一、自己捡的银杏果怎样处理才能吃？
一般新鲜的银杏果采收以后，要尽快的脱皮，然后保存。一般用这么几种方法。
1、浸泡法：将银杏果用清水浸泡7到10天，然后将果肉和内核分离，然后洗干净只取内核晾干。
2、堆沤法：将银杏种果堆放，约15天左右，等其外种皮腐熟出水。然后洗出白果。然后风干即可。
二、从树上掉下来的银杏果怎么处理才能吃？
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我们通常把银杏果摘下来，应该尽快的处理，否则会导致它变质变色，
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先把摘下来的果子用水泡上，放在阴凉处沤制，泡水的时间大约为一周，一周过后，外面的肉开始有些腐烂，
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我们戴上专用的橡胶手套，因为银杏肉具有腐蚀作用，如果用手的话会，使手部皮肤变色，
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沤制过的银杏肉非常软，放在水里进行冲洗可以去除外皮，用筛子或者小筐将，银杏皮漂去，
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为了让银杏肉去除的更加干净，往往要进行第二次漂洗，通过这次票选，银杏外壳将会变得非常的洁白，
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完全去净果肉的银杏，要风干或者晒干，使其含水量在40%左右可以进行储藏，银杏的营养丰富，含有多种微量元素，对延缓衰老有显著作用。不过银杏的芽有小毒，一次不易吃太多。
三、从树上掉下来的银杏果怎么处理才能吃？
步骤/方式1
这是银杏果完整的样子，尽量挑大的，最好是树上掉下来的，因为青的不熟很难弄掉果肉。
步骤/方式2
上手套，把果肉去掉，轻轻一挤就出来了，小心飞溅的汁液啊，很臭很臭，因为手上沾满粘液，过程过于血腥，就不放图了，直接给大家看把果仁洗干净的样子，挤出来大概洗四遍水就可以了，
步骤/方式3
如果你家有烤箱或者食品烘干机，调整上下火100℃，热风烘烤4至6个小时，低温烘烤，也不怎么费电，目的是烤好果壳，让它变脆，果肉还是湿湿的。 烤好了就可以拿出来剥壳了。 如果家里没有烤箱的，也可以放在日光下暴晒两天，也是可以的。
步骤/方式4
这时候，拿出一把钳子，我用的是吃蟹钳，用后面的部分夹开果壳，可以两头各夹一下，特别好剥壳。 银杏壳很薄，嗑瓜子似的也能打开，只是容易伤到果肉，用钳子比较不费力。
步骤/方式5
剥开的样子，银杏包裹着种皮。
步骤/方式6
准备一只大锅，倒入白水，水开后放入银杏果仁，再开后盖上盖焯烫三分钟左右。
步骤/方式7
经过焯烫种皮大多已经浮出水面，其他的也特别好剥开了。
步骤/方式8
捞出来，过凉水，开剥种皮。
步骤/方式9
这是剥开后的样子
步骤/方式10
剥好的分装小袋，放进冰箱冷冻层冻起来，就完成啦！随吃随取，不可多吃哟！
四、公园捡来的银杏果怎么处理才能吃？
1.
高温处理，把银杏果清洗干净后放入锅中煮熟，或者放入烤箱中烤熟。
2.
去掉银杏果的胚芽，把银杏果分成两半，然后去掉里面的银杏果胚芽即可。 注意事项： 不要一次性吃太多银杏果，每日大家吃银杏果的总数不可以超出十个。
五、树上摘下的银杏果怎么处理才能吃？
1、刚摘下来的先要泡在水中大约一个星期的时间，在操作的时候，一定不能用手接触到外皮，外皮对皮肤会产生很大的伤害，可以带上手套进行操作。
2、等到外皮脱落，可以搓掉外面的皮，然后捞出来。
3、捞出来之后可以放在太阳下面进行晾晒，晾干之后留作以后食用，也可以直接将它煮熟。
4、处理好了之后，用小锤子轻轻地敲击外壳，这样外壳就很容易破裂开，然后慢慢掰开就可以了。千万注意不能太用力，否则会把里面的东西都捣碎。
六、新鲜的银杏果怎么处理、怎么吃？
当我们把鲜银杏果从树上摘下后，一般泡水一周时间，不能触及到皮肤，戴上手套剥皮留核，那就是银杏果了！然后再把它们放在风处晾干，记得不能暴晒。 晾干后的银杏果可生吃也可熟吃，都是养生之道，切忌贪食过多会中毒！吃的时候还需要把内芯的芽儿拔出来，一天最多吃十来个就行了！新鲜的银杏果（银杏果）去壳比较简单，用小锤子轻敲破外壳，这样就容易剥开。记住不要太用力，那样会把里面的果子都敲破。剥开后的银杏外面还有一层膜，可以用温开水泡泡，然后褪去。褪去膜后的果仁，可以泡在水里待用，也可以放冰箱里冷藏。记住：是冷藏不是冷冻！！ 烹调方法根据个人喜好，甜的可以做“银杏果羹”。咸的做法就很多，可以跟猪蹄筋（水发）虾仁一起煮