一、国槐花为什么不能吃？
国槐花不能吃。国槐开黄色小花，味苦涩，不能食用，但可入药。
可以吃的是刺槐的花，花白色，有清香，味甜，可以做成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥等美食。
二、国槐和洋槐的区别-国槐花为什么不能吃？
1.洋槐和国槐有明显的区别。
2. 洋槐原产于北美，国槐原产于中国，两者的生长环境、形态特征、花果形态、树皮等方面都有所不同。
3. 洋槐的形态比较直立，树冠形状呈圆锥形，花序呈圆锥状，花序底部有一个明显的花柄；国槐的形态比较扁平，树冠形状呈广圆锥形，花序呈圆锥状或柿状，花序底部无花柄。
4. 此外，两者的用途也不同，洋槐一般用于行道树、庭院绿化等，国槐则更适合用作防护林带、林荫道等。
国槐花黄色，味苦涩，不可食用但可入药。
三、槐花的功效与作用,槐花的功效,槐花的作用？
槐花有凉血止血的功效，还有治疗便血，崩漏，清肝明目，清火，去热等作用，还可以治疗肝热引起的头痛等症，用槐花煎水还有抑制真菌的作用，但是如果脾胃比较虚寒，服用槐花的时候要注意量，不要食用过多。患者如果是身体有不适，应该去医院进行就诊，然后再进行对症的治疗。
四、孕妇可以吃槐花水吗？
孕妇可以偶尔吃槐花水。但是，不要长期一直吃，因为槐花具有活血、止血的功效，所以孕妇应该少量的吃，同时呢，槐花中含有很高的糖分，经常吃可能会让孕妇得糖尿病。此外，由于槐花属于凉性食物，吃太多会引起腹痛，甚至流产得情况发生。所以，孕妇尽量不要多吃。
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