一、什么是水葫芦？
水葫芦又叫凤眼莲，凭借着美貌被很多国家当做观赏植物引进。另外，它们也是很好的动物饲料，因此在有意无意之间，水葫芦被世界各地的人们引进。
然而所有人都忽略了水葫芦的生存能力，它们的繁殖能力非常强。水葫芦可以通过有性和无性的方式繁殖，单株水葫芦在环境合适情况下，只用一个月就可以生产近4000株个体。这些新长出的个体又可以继续繁衍，用不了太久，水面上密密麻麻地都是水葫芦的植株。
二、水葫芦是什么？水葫芦是什么？
水葫芦，学名凤眼莲(Eichhornia crassipes)，雨久花科，俗称布袋莲、水荷花、假水仙。水生直立或漂浮草本。叶直立，卵形或圆形，光滑，叶柄长或短，中部以下膨大如球，基部有鞘状苞片，花茎单生，中部亦具鞘状苞片，穗状花序呈蓝紫色。
水葫芦，近年来被视作是一种“毒草”，被视为一种污染环境的有害生物，困扰着我国绝大多数的南方城市。人们为如何消除它的危害而伤透了脑筋。
水葫芦，学名“凤眼莲”，俗称水葫芦等。它是一种水生漂浮植物，高约0·3米，在深绿色的叶下，有一个直立的椭圆形中空的葫芦状茎，因而得名。每年夏秋之间，江河里的水葫芦大肆泛滥，但任何事物都有其两重性，有弊必有其利，水葫芦也不例外。
据科学家的研究发现，水葫芦是一种可供食用的植物。武汉专家提出“吃论”：水葫芦的味道像小白菜，是一味正宗的“绿色蔬菜”。爆炒水葫芦、汤煮水葫芦，味道都很不错，除了它的根部并无害处。用它制成的饮料，曾在武汉上市10万余瓶，一销而空。水葫芦还可以加工提炼一种食品添加剂，可以治感冒。水葫芦含有丰富的氨基酸，包括人类生存所需又不能自身制造的8种氨基酸。水葫芦真是个好东西。因此，应为水葫芦正名。
这个消息是可信的。在上个世纪的六十年代处，我曾亲眼看见农民把水葫芦从河里捞起来，切碎了用来喂猪，猪很爱吃。后来随着人们经济条件的改善，猪也不吃这种青饲料了。不料时过境迁，丰富的生活垃圾和污水向江河排放，水富营养化了，导致水葫芦疯长，成了“绿魔”，也是始料所不及的。
现在，科学家的上述发现，为水葫芦的“解困”提供了一条可行之路。水葫芦可以成为一种可持续发展的再生资源。对它作综合利用，可以开发出许多新产品。有识见的厂家不妨一试。这是一件两全其美的好事。美食家们也不妨试吃一下。上海市民日后的餐桌上如能出现这道家常菜，饭店里也推出这款新的佳肴。那么，上海江河里每年涌起的十万吨水葫芦，也许不是太多，而是不够呢！
凤眼莲
学名：Eichhornia crassipes (Mart.) Solms
科属：雨久花科、 凤眼莲属
别名：水浮莲、水葫芦
多年生宿根浮水草本植物。因它浮于水面生长，又叫水浮莲。又因其在根与叶之间有一像葫芦状的大气泡又称水葫芦。凤眼莲茎叶悬垂于水上，蘖枝匍匐于水面。花为多棱喇叭状，花色艳丽美观。叶色翠绿偏深。叶全缘，光滑有质感。须根发达，分蘖繁殖快，管理粗放，是美化环境、净化水质的良好植物。但是也有害处：
水葫芦繁殖能力很强，就是因为因为太强了，覆盖在整个湖面，使得水中的其他植物不能进行光和作用，而水中的动物没有得到充分的空气与食物。不能够维持水中的生态平衡。
形态特征：
