一、有两种植物的根是人形的？
何首乌为蓼科多年生缠绕藤本植物。根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色。生长在海拔200-3000米山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。人形何首乌是指形状似人形的何首乌。有天然形成和人工栽培两种。天然形成是何首乌在生长过程中遇到石块等硬物导致其不能正常生长而出现凸凹不平的现象，其中酷似人形的就称为人形何首乌。
人工栽培人形何首乌的方法：根据需要制造出各种人形模具，然后将小的何首乌置于模具内，栽于地下，长大后即成人形何首乌。
人工栽培的人形何首乌各部位匀称、饱满，就像一个雕刻艺术品。
二、像何首乌的蘑菇？
黄独因为生长条件比较简单，再加上黄独的适应能力很强，所以黄独遍布全国各地，不管是在那个省份都能看见黄独的身影。
黄独就好像“爬山虎”一样，外形长得极为相似，不仅生长速度快，而且不管在什么环境下都能够茁壮成长。因此不少农民把它当成烦人的爬山虎砍掉，殊不知它的根是一味稀罕药材，名字叫做“黄药”，也叫黄独。
三、何首乌的根怎么是白色的根系？
白色是正常的，我们见到的黑色的一般都是经过晾晒之后的，外表呈现黑色。
四、何首乌的根长多深？
何首乌的根扎的很长会长到1到2两米
五、何首乌的根什么味道？
答：何首乌的根是苦涩的
何首乌，为蓼科多年生缠绕藤本植物。根细长，顶端有膨大的长椭圆形、肉质块根，皮黑色或黑紫色。茎缠绕，长3—4米，中空，多分枝，基部木质化。叶片卵形，长5—7厘米，宽3—5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面无毛；托叶鞘短筒状。花序圆锥状，长约10厘米，大而开展；苞片卵状披针形；花小，白色，花被5深裂，裂片大小不等，结果时增大，外面3片肥厚，背部有翅；雄蕊8，短于花被；花柱3裂。瘦果椭圆形，有3棱，黑色，平滑。花期8—10 月，果期10—11月。
六、人形菜的根能吃吗？
能吃的，因为人性菜的营养都集中在根部，水分多，味道酸甜，吃了可以生津解渴，还可以补充维生素，里面的纤维少，肠胃很容易就消化的
七、何首乌为什么会长成人形？长成人形的能卖多少钱？
一般在自然状态下生长的何首乌，只是形状有点象人而已，而很逼真的就象个小娃娃一样的，那是经过人为做出来的，是把挖来的小何首乌装在一个人形的模具里，埋入地下，经过几年的生长装满模具了就挖出来，去掉模具，一个逼真的小娃娃何首乌就诞生了，其价值与一般的何首乌没有本质上的区别。
八、何首乌的根属于什么根系？
何首乌为蓼科植物何首乌的块根。块根纺锤形或团块形。红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则皱纹，及纵沟和皮孔及连线条纹，两端各有断痕，露出仟维状维管束。
质坚硬，断面淡黄色或淡红棕色，玢性，皮部有近圆形异型维管束排列，形成“云锦花纹”中央木部较大或呈木心。
九、何首乌的根长得深吗？
是的，何首乌的根是扎的很深的。
十、何首乌根煲汤的做法？
食材：1、鸡肉500克、何首乌30克；2、精盐、味精、料酒、蚝油、香油、胡椒粉、葱、姜。
何首乌根煲汤的做法：
1、鸡肉改刀剁成核桃大小的块，放入沸水锅内烫一下，捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净，用刀拍松。
2、何首乌同放入碗内，加开水烫一下捞出。
3、将鸡块、葱、姜、何首乌同放一大汤碗内。
4、锅洗净，加1汤碗清水烧沸，加适量精盐，1匙料酒、1匙蚝油，少许胡椒粉、香油调匀，浇到放鸡块的碗内，将鸡块上笼蒸约20分钟至熟取出，放少许味精，调好即成。
5、炖鸡如果先放盐，会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。这是因为如果在炖制时先放盐，使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡，鸡肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，妨碍汤汁的浓度和质量，使炖熟后的鸡肉变硬、变老，汤无香味。因此，炖鸡时正确放盐法是，将炖好的鸡汤降温至80至90摄氏度时，再加适量的盐，何首乌根煲汤就做好了。