一、给水仙花蒙上黑袋子能催芽吗？
不能。
1、剥皮，这是催芽的第一个步骤，就是将鳞茎最外面一层的皮全部剥除。
2、切球，这是催芽的第二个步骤，就是将侧芽中间前后两面各切入1厘米，然后将其掰开，露出里面的芽，同时在切除两层外皮。在切时之前，先把球上的泥土冲洗干净，同时也要把老根去掉，最主要的是一定不能伤到球里的芽，否则任何操作都变得毫无意义了。伤到芽，它几乎很难在正常生长、开花了。
3、浸泡，剥皮、切球完成后需要把它放入干净的水中泡1天至2天，在些期间内它会不断的分泌出粘液，这时则需要换水，或是将这些粘液清理掉。
4、上盆，以上全部完成后也就完成了催芽的准备工作，接下来就只需要将它放在花盆中，上面覆盖一层稻谷壳等，然后将它放在阳光下摆放。
5、养护，每天可以浇一次水，要维持它的湿度，同时温度也不可过低。大约1个星期左右就可以看见新的小芽生长出来了。此时便可以让它与阳光直接接触，大约50天左右，就可以开花了。如果想换容易重新栽种可以直接把球取出用清水冲洗干净后栽种即可。
二、水仙花球怎么切球？
1、下刀位置：位于两个侧芽正中，这个位置不用担心会伤到里面的芽，因为种球里面的芽一般是在两个边芽之间一线生长。
2、下刀深度：1公分左右。
3、前后各一刀。
4、下刀后左右掰一下，让切缝扩大。
三、水仙头怎么养？
"冬季水培水仙光照、给水是水仙能否开花的三要素。水仙生长要求有充足的阳光；适宜温度为12℃－16℃；干净的水。
在水养之前，应先剥去鳞茎球外层干枯的褐色鳞片叶，去掉护根泥和基部的褐色朽根（注意不要碰伤白色的新根），洗净表面，直立于无排水孔的浅盆中，四周用小石子固定，使其不倾倒。加清水到鳞茎球的2／3处。刚上盆时，每天换一次凉晒过的自来水，开花前可改为2—3天换一次水。
控制开花时间。在光照充足，给水洁净的条件下，当室内温度在12℃－15℃时，水仙从浸泡到开花约需40天；室温在18℃左右，约需30天；室温在20℃时，只需25天就开花；因此可根据需要确定水仙球的浸泡日期，适时欣赏到清香美丽的水仙花。
养水仙不需任何花肥，只用清水即可。为使水仙生长健壮，白天应拿到阳台晒太阳。如果想推迟花期，可采取降低水温的办法，或者采取傍晚把盆水倒尽，次日清晨，再加清水的做法。此外，如果节前10天看不到饱满花苞，可采用给水加温的方法催花，水温以接近体温为宜。
只要掌握了水仙养护的条件，就可以“花随人意开”；否则就会推迟，甚至光长叶不开花。
水仙花学名：Narcissustazetavaichimensis；英文名：ChineseNarsissus；别名：凌波仙子、玉玲珑、金银台、水仙花、姚女花、女史花、天葱、雅蒜；形态特征：石蒜科多年生草本。地下部分的鳞茎肥大似洋葱，卵形至厂卵状球形，外皮棕褐色皮膜。叶狭长带状，二列状着生。花葶中空，扁筒状，通常每球有花葶数支，多者可达10余支，每葶数支，至10余朵，组成伞房花序。
若想新春佳节水仙花香溢满厅堂，首先，要了解水仙花生さ氖室宋露取？蒲匝橹っ魇椅?-12°C对水仙的生长最适宜。
其次，水仙从泡浸到开花，需要一定的积温。在室温8-20℃的情况下，室温礁呖ㄔ娇臁；ɑ苎Ъ已芯恐な担菏椅?-12℃时，40天才开花；室温保持15℃则28-30天开花；若室温18-20℃时，23-25天即可开花。珠三角地区1月中旬至2月中旬的室温约在16-20℃之间，那么，正常情况下20-25天可开花。
第三，花期长短随室温变化而变化。那么，怎样才能使花期长、芳香久留呢？科学控制温室是最好的办法。当室温>=23℃时，花期只有7天左右；8-12℃的话，花期可长达15至20天；15-20℃时花期有10天；若室温保持4℃左右，花期可长达1个月之久。按珠江三角洲地区的气温条件，一般花期可保持10天。
第四，春节期间家庭养水仙宜放在阳光充足、通风良好而又远离暖气、火炉的地方。花蕾欲放时，需移至室内凉处，避免阳光直射，保持室温均衡少变。
水仙花休眼球催芽
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①剥衣：即剥去鳞茎球外面一层褐色表皮。
②切球：在鳞茎球的上半部左、右各1/3处，向下横切，再向上横切去2～3层鳞片，同时在芽的左右两侧正中向下纵切一刀，深至球的半腰。操作时要避免碰伤嫩芽，要细细剔除底部老根和泥土。
③浸球：用清水浸泡切好的鳞茎球1～2天，然后将球内流出的胶液冲洗干净。
④催芽：浸好的鳞茎球需放在阳光下曝晒，最好放入容器内，覆盖一层砻糠。每天浇水一次，使砻糠保持温度和湿度。这时要注意防寒和光照过强，可以适当遮盖。一周后新芽萌出，便可充分照射阳光。50天左右，花头窜出，即可取出水仙球冲洗干净，移栽于水盆中养植。
阿斯匹林助水仙花盛开用1～2片阿斯匹林药片，放入水中溶解透，取代水仙花盆中的清水，可使花更壮实茂盛。……
水仙花期控制
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水仙花的培育与气温变化有密切关系，所以要控制花期就要调节温度。如需春节期间开花，一般可于节前26天左右开始浸水催花。处理好水仙头，令其正常生长。
①遇气温偏高，水仙生长速度快，有提前开花的迹象时，要适当遮荫，以减少阳光的照晒。
②遇低温寒潮，估计不能如期开花，则需防寒保暖，增加光照，必要时采取人工保暖措施，如使用温度调节器或用温水养花等，阴雨天还可用电灯补充光照。
水仙增温催花
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水仙在低温下生长缓慢，可用增温的方法催花：
①阳光增温：白天移放室外阳光下，或室内朝南阳光充足的玻璃窗前，直至开花为止。
②灯光增温：在花盆中罩上塑料罩，开电灯照射，待罩内升温至23℃停止。
③电热器增温：开启电热器或将电吹风放置在不至烫伤水仙花的位置，让暖风徐徐吹拂花体，连续数天至花朵绽放。
④温水增温：在水盆内放入少量温水，让水温升到12～15℃。
盐延长水仙花期
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当水仙花全部盛开时，将少量食盐放入盆中，能使花期延长。切忌在水仙含苞待放时就放盐，否则反而会抑制花蕾开放。