一、荸荠膨大技术？
1.种植要求
想要荸荠获得高产量，首先需要了解荸荠对于土地的种植要求以及环境的温度掌控，特别的严格，尤其是在选地的时候需要严谨的选择，因为荸荠喜欢在土地肥沃而又疏松，并且每天需要接受5个小时以上的光照度，而且它喜欢湿润的环境，所以可以选择在水田的地方进行种植，并且要保证水田的水源又充足，而且没有受到污染，需要远离化工区以及工厂设备的加工区，以防水质中有大量的铅汞超标的成分，影响荸荠的生长。
与此同时还要选择浇灌和排水方便的地势条件，在选择种植后的水田之后，需要进行水田的培育工作，放入25千克的磷酸钙肥料以及氯化钾50千克，充分的搅拌均匀之后，作为土壤的基肥施入稻田间，这样就可以保持水田的肥沃度。再用钉耙将土地和肥料均匀的融合，同时也能起到疏松土壤，提高土地通透度的效果，使得荸荠根茎可以获得更好的生长和发展。
2.育苗方案
在进行育苗的时候如果想要荸荠的果实膨大而又甜美的话，需要在育苗的时候就要选择个头比较大，而且球茎饱满无破损，表皮光滑，并且芽头比较粗壮的果实作为繁殖的种苗，在种植之前需要用消毒的药剂稀释200倍的清水中浸泡十个小时左右的时间，在浸泡之后把比起捞出来晾晒24个小时。之后就可以进行育苗的工作，育苗之前需要合理的控制住株行距。
需要把株距设置为45厘米，行距在35厘米，并且在种植的时候需要将荸荠的芽头向上，然后直接放到田间的淤泥当中就可以，在播种结束之后需要覆盖上凉席或者是稻草，进行保湿保温以及有利于土地的营养成分不被流失，这样可以使得荸荠快速的出苗生根，在播种之后需要进行立即浇灌，保持土壤的高湿度的状态，另外浇水的时候一定要轻缓，不要将种芽上的土壤冲刷掉，不然就会造成根茎出现生长的问题，在75%的荸荠全部出苗之后再进行揭开凉席和其他的覆盖物，让幼苗得到阳光的照射产生光合作用。
3.水肥管理
一般等到荸荠在育苗之后的五十天左右就可以进行定植的工作，如果是晚水荸荠可以在苗龄三十天左右就可以完成定植的工作，定植的时候需要设置株距为30厘米，行距为60厘米。需要将主茎株和分株苗完全分离开，作为定植的株苗，在定植的时候深度可以以没过球茎，然后在株苗的1/3处为准，如果定植的时候苗头过高的话，需要剪裁掉一部分的苗体部分，留取30厘米的部位，这样是为了避免由于风力过大或者是其他气候的原因而导致折断或者是死株的情况发生。定植之后也需要及时的浇灌水分，并且在定时完成后的七天及时的进行追肥。
如果想要荸荠的果实生长得又大又甜，那么其中需要注意水肥的管理，首先在浇灌方面，在早期种植荸荠的时候，水位线要控制在3厘米，那么随着它慢慢的生长出水位线1/3处的时候要加深水位线到七厘米。那么到了荸荠结果的时期需要立刻下降到五厘米，在冬季需要保持一厘米的浅水位线，并且要保持土壤的温度。避免出现冻伤的情况。
除了浇灌之外，在荸荠的生长期间，想让果实的质量口感更加完善的话，需要在荸荠长出十厘米高度的时候进行追加化肥进行溶氧，这样就可以促进根茎部位的生长，在果实结果的前15天需要进行追肥，有机复合肥50公斤。需要追肥三次，每15天进行一次，遵守少量多次的原则，以免造成植株徒长的情况。
二、马蹄控水后怎么管理？
2、控制浇水
在夏季马蹄莲应减少浇水并将盆侧倒放置，避免淋雨，促使其进入休眠期，及时缺水时，花友也应尽量少浇，一般浇水时沿盆边浇一圈即可。
3、环境通风
