一、榆树叶开花是什么原因？
榆树叶上面开出的红色花骨朵其实不是花，而是害虫刺激榆叶畸形生长，从而形成的叶疱（也叫虫包包），里面有许多秋四脉绵蚜虫等害虫的幼体。
自然界中的许多植物都有虫害，榆树当然也不会例外，比如蚜虫、介壳虫、象鼻虫、叶蜂、瘿蚊或卷叶娥等等，都是喜欢吸食榆树叶汁液的害虫。这些害虫在吸食汁液的同时会造成伤口，离开之前还喜欢把虫卵产在伤口处。
榆树叶片受到害虫分泌物和虫卵的刺激后，就会畸形生长而形成叶疱，从而将虫卵包裹在叶疱之中，称为“虫瘿”。自然界中的许多植物叶片上面都有“虫瘿”，不同植物的虫瘿形状和颜色也不同，榆树叶片上面的虫瘿初期呈绿色，后期看起来像个粉红色的花骨朵，长约1厘米，根部周围有绿色点状斑痕。
榆树叶片上面的虫瘿主要是秋四脉绵蚜虫导致的，撕开以后会见到里面有许多小的秋四脉绵蚜虫体。并不是所有的虫瘿都有害，有些虫瘿还是可以入药的中药材呢。比如中医所使用的五倍子，其实它就是五倍子蚜虫的虫瘿。
二、榆树花怎么保存？
1.如果是短时间的保存，可以用玉米粉洒在榆钱上，用保鲜袋封口放入冰箱即可。玉米粉的颗粒较大，所以不易沾粘，还能较好的吸收多余的水分，保留榆钱的水分。
2、新鲜的榆钱可以烫熟凉下来晾干直接放到冰箱冻起来就可以。也可以直接放入冰箱冷冻，洗了就要晾干再冷冻，吃的时候直接化冻就好，不洗直接冷冻也行，吃前再化冻、清洗。
三、榆树花的家常做法？
材料：榆钱400克，猪瘦肉IO0克。水发木耳50克，猪油500毫升。
做法：将榆树钱、木耳洗净；猪瘦肉洗净切片，放碗内，加适量盐、黄酒、湿淀粉拌匀；
另取一小碗，加清汤、精盐、酱油、黄酒、麻油、湿淀粉勾兑成芡汁备用；
炒锅内放入猪油，烧至六成热，加入猪瘦肉片，炒至散开，捞出沥油；
原锅留少许底油，加入葱、姜、蒜末煸香，放入肉片、榆钱、木耳，翻炒几下，加入芡汁，翻炒均匀盛于盘内即可食用
四、榆树花春季能不能倒栽？
通常情况下榆树是不可以倒栽的，因为倒在的情况下会导致塑形弯曲变形，影响经济价值的。但是可以栽活的，榆树的生命力是非常强的。
五、用榆树根可以嫁接哪些花？
可以嫁接中华金叶榆、榔榆、常绿榆、欧洲白榆、生地榆等榆科树木，这些树木有的可以作为盆栽花卉，有的可以作为园林绿化树。
2.可以嫁接苹果树、桃树、杏树和梅花树等蔷薇科植物，经常用于盆栽花卉的嫁接。
3.一般来说，一个属的榆树进行嫁接，伤口愈合快，成活率最高，同科次之，和其他科的花卉进行嫁接，生长势较弱，容易早衰，寿命更短。
榆树属于喜光植物，植株健壮，根系发达，耐旱、耐寒、耐盐碱和耐瘠薄能力强，不耐涝，经常用于嫁接其他果树花卉，只要科学管理，就可以培养成理想的盆栽花卉。
六、榆树嫁接长寿花技术？
1、砧木选择。
砧木的好坏直接影响着嫁接以后植株生长的寿命。在选择砧木的时候，需要选择已经长了2-3年的比较健壮的花枝。用锋利的刀具将最上方的嫩枝切掉，留下10公分左右即可。然后再切口处竖直的切一个V口，大约2cm深。
2、接穗处理
取优良品种的嫩枝，削成鸭嘴状，不要太长，以刚好插入砧木接口为佳。
3、接完管理
将削好的接穗蘸一点营养液，插入砧木的V型切口，用塑料薄膜裹住。
七、榆树花怎么吃的做法？
食材：玉米面200，榆花适量，白糖30克
做法如下：
鲜嫩的榆花采回来后去除梗用清水洗干净，将玉米面放入小盆中放入适量的白糖用筷子将白糖和玉米面混合均匀后放入洗净的榆花。
将玉米面和榆花用筷子拌匀，放入适量的凉开水，水要一点点加入，能将食材团成团就可以了，用手抓起一部分，然后团成圆球状，大小随意，稍微小点易熟，依次团好每一个，然后放入电饭煲中的蒸帘里，上气后蒸8分钟即可，蒸好后打开锅盖，将蒸好的团子放入盘中，稍微凉些即可