一、芦笋是芦苇的芽吗？
是的
芦笋是芦苇的嫩芽。芦笋，别名“荻笋”、“南荻笋”，芦笋的食用，从五代十国时期开始，芦笋天然野生，无需人工栽培。不仅风味独特，更重要的是绿色健康，营养价值高。芦苇，多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，由于芦苇的叶、叶鞘、茎、根状茎和不定根都具有通气组织，所以它在净化污水中起到重要的作用。芦苇茎秆坚韧，纤维含量高，是造纸工业中不可多得的原材料。在湖边长的比较多。
二、芦笋东北能露地种植吗？
芦笋东北能露地种植，芦笋耐寒
芦笋，是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。
未出土的呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。
三、为什么说芦笋含硒最多？
芦荟的嫩茎富含多种维生素和各种氨基酸。可作蔬菜食用,也可加工制成罐头食品。
芦笋味道清香鲜美，柔嫩可口。被视为一种保健食品。
同时，芦笋对心脏病、高血压等疾病有一定疗效，其肉质根有利尿作用。
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近，甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。
总之，从芦笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出， 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。
四、野生芦笋和什么一样？
芦笋又名露笋、龙须菜。它并非芦苇的嫩芽，而是因其状如春笋而得名。它有鲜美芳香的风味。纤柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为十大名菜之一，是一种高档而名贵的蔬菜，营养学家和素食办人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品
五、野生芦笋的种类？
根据芦笋嫩茎颜色的不同，芦笋可分为绿色芦笋、白色芦笋、紫绿色芦笋、紫兰色芦笋、粉红色芦笋等几种。
六、野生芦笋一般长在什么地方？
野生芦笋一般生长在河岸，刚刚出土的芦苇嫩笋尖，自古以来就享有洞庭野人参的美誉。芦苇笋的采摘期只在三月里的十天左右，因为只有这个时候生长出来的芦苇笋最好吃。
采来的芦笋先剥外壳，水煮30--50分钟。主要是杀生，杀生后久放不会变老，煮烂些，方便爆炒。煮后再用清水泡洗半小时备用。将洗净后的芦苇笋用刀切成丝，起锅烧油先放入葱姜蒜、辣椒爆香，再放入芦苇笋煸炒，加入酱油、盐等调料翻炒均匀即可，加入肉类烹制更加美味。
七、东北野生芦笋生长情况？
我国南北方均可种植。芦笋。耐寒耐热。夏季温暖，冬季冷凉最为适宜。因为他是常年生长的植物。
八、蒿子和芦笋产地？
芦笋原产于地中海东岸及小亚细亚，至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种，我国芦笋主要产地分在台湾、福建、山东、山西、江西、江苏等地区。产地最好的是山东单县。
九、河边的野生芦笋可以吃吗？
一般来说河边的野生芦笋可不可以吃，要看周围生态环境如何才好说，因为那河边如果是很干净山清水秀的样子，野菜我觉得是可以摘来吃的，但如果河水不干净，就不要了。