一旦进入夏季，马蹄莲会进入休眠状态，进入休眠状态应该将马蹄莲下面部分枯叶清理干净，然后将盆土放在阴凉通风的地方，在夏季马蹄莲不可暴晒不可雨淋。
4、根茎储存
如果觉得马蹄莲的根茎留在土里不好管理，也可将马蹄莲的根茎挖出，并且剪挖出的根茎放在阴凉通风的地方储存。
三、马蹄种植技术？
1、选地：
马蹄喜欢肥沃疏松、光照充足的水田，而且要保证水田的水源要充足，排灌方便。选好良好的水田后，施入适量的过磷酸钙和氯化钾做基肥，保持土壤肥力，再用钉耙将其和土壤混合均匀，同时也疏松土壤。
2、育苗：
马蹄使用球茎进行繁殖的，繁殖前选择个头大、饱满无破损、表皮光滑、芽头粗壮的球茎作育苗种。种植前可用消毒灭菌药剂浸种10-24小时，捞出晾干，合理的控制株行距，将其芽头向上按入淤泥中即可。
3、适时定植
一般早水马蹄在苗龄45-70天定植，而晚水的在苗龄一月左右定植，定植时要控制株行距30×60cm。主茎株丛苗和分株苗即可作为定植苗，定植深度以栽稳为宜，定植时如果幼苗过高，则要割掉一部分的梢头，只留取25-30cm即可，这时为了避免过高易折断或者受风力原因而倒伏。
4、肥水管理：
马蹄的肥水管理极为重要，首先要水层的管理，早水马蹄在初期水位要控制在2-3cm，随着它逐渐生长，加深水位至7-10cm。而晚水马蹄在定植后要了解灌水到6-8cm，而到了结球期，则要降水位到3-5cm，到了冬季要保持1-2cm的浅水位越冬。
四、马蹄要种多少距离最佳又高产？
马蹄高产种植方法如下： 1、选地整地 马蹄喜欢肥沃疏松、光照充足、的水田，而且要保证水田的水源要充足，排灌方便。选好良好的水田后，施入适量的过磷酸钙和氯化钾做基肥，保持土壤肥力，再用钉耙将其和土壤混合均匀。 2、育苗 马蹄使用球茎进行繁殖的，在栽植前20-25天育苗。在长江中下游地区，一般在清明到谷雨期间育苗，育苗前先进行室内催芽，然后再在水田里进行排种和假植。 3、适时定植 苗高35-40厘米叶状茎粗0.5厘米以上，就可以起苗定植到大田了。定植前小心将秧苗挖出，洗去泥土就可以定植了。荸荠定植的株行距以30×50厘米左右为最好，每穴栽1株，每亩栽植2500-3000株。 4、肥水管理 幼苗期应该保持浅水层3-5厘米。从秋分到寒露在球茎旺盛生长时期应该加深水层，收获前20天左右应当停止灌水。在分蘖期马蹄行间实行耘田除草2-3次，结合除草进行第2次追肥，每亩追施尿素5-10千克。 5、适时采收 马蹄采收期可从霜降开始到第2年春分为止。早期采收的球茎，肉嫩味淡皮薄，不耐贮藏。冬至到小寒，球茎皮色转为红褐色，味最甜，为含糖量最高期，此时采收最适宜。
五、马蹄土种植方法？
种植早水马蹄一般在清明节前在室内将马蹄种芽向上堆放在湿润的稻草上，可以放3—4层，马蹄上面覆盖一层稻草，每天早晨、中午和晚上各浇水一次，经过10—15天芽长1.5厘米时揭开覆盖物，浇水保持湿润。当有3—4个侧芽萌发时，将马蹄排播入秧田泥土中，芽头高低必须一致。田内保持1.5—3厘米深的水。马蹄秧田的作法与水稻的一样。每亩大田需要马蹄种15—20公斤。
【种植田块选择】
马蹄根系分布较浅，生长过程中对水分需求量大，球茎生长要求土深30厘米左右。马蹄栽培田块要选择地势平坦，土层深厚，耕作层18-20厘米，土壤pH5.5-7.5。水源丰富、排灌便利、远离污染源。
【定植】
