一、大叶水仙怎样栽培？
(1)土栽
土栽的水仙最好使用疏松营养的腐殖土，栽种前将鳞茎表面老化的外壳剥去，然后栽种在花盆里，浇透水后放在阴凉的地方。经过五天后就会长出根系，这时就可以放到有充足光照的地方养护了。
(2)沙栽
先将细沙清洗干净后放到透气的瓦盆中，然后将水仙头的老茎片和老根都剥去之后，栽种到瓦盆里。浇透水之后放在阴凉的地方，五天后就可以移栽到有阳光的地方直到水仙头开出花。沙栽的水仙头必须每天浇水，一旦缺水就会影响根系的生长。
(3)水栽
水栽的水仙花要先剥掉老化的茎片和老根，然后放入水培的盆中，加水没至下球茎的1厘米处。然后放在阴凉的位置，等鳞茎长出细根之后就可以放在有光照的地方等待它开花了。水栽的水仙花要天天换水，一旦水质变差就会烂根，这样也能保证长出的根系白白嫩嫩。
3、温度
盆栽水仙生长期浇水要浇透，特别是北方室内气温要保持在10-15度花期长，高于15度花期短，它稍耐寒不耐热。白天晒太阳时可用10左右的温水浇，晚上移入室内，低于4-10度生长缓慢，要注意保暖才利于水仙生长。如果冬季天气干燥时，可以白天向水仙植株喷水，它喜湿。
4、日照
室内养殖水仙白天给予充足的光照，每日不少于6小时日照，还要注意室内通风。利于水仙叶片宽厚、挺拔，叶色鲜绿，花香扑鼻。太阴暗叶片高瘦、疲软，叶色枯黄，甚至不开花。
5、管理
水仙盆栽和水培如果光照不足，室内通风不好和温度过高，会造成叶片徒长，花不开或花朵枯萎。切记水培刚开始3天换一次水，之后每周换一次水。盆栽水分充足，不可积水。花调谢后可以少水。
6、注意事项
(1)生长温度不能高于25℃，不然植株就会停止生长，花苞也会变得干枯萎蔫。
(2)要有充足的光照，不然水仙花就会只长叶不开花。
(3)栽培水仙的水一定要清洁，如果水质变差就会影响根系的生长。水仙花开花的时间会按照栽种时间的不同而不同，如果想要它在过年期间开花，可以在过年前一个月左右将鳞茎栽种到盆栽里，很快它就会开花了。
二、白岩水仙属于什么茶？
白岩水仙茶属于乌龙茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。
水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。
三、水仙和老枞水仙有什么区别？
水仙系半乔木中大叶种，树势高大，直立，主干粗大，站到树边，显得自己都娇小了。它叶面平滑，叶肉厚，色泽油润，一眼望去，油汪汪的绿。
老枞水仙自然，原生态，无拘无束，或在山坳，或在峭崖。无人修剪，用枯草落叶、杂草泥浆，自然堆肥，让水仙吸收纯天然的养分，任枝桠奔放伸展，形态洒脱。浑身上下，透着一股“野味”。
老枞自然生长的状态，让芽叶的生长成熟有了自己的节奏。有的芽才刚探头，有的就已成熟，有的却让虫儿尝去了鲜…此起彼伏，相辅相生。不过这样，却也增添了老枞水仙别样的滋味。
旧时说法，一甲子才是老枞水仙，即60年以上才可称得，现如今一般把50年以上的称为老枞。而高枞的年纪，一般为30-60年，它们已经具有老枞部分的特征韵味，却还未达到老枞年龄。
真正野生的老枞水仙稀有而珍贵，至于百年老枞，更是难得见难得尝了。树干上长满了苔藓，你说像老者被时间刻画的皱纹也好，像时光染白的头发也罢，这就是岁月留下的印记。少年，老年，内涵大不同。
你看，这就是我们自家的老枞茶园。依山而长，伴崖而生，不圈养，不禁锢，自然自在。
武夷水仙干茶条索较粗壮，色泽乌绿润带宝光，味浓而醇，具兰花香，且香高而沉长，滋味醇厚，汤色明亮清澈，叶底肥厚。
这品茶啊全在茶汤。一要茶汤顺滑，不苦不涩，或苦能转甘，涩能变滑；二要回甘绵绵；三要水质细腻；四要茶汤厚酽，像喝过米汤，喝了老酒一样；五要耐泡。
而老枞，不仅更耐泡，自然还有一种独特的“老枞味”。无拘无束，让它有野味；斑驳苔藓，让它有了青苔味；岁月沉淀，让它独具山场韵味。口感更为甘爽软糯、清新鲜甘。
水仙很“平和”，是适合我们大部分人的。温润，性和不寒让它有了调理肠胃的本事，不少胃寒的茶友，喝了几个月水仙茶，居然把肠胃调整好了。
岩韵特显、绵滑厚重、平和幽雅、甘爽清凉。好的武夷老枞水仙在时间中的良性变化，能带给我们愉悦，那种越喝越甜的美妙舍不得忘记。
但茶之滋味，只有自己体会。
对于老枞水仙，一份干净的醇厚，就已难得。
四、单枞水仙属于什么茶？
单枞茶是青茶品种之一, 归于乌龙茶类,属于半发酵茶, 是我国六大茶类之一，单枞有900多年的生产历史, 源远流长, 声誉远播。
老枞水仙是水仙茶中极品，品质优异，内质丰富，幽幽枞味，再带有木质香，茶汤很饱满，有青苔味，又有粽叶香，都是水仙茶客所渴求的。
树龄不同的茶叶，其滋味感的呈现是不同的，树龄越老，茶叶的木质香就越明显，汤底的层次感也越来越丰富。老枞水仙在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味。
五、水仙是什么茶？
水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种。