一、养殖黄鳝需要什么技术
当然是关键的日程管理技术，病害的防治技术，育种技术。这3大类是任何养殖的关键。
二、养殖黄鳝的技术
到目前为止，池塘网箱养殖黄鳝是一种比较好的人工养殖黄鳝的方法。池塘网箱养殖黄鳝是在不影响精养池塘养殖产量的前提下，充分利用池塘水体空间，具有投资少、管理方便、养殖周期短、见效快等优点，特别是在当前普通养殖业严重滑坡的情况下，开展池塘网箱养殖黄鳝具有十分重要的意义。现将池塘网箱养殖黄鳝的技术介绍如下。
1 池塘条件
网箱养殖黄鳝的池塘面积要求在3亩以上，水深1.5m左右，池底平整，淤泥少（10-20cm），水源充足，无污染，水质良好。
2 网箱设置
采用敞开式网箱养殖，网箱用网眼密的网衣缝制而成，网箱规格为3m×6m×1.5m，网箱用毛竹固定，安装时，网箱口高出水面50cm，网箱底距池底30cm左右，网箱间距保持在1-1.5m，这样便于投饵，也有利于水体交换。网箱面积占池塘面积的比例不要超过35%。
3 水草移植
在网箱中放养水花生或水葫芦（最好是水花生），水草面积占网箱面积的70%-80%，当水草过密时，要及时捞出多余部分，为黄鳝的生长、栖息提供良好的生态环境。
4 鳝种放养
鳝种主要来源于天然野生鳝种，一般在4-5月份或7-8月份收购用鳝笼捕捉的鳝种，鳝种规格在30-40克/尾，挑选无伤残、体质健壮的鳝种，鳝种的体色最好为黄色并夹杂有大斑点，体色为青黄色的次之。鳝种放养前用3%-4%的食盐水浸浴10分钟，按规格大小分箱饲养，每平方米放鳝种1.5-2kg，每只网箱放养约30kg鳝种，另外每只网箱放泥鳅1kg，用以清除网箱中的剩饵。
5 饲料投喂与驯化
鳝种入箱后3天不投饲，第4天开始投喂黄鳝喜食的蚯蚓、螺蚌肉、小杂鱼等，开始时，蚯蚓50%，螺蚌肉30%，小杂鱼20%，经绞碎混合，捏成团后定点投喂，投喂量为鳝体重的1%-2%，随着时间的推移，逐渐减少蚯蚓的投喂量，增加螺蚌肉、小杂鱼、黄鳝配合饲料的投喂量，最终至小杂鱼占50%，螺蚌肉占35%，配合饲料占15%。黄鳝有昼伏夜出的习性，因此，投喂应在傍晚5-6时进行，饲料投喂在水草上，开始时每天投喂一次，10天后，投喂时间可逐渐改在清晨6时和傍晚7时各一次，投喂量可逐渐增加到鳝体重的4%-10%。黄鳝很贪食，吃得过多会造成消化不良，严重的还会胀死，所以，每天投喂的饲料量一定要得到有效的控制，投喂的饲料在2小时左右吃完为宜，每天吃剩的饵料要及时捞出。但不能随意动箱，以免造成死亡。
6 水质控制
水质控制是网箱养鳝的重要环节，应根据水质情况及时换水，换水量占池塘总水量的1/3，保持池水清新。
7 病害防治
黄鳝的病害防治是目前黄鳝养殖中最关键也是最难解决的问题。生活在自然环境中的黄鳝抗病力较强，但在高密度养殖时，由于很难适应人工生态环境而产生应激反应，使抗病能力下降，所以，黄鳝在人工养殖中发病率往往较高，特别是在饲养管理不精细的情况下，黄鳝的发病率和死亡率都相当高。因此，在养殖过程中要特别重视黄鳝的病害防治工作，防病的关键是保持良好的水质和投喂质优量足的饲料，在发病季节要及时用药物预防。黄鳝易发生寄生虫病和细菌性疾病，常用的防治寄生虫药有晶体敌百虫，用法为每千克黄鳝用0.1g晶体敌百虫拌饵投喂，每月1-2次，每次3-5天，同时全池每方水体泼洒0.7g晶体敌百虫；常用的防治细菌性疾病药为漂白粉和磺铵噻唑，用法为每50千克黄鳝用磺铵噻唑0.5g拌饵投喂，每天一次，连用3-5天，漂白粉为全池泼洒，用量为每方水体泼洒1-2g漂白粉。黄鳝一旦得病，往往很难治疗。
8 越冬管理
黄鳝具有冬眠习性，当水温下降到10℃以下时即进入冬眠状态。网箱养鳝要做好越冬保暖工作，防止黄鳝冻伤。保暖的方法为：一是越冬前养好水草，使水草在网箱中的覆盖面积达到95%，要求水草厚但不腐烂；二是冬季在水草上盖一层稻草，达到保暖作用，但遇到气温高、日照强的日子则要拿掉稻草，防止水温变高影响黄鳝冬眠。
9 捕捞销售
黄鳝的季节性差价很大，网箱养鳝可选择在鳝价较高时上市销售，采用捕大留小的方法，将规格在100g以上的成鳝上市，没达上市规格的继续留养。冬季捕捞时要带水操作，防止黄鳝冻伤。
三、有谁知道养殖黄鳝的技术
黄鳝是一种温热带的淡水鱼类，适应能力极强，喜栖息于腐殖质较多的偏酸的水底泥穴中，在我国各地均有分布很多地方发展无土养殖、网箱养殖、微流水养殖、工厂化养殖、水泥池养殖、塑料大棚养殖和生态养殖，黄鳝的集约化养殖程度明显提高，改变了传统的养殖局面，均取得了一定的效益。现将如何科学养殖黄鳝技术概括如下 一、合理建造鳝池 黄鳝的饲养池应选择在避风向阳，靠近水源的地方建造，可在房前屋后的空地、土坑、水沟边及田边地角等处建小池塘。场地选择好后，根据不同地理条件、不同的规划，可设计建造长方形、正方形庄的水泥鳝池。池子的面积小可在10平方米左右，大可在20～30平方米左右，鳝池的建造面积不宜过大，过大不好管理。二、放养鳝种 黄鳝池经消毒注水后，等水温和鳝池水温接近时，即可投放鳝种。还要保持泥土中水和空气的畅通，让其上下窜动，改善水体环境，提高溶氧水平。 三、注重饲料投喂 黄鳝是以肉食为主的杂食性鱼类，特别喜欢吃鲜活饵料，如小鱼虾、蚯蚓、蝇蛆、螺蚌肉、蚕蛹、禽畜内脏等，也可投喂一些植物性饲料，如米糠、麦麸、豆渣等。黄鳝一旦习惯于某种饲料后就较难改变其食性，并且具有昼伏夜出寻食的习惯，因此在鳝种入池后，必须进行饲养驯化工作。 四、加强饲养管理 黄鳝喜欢生活在溶氧充足的水体中。当发现黄鳝经常将头伸出水面，摄食减少，即说明水中缺氧，应及时更换池水进入冬季黄鳝冬眠时，可将池水放干，并在底泥上面铺一层稻草或麦秸，以保温保湿。由于黄鳝是无鳞鱼，易受病菌、寄生虫侵袭，再加上它对多种药物敏感，所以病害防治工作至关重要 有几个网站可以参考一下； （这个网站是湖南的 ）
