《致富经》报道过的那家卖腊肉的店子叫什么名字？
松桂坊，他们的生猪养殖基地和腊肉熏坊距我老家十几分钟，过年的时候回去还特地去看了的，是我们湘西很有名的企业。
欲济无舟楫，端居耻圣明。坐观垂钓者，徒有羡鱼情。x
在农村自己家里怎么腌制腊肉？
1、食材：五花肉（二刀肉和坐墩肉），辅料：花椒粉、食盐、生姜粉、香叶粉、高度白酒、酱油、生抽。
2、猪肉无需清洗否则容易滋生细菌，将盐放入锅里翻炒热。然后将盐涂抹在肉中，擦拭一遍之后在肉的一端穿一个洞。
3、用麻线将肉挂起晾晒干，大概3小时左右放入大盆中，再倒入生抽和老抽。
4、放入白糖，倒入白酒，再将调味品调匀。
5、半天之后将肉重新放入调料盆中，再用调味料涂抹一遍，然后将八角桂皮、花椒用擀面杖敲碎之后放入肉中。
6、然后将维生素C敲成粉末后放入肉中，再放入蒜泥，再放入姜末。
7、用手抓匀之后腌制半天，之后放入阴凉通风处风干一个星期就可以吃了。
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