一、栾树芽什么时候采摘？
栾树芽可以食用，是非常有名的一种野菜，木兰芽，食用价值是比较高的。有很强的季节定，北方谷雨前后适合采摘食用，最晚不要超过小满。采摘的木兰芽梗金黄色，叶金红色，嫩生生的，质量较高。若是采摘的时间太早，会浪费资源。采摘的时间太晚，会变老，没有食用价值。
二、栾树芽特点？
木兰芽是栾树的嫩芽，属于甜菜，不过略带苦涩味，处理掉苦味后就变成了难得的春季美食。
木兰芽的季节性很强，在北方地区，谷雨前后的木兰芽最鲜嫩，此时其梗金黄、叶金红，是食用的最佳时期，木兰芽还具有清热、强筋骨、促食欲的作用，还是春季难得野菜。谷雨前后，遇到木兰芽，不妨采摘一些，回家经过处理后，用馄饨皮包成小蒸包，风味独特、清香可口，吃起来超香
三、栾树芽能吃吗？
栾树芽是能吃的。栾树是一种乔木树种，栾树春天长出的嫩芽是一种营养非常丰富的蔬菜，把采摘回来的栾树芽用开水焯一下，做出来的菜是非常好吃的。
四、栾树有哪些用途？
1，栾树的主要作用是绿化树。
在很多城市街道都能看到栾树身影，这是栾树的树形高大形如伞状，并且栾树一年四季色彩鲜明的变化，很多城市选择栾树作为绿化行道树种植在道路两侧。每年春季满树红彤彤的嫩芽十分惹人喜爱；进入夏季后绿油油的叶子上面开满了黄澄澄、金灿灿的小花；而到了秋季后绿色的叶子转变为黄色，满树密密麻麻挂满了粉红色灯笼一样的果实，秋风吹过这些小灯笼哗哗作响；即使入冬了，这一串串的小果实还在树上挂着，给寒冷的冬季增添一份姿色，栾树一年四季丰富多彩的变化，给观赏者带来了愉悦的视觉享受，是公园、庭院、道路观赏价值很高的园艺绿化苗木。
其次栾树花是很好的蜜源。
每年的6月到8月是栾树的花期，栾树是圆锥形大花序，花期特别长，花开的特别的密集，所以花粉、花蜜非常丰富，十分适合蜜蜂采蜜，每三株栾树就可以放一箱蜜蜂，平均每棵栾树泌蜜2斤左右，两个月的花期可以取花蜜三到五次，栾树花蜜颜色如同黄绿色的菜油，花香浓郁味道香甜，多在39-41度，味道纯正无异味是上等花蜜，整个花期下来，一群蜜蜂可以取蜂蜜20到40斤，市场售价可达到50元每斤。
第三，栾树的花和叶子可以作为染料使用，栾树黄色花序可以作为黄色染料，而绿色的叶子和白色的布一起煮可以染出黑色，树叶可以作黑色染料，因此俗语也称它为“乌叶子树”，栾树的植物印染具有杀菌消炎的功效，所以在服装产品、家居、儿童玩具等都有良好的应用。
第四，栾树蒴果里包含多粒圆形如同绿豆籽大小的种子，种子榨取工业用油，也可以制作手串，不过随着栾树作为绿化树被广泛种植，栾树的种子也大都被萌发成栾树幼苗进行载种培育。
最后栾树的木材由于质脆不太成材，不适合做家具，一般用来制作一些小型器具。
栾树，又名灯笼树、摇钱树，树高达15米，花期6-8月，开黄色圆锥形花序，9-10月结红色圆锥形蒴果，树皮灰黑色，属于无患子科的落叶乔木，那栾树有哪些作用？
五、木芽菜吃法？
木芽菜是栾树的嫩芽，栾树早春的嫩芽，又叫木栏芽或木栏菜。栾树种子成熟后自然脱落，部分种子发芽后长成小栾树，所以有栾树的地方，就分布着大量的野生栾树种群，栾树芽很象香椿芽，采后其它部位会再长出新芽，采摘野生栾树芽一般不会影响栾树的生长。
鲜嫩的栾树芽采后并不能直接食用，一般的做法是先用开水煮一下，在凉水中浸泡3-5天，中间换几次水，浸泡后的木兰芽没有什么苦味、香脆可口，有嚼劲，农家院常用的吃法是凉拌。
浸泡后的木兰芽可以在冰箱中存放几个月之久。切碎凉拌、炒肉、做馅、炒米饭其香味无比。
它的药理功效能清热解毒，强筋壮骨，增进食欲。春季采集加工后，冷藏备用一年四季皆为鲜品
六、木兰芽学名？
学名：栾树芽。
栾树芽性味苦寒，具有清肝明目、清热解毒和强筋壮骨的功效，其含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。
现在木兰芽也已被天津、河北、山西、陕西、内蒙一带的人们接纳，成了春天必吃的应季野菜。
七、栾树芽能吃吗？
栾树的嫩芽可食用。食用历史：栾树的嫩芽，可食用，早已成为京西名牌野菜──木兰芽。京西木兰芽分布广泛，其中斋堂川最多。木兰芽能吃是斋堂川劳动人民的一大发明，木兰芽好吃早被京西人民广为实践，名声越来越大，已被大小饭店所接纳，野菜成了老板们赚钱的一道“名菜”。
采木兰芽有很强的季节性，北方，谷雨前后正当时，最晚不过小满。采回的木兰芽，梗金黄，叶金红，嫩生生的，质量最高。早采，浪费资源，晚采，老得不能吃。木兰芽属甜菜类，不苦，略带涩味。采回上开锅炸(方言：开锅煮)，炸好捞出，用凉水泡，泡至24小时，便成了毫无怪味的所谓甜菜。扩展资料：栾树早春的嫩芽，又叫木栏芽或木栏菜。栾树种子成熟后自然脱落，部分种子发芽后长成小栾树，所以有栾树的地方，就分布着大量的野生栾树种群，栾树芽很象香椿芽，采后其它部位会再长出新芽，采摘野生栾树芽一般不会影响栾树的生长。
鲜嫩的栾树芽采后并不能直接食用，一般的做法是先用开水煮一下，在凉水中浸泡3-5天，中间换几次水，浸泡后的木兰芽没有什么苦味、香脆可口，有嚼劲，农家院常用的吃法是凉拌。
浸泡后的木兰芽可以在冰箱中存放几个月之久。