一、煮醪糟是先加水还是先加醪糟？
先加水，
主料：醪糟1汤勺、鸡蛋1个辅料：枸杞5粒、清水1碗
步骤1.准备主材，醪糟和鸡蛋
步骤2.鸡蛋打散成蛋液备用
步骤3.锅中倒入一碗清水，加入1汤勺醪糟
步骤4.开锅后加入枸杞，转小火煮3-5分钟
步骤5.将蛋液淋入锅内
步骤6.再开锅即可关火
步骤7.煮好的醪糟蛋花汤盛碗里就可以享用啦
二、醪糟加白糖还是冰糖？
白糖好
新手刚开始最好用白糖，这主要是因为白糖比冰糖更好融化，能够保证葡萄酒的味道，让喝起来的口感更加香浓，
三、卤水加米酒还是醪糟？
加米酒比较好些，口感更加好。因为米酒，也就是用大米酿出来的酒也叫黄酒，在咱们北方也叫料酒，是我们在卤制食材，和烧肉时经常加入的一味调料，加入米酒可以增鲜提香，去除卤肉中的腥味，使卤制品更加的鲜美，所以说米酒是卤料中不可缺少的一味调料。
四、剁辣椒加醪糟好吃吗？
个人口味而已，剁椒加醪糟是甜甜香香的味道，其实剁椒加醪糟是治感冒的一种好菜品。
五、凉菜里可以加醪糟吗？
凉菜里可以放醪糟。
用醪糟做菜有很长的历史，有一道名菜一直深受人们喜爱，它食材简单，做法不复杂，家庭里经常可以拿来招待客人，并且如果是没有吃过的人，吃一次便忘不掉，也是归功于醪糟的妙用。当然了，本身醪糟是含有一点度数的，所以如果是不能喝酒的人，还是避开这道菜为佳。
六、醪糟里能否加甜蜜素？
做醪糟是不可以放甜味素的，糯米经过酒曲发酵后，是会自然产生出甜味的，而且甜味还是比较浓厚的，非常甘甜的，甜味中略带酒味的，是南方人的一种甜味饮品，是不同年龄人的最佳饮品。在四川饭馆，吃完饭后都会给食客们上一碗免费的醪糟。
七、醪糟太稠加啥水？
醪糟太稠应该加入生冷水，以便发酵。
八、醪糟不甜可以加白糖吗？
加入冰糖或白砂糖
醪糟不甜的原因有很多。一般是因为酒曲放的太多，所以大家在做醪糟的时候一定要注意酒曲的用量。解决醪糟不甜的最简单方法是根据个人口味加入适量的冰糖或白糖，增加醪糟的甜度。
2、放入冰箱
醪糟不甜的原因之一是发酵温度太高，使醪糟更酸。这时候，我们可以在吃醪糟之前把醪糟放在冰箱里。温度变化会改变醪糟的甜度。
3、加入苏打水
醪糟不甜的另一个原因是醪糟发酵时间过长。时间过长，醪糟容易变酸。这时候我们可以把小苏打加水煮开，也可以直接把现成的苏打水加到醪糟里。把它们一起煮，这样醪糟就会变甜。
九、牛奶加醪糟为啥凝固了？
髎糟里含有乳酸，乳酸和牛奶中的钙结合成了固态的乳酸钙
十、虎耳草为什么叫虎耳草？
是因为叶子偏平，形状极像虎耳，也因此被称为虎耳草。
虎耳草的茎和叶都是长满了毛毛，这些毛毛也成为了可爱之处，小巧的植物非常适合种植在我们自己的家中，具有很好的绿化效果。虎耳草在古代就有很多人种植，那是因为虎耳草自身带有的药效，很多时候都是被人们作为中药药材的，根据古人的记载，我们种植的虎耳草也可以在不时之需作为药材使用，这是两全其美的做法，既起到了绿化的作用，又可以起来治疗病状的作用。