马蹄一般在夏至节左右定植，定植田在施腐熟的农家肥后将泥土耙成糊状。将秧田的幼苗连球茎挖出，剔除叶状茎及簇生、纤细的幼苗。将母株上的分蘖和分株（马蹄球茎抽生发芽茎，并不断分蘖形成母株，其侧芽向四周抽生3—5条匍匐茎，长10—15厘米后，其顶端肉质茎的顶芽，又向上萌生叶状茎而形成分株），自己匍匐茎中部剪断，按行距40—60厘米、株距33厘米，每窝定植一株或者具有3—5条叶状茎的分株一丛。栽植深度，带球茎的幼苗入土中大约9厘米，分株的入土中12—15厘米。
【田间管理】
马蹄封行前中耕2—3次，追肥2—3次(以有机肥为主），定植后灌浅水，缓苗后逐渐加深水层。在分蘖和分株期间灌水深大约3了厘米。大约在秋分至寒露节气马蹄是球茎膨大期加深水层至4.5—6厘米。生长后期保持水深大约3厘米。采收前一天排水。
马蹄的主要病虫害是蔓枯病，可以用50%多菌灵500—1000倍溶液防治。虫害主要是白螟幼虫，可以用90%敌百虫1000倍溶液防治成虫和幼虫。
【采收与留种】
霜降节气后球茎表皮呈现红褐色时采收品质最高。待地上部枯黄倒伏、地下球茎成熟至皮色呈深红褐色时采收为宜。第二年春分前后挖取种球，选择皮深、脐凹深、芽粗壮的球茎带泥土放置在阴凉处干燥，在表皮没有皱前撒上干细土贮藏在高燥、冷凉的地方，可以用窖藏或者堆藏。
六、荸荠的栽培？
荸荠又称马蹄，地粟，既为鲜食水果，亦作美味佳肴。以营养丰富，味甜清口，利尿通便，降血压、血糖而著称。我地种植荸荠有悠久的历史（常年种植面积约500亩）。由于栽培技术不到位，存在着产量低，果粒小，商品性差，种植效益不高等突出问题，严重影响了农民的积极性。为此，我们对荸荠在播种期、种植密度、肥料配施、水浆管理等方面进行试验示范，取得了一定的成绩。试验田平均亩产达到3460公斤，比对照区的3047公斤增产413公斤，增幅13.56%。平均粒重15.7g,比对照增重2.46g,增副15.67%。技术总结如下： 一、选好田块，防止连作。 荸荠对土壤要求并不严格，都能适应生长，但若要产品商品性好，高产稳产，最好选择在ph值中性偏酸土壤肥沃、排灌畅通、耕层深厚的乌泥田或青紫泥田。绝对不能连作种植，实行2―3年间隔轮作，减少病害对产量的影响。为便于统一管理，提高栽培技术到位率，宜提倡连片种植，划片轮作，创造最大管理效益。 二、适期播种，培育壮秧。 育苗质量的优劣直接影响到大田定植后的生长状况，特别是对根系、分蘖的影响。因此，要达到高产、大粒的目的，培育适龄壮秧是栽培技术的关键环节。 （一）播种时间。根据试验，一般从6月15―20日为最佳时间，秧龄以40―45天为最适宜。 （二）育秧方式。河底淤泥方格育苗为佳。 具体方法：1.精选河底淤泥，每吨拌入40%三元复合肥5公斤，铺成7―10cm厚的土层。待沥干清水，泥层形成后，再划成6―7cm见方的小方格。2.选好种子。选择球茎大，主侧芽健壮的荸荠作为种子。准备每亩2500―3500枚为宜。在播种前用1000倍浸种灵水溶液浸种10―24小时。沥干后，每粒荸荠种子，按实于方格淤泥中。播种深度以淤泥盖除荸荠露出顶侧芽为标准。上覆盖凉帘，保持营养土湿润，以利于出苗。 (三)、秧苗管理。关键措施是光照强度管理和水分管理。播种后由于温度较高，光照强度较大。