一、怎样辩认银杏树的雌、雄树？
银杏树是雌雄异株植物，最好的分辨方法就是找它的生殖器官。每年春天，雄树会在新生的叶簇里面长出几条毛毛虫般的东西，这是它的雄球花；雄树则在新生叶簇里面长出一个“丫”状的结构，这是它的雌球花，顶端的两叉各是一个胚珠（种子的前身）。如果你在树上见到了雄球花或雌球花，那自然能准确无误地分辩它的雌雄。 授粉之后，雄球花凋谢，雌球花则继续发育成种子，一般来说一个雌球花的两枚胚珠中只有一枚能发育成种子（另一枚败育）。如果你见到一棵树上结了很多种子，那肯定是雌树。 如果没见到球花也没有种子呢？还有一个虽然不是百分之百准确但通常有效的方法：银杏雄树的枝条和主干的夹角较小，枝条较为上耸，使整个树冠比较紧凑；雌树的枝条和主干的夹角较大，枝条较为舒展，使整个树冠显得开放疏松。
二、怎样区别银杏树的公母？
银杏雌雄性别辨认方法 一、外观辨别 雄株主干与主枝间夹角小，短枝短且分布较密，一般2至4厘米。
树枝多为向上生长，层次清楚，植株较高大，冠形较窄，呈塔形。雌株生枝、主干之间夹角大，有的枝呈平展状，短枝稀且数量少，但较雄树短枝要长，最长可达到8厘米。树冠较广，呈卵性或着圆头形。雄株叶片中心裂缺深，多超过叶片中部。而雌株叶片裂缺极浅，不到叶中部。叶的萌发和脱落，都以雄树早而雌树晚。雄株属“先花后叶”植物，雄树的花芽饱满，顶端较平；雌树花芽顶部较尖。在正常情况下，雄花比雌花早开放3天左右。雄花单生并集中呈轮状，分布在短枝的顶芽基部，而叶子在花的上部簇生，4月初伴随芽萌发后雄花开放。此时雄花短而粗，到4月中旬，雄花为柔荑花序，花多而松散，初为草绿色，熟时外皮黄色。银杏雌花与叶同放，花期为4月上旬，每个雌花在叶腋内单生，即每个新发出的叶腋基部均着生一雌花，一般每个短枝有雌花4至7朵不等。刚开放的雌花柄短且直立，顶端着生一二个胚珠呈绿色。花柄及胚珠不断延长，果实成熟时花柄下垂，柄的顶端一般有2个分叉。二、叶柄鉴别 日本的阪本容作先生作过研究，对雌、雄树叶柄作镜检观察，可见其区别。雌树叶柄下方维管束周围有油状空隙，雄树叶柄未见油状空隙， 三、化学鉴别法 不同性别的银杏叶片对化学试剂的反应有所区别。采集新鲜的生长期叶片，分别作如下处理，观察其供应： 1.浸泡于重铬酸钾溶液中，浓度：0.4％、0.5％、1％。2.浸泡于硫酸铜溶液中，浓度：1％、3％、5％。3.浸泡于硫酸锌溶液中，浓度：5％。4.浸泡于氯化钾溶液中，浓度：3％、5％、7％。5.浸泡于2,2-二氯丙酸溶液中，浓度：5％、8％。6.浸泡于2,4-D溶液中，浓度：1％。浸泡时间分别为6、8、10、24小时。结果雌树叶片的各种反应均较雄树强烈。雌树的耐药性较差。取带有20片叶子的银杏树枝，清水浸泡两天后，浸于0.03％氯酸钾溶液中，暗室培养两天。再换至清水光下培养一周。此时雌树的叶片已经脱落，而雄树叶片要在几天后才开始枯萎。四、用酶谱鉴别 以酶学方法测定叶片的过氧化物同工酶。雌树酶带有5条，而雄树酶带只有2条。见表1。表1 雌树、雄树过氧化物酶酶带的相对迁移率（Rf）比较 性别 酶 带 1 2 3 4 5 雌树 0.26 0.31 0.35 0.40 0.46 雄树 - - 0.37 - 0.46 雌树酶带的迁移距离较均匀，1号、5号酶带显时间长（5min）且色浅，2号、3号、4号酶带显色时间和深度中等。雄树1号酶带显色快、深，为活性较强的特异酶带。其Rf值介于雌树的3号、4号酶带中间。可见，从分子水平上可以轻易地将雄树、雌树区分开来。五、酶活测定 试验表明，雄树银杏叶片的生命力强大，其过氧化氢酶活性较高，约为雌树的1.4倍。取花后叶片，以滴定法计算出过氧化氢酶的活性。酶活大于500（过氧化氢毫克分子数/克鲜重.分钟）的，为雄树；酶活低于300的为雌树。三、公银杏树开花还是母银杏树开花？
是母银杏树开花，银杏有雌雄之分，一般有性别之分的就会开花结果。所以，银杏是会开花的，一般是雌株开花，球花生在短枝的叶腋，球花有长梗；雄株是不开花的，雄球花有雄蕊，球花呈葇荑花序状。银杏实生苗开花的时间非常漫长，一般要养20年左右才行。
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