一、黄鳝养殖方法和注意事项？
一、饲养黄鳝技巧：
1、关于水质
一般能养殖鱼、虾且排灌方便的水体都能养殖黄鳝，水体大小不限，只要能设置网箱的池塘、河沟、水库、藕塘均可，但水深最好在1米以上，水质较好，中性偏碱(pH值在6.8～7.5之间)，同时水温要求变化不大，若池子太小水温易变化，不利于黄鳝养殖。
二、怎样饲养黄鳝？
1、池塘
养殖黄鳝的话，首先要选择一个比较好的水塘，注意比较安静的地方，然后阳光比较好。土的话一定要是那种比较硬的土壤，然后在池底的话有大概30公分的泥层，这样的话方便黄鳝打洞。
整个池塘的深度并不需要很深，除掉泥层之外，水深大概有个30公分深就可以了，整个池塘的深度在一米以内，这样的话，也比较方便管理。进水，出水比较方便，不过管道的话一定要做好防护工作，以免黄鳝从管道当中逃跑。
2、投放
想要黄鳝养的好，种苗这个是非常关键的，需要是人工驯化的品有那种深黄大斑的黄鳝，或者说金黄小斑的黄鳝，这个在市场上面是最受到欢迎的。还要注意合适的养殖密度，如果养得太密的话，对于黄鳝整体的成长是不利的。最好配备专门的增氧机，如果没有或者说增氧机太少的话，更加不能养的太密。
3、喂养
相对来说非常小的黄鳝进食能力不是非常的好，很容易死亡，所以特别是在前期养黄鳝一定要更加精心地进行管理。比如说可以给他们喂一些蚯蚓，或者说其他的虫子。
三、鳝鱼的养殖技术？
步骤/方式1
1池塘条件
养殖黄鳝的池塘，应具备靠近水源、水质清新、无污染源等特点，若是交通便利、具有独立的进、排水系统的池塘则更佳。网箱养鳝，池塘建议东西向、呈长方形、避风向阳，面积以10×667㎡为宜,坡比为1：2.5～3，池底平坦，水深为1.5～2.0m。
步骤/方式2
2网箱制作
网箱用无结节的聚乙烯密网缝制而成，规格为3m（长）×2m（宽）×1.5m（高），网箱用树棍或竹篙打桩固定在池中，用砖石作沉子。网箱水上部分为40cm，网箱底距池底30～40cm，网箱间距为1.5～2m，每排相隔2～3m，以便于投铒，也便于水体交换，网箱沿池塘岸边呈“一”字形排开，网箱在黄鳝鱼种入箱前10～15d安装下水，让箱体有害物质散发消失，表面附着藻类，使网衣变得柔软光滑，可防止鳝种入箱后，因环境的改变而擦伤鳝体，以达到提高黄鳝养殖成活率之目的
步骤/方式3
3水草移植
将在河中捞起的水花生放入网箱中，网箱中的水花生面积占网箱面积的70％～80％。水花生在投放前洗净，并用5％食盐水浸泡10min，以防将蚂蝗等有害生物或虫卵带入网箱。投放水花生的目的是为了防暑降温，为黄鳝的生长、栖息提供 良好的生态环境。
步骤/方式4
鳝种放养
放养规格为25g∕尾左右，放养密度为1.5㎏/㎡，放养时间在5月中下旬。鳝种投放前用3％～4％的食盐水浸浴10分钟，在浸浴过程中，再次剔除受伤，体质衰弱的鳝种，并进行大小分级。另外，同一网箱中放养的规格应一致，以避免因摄食能力不同而导致生长的差异而相互残杀。
步骤/方式5
5饲料投喂与驯化
鳝种入箱前3d不投喂，从第4d开始投喂，用过滤过的鱼浆水浸泡的黄鳝专用配合饲料。根据吃食强度逐步减少鱼浆水的加入量直到完全不用。通常5～7d内可诱导黄鳝正常摄食配合饲料。黄鳝正常摄食配合料时，饲料投喂在水草上，每只网箱固定在3～4个位置，开始每天投喂1次，于傍晚5:00～6:00时投喂。10d后投喂时间改在清晨6:00和傍晚7:00各投喂1次。日投饲量为鳝鱼体重的2%～4%，具体投喂量应根据天气、水温、水质、黄鳝的活动情况灵活掌握，通常以投喂2h后吃完为宜。
步骤/方式6
日常管理
6.1水质调控
水质调控是黄鳝养殖中的一个重要环节，应根据水质变化情况及时换水，一般每10～15d换水1次，每次换水量占池塘总水量的1/3，保持池水清新。
步骤/方式7
6.2水草的管理
放养初期，当水草生长缓慢 ，可适当施用肥水宝，促进其快速生长；养殖过程中，当网箱中水草过密时，要及时捞出多余部分，为黄鳝的提供舒适的生活环境。
步骤/方式8
6.3防逃管理
网箱因质量或老鼠等敌害破坏，可能引起破箱，因此应坚持定期检查网箱有无破损。平时除定期灭鼠外，还可根据黄鳝吃食情况，判断是否破箱。遇到阴雨天要注意池塘水位变化，防止池水上涨或水花生生长过旺长出箱外发生逃逸现象。
四、养黄鳝需要注意哪些问题？
应该注意以下几点
首先就是养殖黄鳝的池塘了，在建立养殖池的时候，要选取于水源充裕，水质清洁无污染，四周安静无吵闹的地方。建立池塘的时候可采用棍子于池塘之中树立支架，把养殖网箱放到支架之上，由于黄鳝会发生小吃大的现象。因此于投入黄鳝种苗的时候，要确保种苗的大小相近，避免黄鳝相互喝酒，冲击产量。
然后就是于在黄鳝的圈养过程之中，由于黄鳝的养殖数量比较多，对于饲料的需求量小。黄鳝的排泄物与残余的饲料极易造成水体风化，绝不适于黄鳝的生长。因此我们要观测水质情况，定时换水，确保水质的甜美清洁，作为黄鳝的生长展现不错的环境。并我们要依据季节的变化控制换水的频率，比如夏季的换水频率不能少于5天，春天可一周一次左右。
养殖过程之中要定时对于养殖网箱消毒，避免细菌和寄生虫滋长过余，冲击黄鳝的生长发育。杀菌时可采用漂白粉等粉剂，展开彻底消毒。并可于池塘之中放入适量的泥鳅，透过泥鳅活力小的特性，协助池水接驳，减少溶氧含量。并于饲养种苗的时候亦要对于其展开消毒，特别是在立秋时，这个时期是黄鳝疾病的高发期，各位养殖户们都要特别注意。
以上这些就是在养殖黄鳝的时候最基本的需要注意的问题了，并且基于现在的市场需求，养殖黄鳝时候很大的发展空间的。所以各位养殖户们一定要细心养殖，给自己提高更多的经济效益。