因此，在前期注意遮阴，减少土壤水分蒸腾，利于出苗：出苗后，着重加强水分管理，以灌溉湿润为主，既能保持土壤的一定通透性，促进根系健壮发育，又能保证秧苗生长发育所需的水分供应。同时要注意基腐病、枯萎病、叶枯病等病虫发生。 三、提前移栽，合理密植。由于我地前茬作物为早稻，因此7月25日前移栽为最好。移栽密度与移栽时间相关。7月25日前移栽密度为50×50为主，7月25―30日前移栽密度为50×40为宜。过迟移栽不利于生长发育。移栽深度为3―4cm为宜。以早晨、傍晚移栽。 四、科学管理、肥水协调。 1.平衡施肥，稳健生长。大田基肥，在土壤肥力较强田块。一般亩施腐熟有机肥1―1.5吨。碳胺40kg，14%过磷酸钙30公斤。移栽活棵后，结合中耕除草，施入尿素12公斤，氯化钾7.5公斤，保持水分3―5天。8月25―31日，撒施40%三元复合肥25公斤+尿素5―10公斤。开花结籽时，喷施磷酸二氢钾2―3次。 2.早除、勤除杂草。在夏季杂草生长速度快，而荸荠种植密度又稀，竞争中处于劣势，因此杂草防治亦很重要。荸荠对绝大多数除草剂敏感，所以只能人工除草。在活棵后到分蘖前期，行间实行耘田除草2―3次，结合施肥，既可以达到除草的目的又可以达到增加土壤通透性，提高肥料利用率的目的。 3.科学灌水。为保证高产稳产，灌溉技术是关键技术之一。大田移栽时正是高温季节。缺水使地表温度高而灼伤幼苗。故应及时灌水，以5―6cm为宜。活棵后至8月25日，始终保持水层2―3cm。选择阴天或气温较低时抢时歇田，8月25日―9月20日，以干湿交替、湿润灌溉为主。促进根系纵横生长及分蘖生长。9月底后，要注意寒潮的来临。寒潮来时要灌水，过后及时排水。球茎膨大期，保持4―5cm水层，促进球茎膨大。收获前20天（霜降左右）停止灌水。使叶片开始转黄，促进光合物质向球茎传输，提高甜味。 五、病虫综合防治。荸荠主要病虫害有茎腐病、枯萎病、小球菌核病、纹枯病、螟虫等。枯萎病、茎腐病立足于防：一是不能连作生产，田块要间隔2―3年轮作；二是种处理：用1000倍―1500浸种灵浸12―24小时。当发病症状出现后，可选用m大生、70% 代森锰锌、三酮等交替使用。纹枯病及菌核病：用5%井岗霉素2000倍喷施。防治螟虫可选用高效低毒农药：5%锐劲特30克，加水150斤喷施。
七、马蹄种植方法？
1、选地：马蹄喜欢肥沃疏松、光照充足的水田，而且要保证水田的水源要充足，排灌方便。选好良好的水田后，施入适量的过磷酸钙和氯化钾做基肥，保持土壤肥力，再用钉耙将其和土壤混合均匀，同时也疏松土壤。
2、育苗：马蹄使用球茎进行繁殖的，繁殖前选择个头大、饱满无破损、表皮光滑、芽头粗壮的球茎作育苗种。种植前可用消毒灭菌药剂浸种10-24小时，捞出晾干，合理的控制株行距，将其芽头向上按入淤泥中即可。
3、适时定植：一般早水马蹄在苗龄45-70天定植，而晚水的在苗龄一月左右定植，定植时要控制株行距30×60cm。主茎株丛苗和分株苗即可作为定植苗，定植深度以栽稳为宜，定植时如果幼苗过高，则要割掉一部分的梢头，只留取25-30cm即可，这时为了避免过高易折断或者受风力原因而倒伏。
4、肥水管理：马蹄的肥水管理极为重要，首先要水层的管理，早水马蹄在初期水位要控制在2-3cm，随着它逐渐生长，加深水位至7-10cm。而晚水马蹄在定植后要了解灌水到6-8cm，而到了结球期，则要降水位到3-5cm，到了冬季要保持1-2cm的浅水位越冬。