一、野生黄鳝养殖的训食方法？
野生黄鳝苗种的驯养
一、驯养前的准备工作：
河蚌。收购鲜活河蚌置于池塘暂养贮存。黄鳝专用配合饵料。冷柜。河蚌肉使用前，先进行冷冻处理。
二、驯养方法：选用新鲜蚌肉，经冷冻处理后，用绞肉机加6-7毫米模孔加工成肉糜。
将肉糜加清水混合，然后均匀泼洒。每天下午5-7点投喂，每天一次。投喂量控制在黄鳝总量的1％范围内。这一般喂量远低于黄鳝饱食量，因此，黄鳝始终处于饥饿状态，这样便于建立黄鳝群体集中摄食条件反射。3天后，观察到黄鳝摄食旺盛，即改为定点投喂。一般每20平方米设4-6个点，继续投喂2天，投喂量仍为1%，此时黄鳝基本能在3分钟内吃完。第六天即改为投喂人工配合饵料。投喂量为鳝苗体重的2%。每天下午5-7点投喂一次。特别注意投喂量应以15分钟内吃完为度，以提高饵料利用率。这样就完成了黄鳝的驯养。
三、黄鳝人工配合饵料的调制：饲料厂生产的专用饲料不能直接投喂，必须先进行调制，用黄鳝专用饲料65％加人新鲜河蚌肉浆35％（用3-4毫米绞肉机加工而成）和适量皖龙五号（黄鳝消化功能促进剂），手工或用搅拌机充分拌和成面团状，然后用3-4毫米模孔绞肉机压制成直径3-4毫米左右、长为3-4厘米的软条形饵，略微风干即可投喂。如此配制的饵料投喂效果极为理想。在有土的规模养殖中，饵料系数为3，在无土流水工厂化养殖中，饵数系数可降至2-2.5。
二、如何驯化黄鳝吃食配合饲料？
黄鳝对配合饲料的特殊要求要从以下四点着手：
一是对蚯蚓的特别敏感性。黄鳝对蚯蚓的腥味天生特别地敏感。水中的蚯蚓能被周围数十米远的黄鳝嗅觉到，并且十分喜爱吃食。所以，要成功地养殖黄鳝，就有必要先把蚯蚓养好。虽然我们不主张主要依靠蚯蚓来养殖黄鳝，但为了达到顺利开食，驯化吃食配合饲料及增进黄鳝的食欲，故我们要求养殖户在开展黄鳝养殖的同时，最好人工养殖一定数量的蚯蚓。
二是贪食性。由于黄鳝在野生状态下饲料无法得到保证，经常饱一顿饥一顿，因而养成了暴食暴饮的习性。在人工养殖状态下，尤其是在单一投喂蚯蚓或蝇蛆，在吃食旺季，黄鳝一次摄入的鲜料量可达自身体重的15%左右。过量的摄入食物往往容易导致黄鳝的消化不良而引发肠炎等疾病。而对人工配合饲料的摄食则一般不会出现这种情况。
三是拒食性。黄鳝的摄食活动依赖于嗅觉和触觉，并用味觉加以选择是否吞咽。对无味、苦味、过咸、刺激性异味饵料均拒绝吞咽，尤其是对饲料中添加药品极为敏感。这也是一些养殖者在饲料中添加敌百虫或磺胺类药物等气味明显的药物来治疗鳝病而不见效的根本原因。
四是耐饥饿性。即使是在吃食的高峰期，黄鳝饥饿1-3个月也不会饿死。在特别饥饿的状态下，黄鳝体质减弱易诱发疾病和发生大鳝吃小鳝的情况。
三、黄鳝怎样训食？
黄鳝养殖，引种后，训食是最关键的一关，处理不好，大量的死亡，可谓损失惨重，所以要科学合理的进行训食； 养殖黄鳝需要有以下几点：
1、良好的种苗
2、有充足的饵料
3、良好的技术
4、配套设施齐全；
5、良好水质 黄鳝的驯饲： 鳝种刚人池的开失3一4天不投何料，使其腹中的食料消化排泄而成空腹。然后将池水排干，再加入新鲜水，这时，黄鳝处于饥饿伏态，就可以在晚上进行引食:，引食饲料一般采用黄鳝最爱吃的蚯蚓、蚌肉等，而后逐步让黄鳝摄食配合饲料。引食投饲量第1次可为鳝种总体重的1%~2%，第2天早上检查，如果全部吃光投喂量可增加到2%~3%，如水温在20一24℃时投饲量可增加到3%~4%。如当天的饲料吃不完，第2天早上要将残饵捞出，就不再增加投饲量。一般6灭以后就可以完全正常投饲。
四、养殖黄鳝用什么驯食最快最好？
野生黄鳝要训食才能很快地开口吃人工饲料，就是：开始只投喂一些蚯蚓、蚌、蝇蛆、小鱼小虾等黄鳝爱吃的食物，几天后逐步加一些人工饲料进去，最后少用或完全不用上面说的那些鲜饵料，只喂人工黄鳝专用饲料。
以六平方网箱为例，15天内训食成功：刚开始每天用一斤蚯蚓、蚌、蝇蛆、小鱼小是等黄鳝爱吃的鲜活饵料打碎后投喂，5天后逐步加入少量黄鳝专用饲料，10天后逐步减少鲜活饵料，增加黄鳝专用饲料的用量。
到第15天，达到正常投喂量：鲜饵料6两，黄鳝专用饲料2两，两小时内吃完，即算训食成功。
五、专业养殖黄鳝怎么解决饲料问题？
黄鳝的饲料最好有蚯蚓!如果实在没有，那就只能用小鱼或者到菜场买一些死鱼。多买一些把它冰起来。就用它加饲料一起来喂黄鳝！ 不过，用鱼来驯食效果应该没有蚯蚓好！如果确定要喂 鱼，那么一开始驯食就要用鱼来驯！稍加一点蚯蚓。然后慢慢的把蚯蚓去掉。让黄鳝习惯吃鱼。然后，再慢慢的加饲料。一开始加个10%。然后喂 一两个星期 加到20%，再喂 一两个星期 加到30%。但最多加到40%。如果饲料加得太多。黄鳝容易生病。肝肿大，因为饲料是有一些激素的。你喂 多了，它受不了。 忘了一点，就是喂鱼前要打成浆！拌饲料时要加点粘合剂！
