一、黄忠华鳝鱼养殖技术？
1、建造黄鳝池
黄鳝对环境适应力很强，不过养殖需要远离一些污染地域，比如废弃水、臭水坑和臭水塘等。建池要密封堵塞，以免黄鳝逃跑，为利于黄鳝的生长，可人工仿造自然环境供黄鳝栖息，如在池内投放石头、树根或者在池内种植浮莲等水生植物。
2、选择和放养鳝苗
鳝苗选择必须选无伤、无病、健壮，体表光滑，体色金黄色为佳的鳝苗。放养密度，每平方米可放养10克重的鳝苗，大概80尾左右。
黄鳝适合生长在安静、干净的环境中，养殖时可以选择排水方便、通风向阳的池塘，并向其中投放生长健康、经过消毒的黄鳝，然后每天为黄鳝提供两次饲料即可，饲料应该选择新鲜、营养丰富的活饵、鲜饵，而不能使用变质饲料。
二、家里桶养黄鳝的方法？
控制水量。准备大一点的盆或桶作为饲养容器，倒入适量的水，水量不宜过多，只需刚刚没过黄鳝即可，以防黄鳝被闷死。每隔2-3天换1次水，建议在外面河沟中取水，这样黄鳝更容易适应。
控制水温。黄鳝是冷血变温鱼类，它不耐寒，不耐热，体温会随周围环境温度的变化发生改变，生长适温为15-32°C，在气温较高的情况下要将黄鳝放在阴凉处喂养，以屋檐下、窗台下为宜。饲养黄鳝不能让它受到太阳光的直射，水温上升后容易导致黄鳝被烫死。
适量喂食。饲养在家的黄鳝一般经过4天左右就会感到饥饿，此时可以饲喂一些小鱼、蚯蚓等食物，注意要正常饲喂，不能随意侵扰。
防止侵扰。饲养在家的黄鳝不能总是用手去侵扰它，使黄鳝无法安心，黄鳝会变得很急躁，导致它就无法进食，容易死亡。
三、鳝鱼水花养殖技术？
黄鳝水花苗养殖关键是先养好水，水是它们生命的环境，养黄鳝水花苗的池不能太大，不然不好控制，要固定水位并有水体对流，要有天网防止鸟类侵犯。食物中要有高蛋白如豆浆和鸡蛋黄。池内不能有青蛙和小杂鱼。
养殖黄鳝水花鱼苗时，需要先进行清塘，将池塘里的水放干，让其被太阳暴晒1-2天，再泼洒生石灰进行消毒，然后往池塘里施加腐熟的农家肥料，最后在环境温度高于10度时，将水花鱼苗投放至池塘中。饲喂水花鱼苗时，需要采用少量多次的方法，可以投喂鸡蛋黄、豆浆、牛奶、奶粉等食物。