凤眼莲因每叶有泡囊承担叶花的重量悬浮于水面生长，其根须发达，靠毛根吸收养分，主根（肉根）分蘖下一代。叶单生，叶片基本为荷叶状，叶顶端微凹，圆形略扁；秆（茎）灰色，泡囊稍带点红色，嫩根为白色，老根偏黑色；花为浅蓝色，呈多棱喇叭，花瓣上生有黄色斑点，看上去像凤眼，也像孔雀羽翎尾端的花点，非常耀眼、靓丽。
生态习性：
凤眼莲喜欢在向阳、平静的水面，或潮湿肥沃的边坡生长。在日照时间长、温度高的条件下生长较快，受冰冻后叶茎枯黄。每年4月底5月初在历年的老根上发芽，至年底霜冻后休眠。在水质符合、气温适当、通风较好的条件下株高可长到50cm，一般可长到20cm～30cm，如漂浮到沼泽地的边坡，潮湿的岸边株高只有10cm～20cm。凤眼莲萌蘖非常快，母株仲春发芽后长到6～8片叶就开始萌发下代新苗。先是小苗长出两片叶，紧接着长出主根（肉根），随着叶片增多，主根增长，伸到不影响母株的水面生长。生长较壮的母株一次可分蘖4～5株新苗，因此繁殖非常快。凤眼莲在长江中下游每年8月至10月开花，花期较长。每茬花4～5天，第一茬花谢后4～5天，本株又开第二茬花，共开两至三茬。生长良好的大秆花穗有花苞15～18朵，最少的有三朵以上。开花时平均温度25℃，漂泊在沼泽边坡，潮湿岸边生长的极易开花，比水中浮生的多开一至两年。每穗约5～10朵花。
栽培：
批量栽培可利用房前屋后潮湿的零散地或空闲的沼泽地，在6、7月间，将健壮的、株高偏低的种苗进行移栽，要预留出50%的空地以利栽后分蘖繁殖。 移栽后适当管理，保持土层湿润，加强光照，确保通风。如果想花期延长，可进行塑料棚保温，中午通风一、二小时。在花芽形成后可移栽到小盆。用偏酸性土或营养液培养。摘除老叶，留4～5片嫩叶及花穗，既能延长花期，又可移至案头等地观赏。
病虫害防治：
在光照充足、通风良好的环境下，很少发生病害。气温偏低、通风不畅等也会发生菜青虫类的害虫啃食嫩叶，少量可捕捉，普遍的可用乐果乳剂进行杀灭。
管理：
凤眼莲喜生长在浅水而土质肥沃的池塘里，水深以30厘米左右为宜。我国各省多采用母株防寒越冬，春季放养于池塘中。高温季节，繁殖迅速。其各种栽培管理同其他水生花卉。
[用 途]
凤眼莲可栽植于浅水池或进行盆栽、缸养，观花观叶总相宜。同时还具有净化水质的功能。
1901年，凤眼莲被作为观赏植物引入中国，上个世纪五六十年代被作为猪饲料推广，之后，凤眼莲在中国一发不可收拾。
凤眼莲主要在中国南方分布，在我国上海一带分布最广；由于北方河流有冻结期，凤眼莲无法在自然状态下生存。
[缺 点]
凤眼莲对其生活的水面采取了野蛮的封锁策略，挡住阳光，导致水下植物得不到足够光照而死亡，破坏水下动物的食物链，导致水生动物死亡。同时，任何大小船只也别想在水葫芦的领地里来去自由。不仅如此，凤眼莲还有富集重金属的能力，凤眼莲死后腐烂体沉入水底形成重金属高含量层，直接杀伤底栖生物。正可谓三位一体式的灭绝战术！
现在，我国有这种水葫芦184万吨，其中，为了防止水葫芦的危害加强，政府投资数亿元捕捉水葫芦，捕捉出了60多万吨。
三、水葫芦菱角是同一种植物吗？
水葫芦不会长菱角一样的果实，长了的话就是错把菱角当水葫芦
四、什么是水葫芦的天敌？
