一、栾树芽什么时候采摘？
栾树芽可以食用，是非常有名的一种野菜，木兰芽，食用价值是比较高的。有很强的季节定，北方谷雨前后适合采摘食用，最晚不要超过小满。采摘的木兰芽梗金黄色，叶金红色，嫩生生的，质量较高。若是采摘的时间太早，会浪费资源。采摘的时间太晚，会变老，没有食用价值。
二、栾树芽怎么做？
做法如下
1、先将栾树芽择洗干净,然后放入开水中焯烫,焯烫的时间在3分钟左右,时间不宜过长,否则做出来的菜不脆。
2、焯烫后捞出放入凉水中再次清洗浸泡,多换几次水,以去除所含的涩味。
3、挤干水分,切成段装盘,加入食盐、鸡精、食醋、白糖、香油、葱丝等拌匀即可食用。
三、栾树嫩芽吃法？
春天的栾树刚刚长出的嫩芽就是木兰菜。刚摘下来很苦，需用开水焯透，再放入冷水中浸泡淘洗才能食用，凉拌味道很不错。我小时候吃过，先苦后甜的滋味，回味无穷。
四、栾树芽能吃吗？
栾树的嫩芽可食用。食用历史：栾树的嫩芽，可食用，早已成为京西名牌野菜──木兰芽。京西木兰芽分布广泛，其中斋堂川最多。木兰芽能吃是斋堂川劳动人民的一大发明，木兰芽好吃早被京西人民广为实践，名声越来越大，已被大小饭店所接纳，野菜成了老板们赚钱的一道“名菜”。
采木兰芽有很强的季节性，北方，谷雨前后正当时，最晚不过小满。采回的木兰芽，梗金黄，叶金红，嫩生生的，质量最高。早采，浪费资源，晚采，老得不能吃。木兰芽属甜菜类，不苦，略带涩味。采回上开锅炸(方言：开锅煮)，炸好捞出，用凉水泡，泡至24小时，便成了毫无怪味的所谓甜菜。扩展资料：栾树早春的嫩芽，又叫木栏芽或木栏菜。栾树种子成熟后自然脱落，部分种子发芽后长成小栾树，所以有栾树的地方，就分布着大量的野生栾树种群，栾树芽很象香椿芽，采后其它部位会再长出新芽，采摘野生栾树芽一般不会影响栾树的生长。
鲜嫩的栾树芽采后并不能直接食用，一般的做法是先用开水煮一下，在凉水中浸泡3-5天，中间换几次水，浸泡后的木兰芽没有什么苦味、香脆可口，有嚼劲，农家院常用的吃法是凉拌。
浸泡后的木兰芽可以在冰箱中存放几个月之久。
五、栾树芽能吃吗？
栾树芽是能吃的。栾树是一种乔木树种，栾树春天长出的嫩芽是一种营养非常丰富的蔬菜，把采摘回来的栾树芽用开水焯一下，做出来的菜是非常好吃的。
六、栾树芽好吃吗？
好吃
鲜嫩的栾树芽采后并不能直接食用,一般的做法是先用开水煮一下,在凉水中浸泡3-5天,中间换几次水,浸泡后的木兰芽没有什么苦味、香脆可口,有嚼劲,农家院常用的吃法是凉拌。