故,生长在森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主,生长在草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主;前者以四川、云南、甘肃产为多,后者以西藏、青海产为多。 冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。
三、为什么晒干的虫草腥味重?
虫草多多少少都会带着一股腥味儿,无论是鲜草还是旧草都是如此。这是有浓淡之分,有些虫草闻起来感觉没有香味,品尝起来也会感觉到它的香味,但是会很香。
如果被水泡过,那么在煮过水的冬虫夏草进行晾干后,就没有任何的味道,这就所谓的水草,水草的虫体纹理特别的粗,泡水后不会有任何的香味,闻起来也没有味道
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