水葫芦象甲 水葫芦象甲（Neochetina bruchi ,N. Eichhorniae）是一种原产南美的鞘翅目象甲科昆虫，经试验该天敌昆虫对水葫芦有较强的专食性，而对我国的各种主要农作物如：水稻、麦子、豆类、蔬菜、水生植物等均不取食、不寄生，是一种对不同农作物均安全性较高的可用于水葫芦生物防治的天敌昆虫。
该昆虫自70年代起已先后在美国、澳大利亚、泰国和我国南方释放，并很快定殖发挥其控制作用。它的成虫可大量取食水葫芦的叶片，造成其光合面积减少而发育迟缓，植株逐步缩小，水葫芦象甲的成虫一般产卵于水葫芦植株的叶柄基部和匍匐枝上，并造成易进水的小孔，其幼虫就寄生于叶柄和匍匐枝内形成寄生通道，然后由于叶柄基部和匍匐枝内部被寄生，加上产卵孔和寄生通道进水造成腐烂，使水葫芦植株的无性繁殖能力大大降低，甚至不能繁殖，叶柄腐烂，植株逐步下沉，从而达到控制水葫芦群体发展的目的。五、什么水葫芦？
凤眼莲就是水葫芦，开出蓝紫色的花，繁殖速度很快
传闻中令水生植物闻风丧胆的水葫芦，学名叫做凤眼莲，本质上为浮在水面生长的一种草本植株，可于每年的7~10月大量开出漂亮的蓝紫色花朵。
六、水葫芦和菱角是同一种植物吗？
不是
水葫芦菱角是分属两个科的两种植物；相同之处是都是水生植物，叶柄中部都有囊状或纺锤形膨大。
水葫芦：又名凤眼莲、水浮莲、布袋莲、凤眼蓝。属雨久花科凤眼蓝属浮水多年生草本植物，可用作饲料和绿肥。穗状花序长17-20厘米，通常具9-12朵花，花被裂片紫蓝色，蒴果卵形。
菱角：又名腰菱、水栗、菱实，属菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用。特点：花小，单生于叶腋，白色、淡红色。果为坚果，幼皮紫红色，老熟时紫黑色，弯牛角形。
七、什么是水葫芦水花生？
水花生又名空心莲子草，水葫芦又名凤眼莲。 水葫芦繁殖能力很强，就是因为太强了，覆盖在整个湖面，使得水中的其他植物不能进行光合作用，而水中的动物没有得到充分的空气与食物，不能够维持水中的生态平衡。甚至有时会堵塞水道。 水花生是危害性极大，多生长于池沼和水沟内。有药用价值，被列为中国首批外来入侵物种。
八、水浒水葫芦是谁？
水葫芦王
水葫芦王是动画《小鲤鱼历险记》中的角色，水葫芦王是水葫芦泽的大王，是肥鲶鱼的结拜大哥。
水葫芦泽的传奇人物，是肥鲶鱼的结拜大哥，肥鲶鱼带着泥鳅兵背叛了他，投奔了癞皮蛇。曾因被肥鲶鱼诱惑而为保护水葫芦泽抓住泡泡他们，却差点被肥鲶鱼害死，最终成为泡泡他们的朋友。
九、泽泻是水葫芦吗？
不是
水葫芦是泽泻科的一种水生植物，又名凤眼莲、水浮莲、布袋莲、凤眼蓝。开紫色花朵，须根发达，棕黑色。茎极短，匍匐枝淡绿色。花期7-10月，果期8-11月。
泽泻是泽泻科、泽泻属植物，多年生水生或沼生草本。块茎直径1-3.5厘米，或更大。叶通常多数。花葶高78-100厘米，或更高。花两性。瘦果椭圆形，或近矩圆形。种子紫褐色，具凸起。花果期5-10月
十、水葫芦的功效是？
水葫芦的功效是能够治疗中暑，具有消肿利尿、清热解毒的作用，如果有皮肤湿疹、水肿、中暑等情况可以食用。水葫芦的花叶直接食用可以润肠通便，产妇产后腹痛也可以煎汤服用水葫芦，跌打损伤可以用水葫芦捣碎外敷，疖肿患者也可以使用水葫芦外敷。