一、筋骨草什么时候采摘？
筋骨草是一位味道清苦的中药，全年都可以采摘，一般可以新鲜用或者晾干食用。
二、辣椒什么时候采收？
辣椒是多次开花，多次结果的蔬菜，及时采摘有利提高辣椒产量，采收过迟，不利于植株将养分往上部果实输送，影响上一层果实的膨大。但也不能采摘过嫩，否则果肉太薄，色泽不光亮，影响果实的商品性。作为鲜食的青椒，一般在开花后15～20天即可采收。但是第一、二层果要早摘，迟收将会影响上层结果和果实膨大。其他各层果实长到充分肥大，果实表面的皱摺减少或果皮色泽光洁发亮时采收，这样果实产量及品质都较好。若以红果作为鲜菜食用的，宜在八、九成红熟时采收，其脆度和风味最佳。
此外，采摘应在早、晚进行，中午因水分蒸发多，果柄不易脱落，采收时容易伤及植株。同时辣椒最忌在雨天采收。
三、芹菜什么时候采收？
播种时间 南方地区，芹菜全年可栽培，但以春、秋、冬三季种植最佳。夏季炎热，生长缓慢，品质差。北方地区，以春、秋播种为宜。 播种方式 芹菜可芹菜种子直播，也可以育苗移栽。夏季播种，应对种子进行处理，方法是，先将种子用20-25℃的温水浸泡4-6小时，捞出后用纱布包好，悬挂到井底水面上空，或放进冰箱的冷藏室内，3-4天有大部分露白即可播种。一般采用撒播。播种后要覆盖遮阳网，出苗后及时揭去遮阳网。苗高15-18厘米，即可定植。 栽培容器 在阳台、天台、客厅或庭院种植芹菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以15-20厘米为宜。 芹菜的种植方法 生长周期 芹菜的生长期比较长，从播种到采收需要3个月左右，一般在株高40-50厘米即可分次拔取采收。 温度要求 芹菜性喜冷凉气候，耐寒、耐阴、不耐热，不耐旱。生长适宜温度为15-20℃，26℃以上生长不良，品质低劣。 光照要求 芹菜耐阴，出苗前需要覆盖遮阳网，后期需要充足的光照。 水分要求 芹菜属于浅根系蔬菜，耐旱力弱，蒸发量又大，需要湿润的土壤和空气条件。 管理要点 芹菜对土壤的要求较严格，需要肥沃、疏松、通气性良好的土壤，整个生长期要及时灌水‘追肥，以满足其生长的需要。夏季栽培，因正蒸发量大，每天早晚各浇一次水，施肥以氮肥为主。光照过强要有遮阳网挡阴。
四、海带什么时候采收？
海带每年10月份挂苗“播种”，次年4月末5月初开始收割
2020年大连海带产量31.83万吨，占全国20.9%。产区主要分布在旅顺和金石滩，其中从高新区龙王塘到旅顺塔河湾、柏岚子海域，遍布海带养殖浮筏，产量约占全市七成。
五、鱼腥什么时候采收？
一般情况都是在秋季才收。
六、仙草什么时候采收？
1）植株状态
仙草株型有直立型、半直立型及匍匐型等；叶有卵圆形、椭圆形、长椭圆形，叶沿锯齿状，叶色有黄绿色、浅绿色及浓绿色；茎呈方形，颜色为绿色、淡紫红色、深紫红色等；茎蔓长可达1.5公尺左右。
2）生长期
一般种植120天至150天左右即可采收，如果早种，也可以实现一年两收。
3）环境要求
喜在温暖湿润的条件下生长，较怕长期干旱，在15—35度之间生长良好。对土地及土质要求不高，冷水坑田、荒山坡地、田头地尾、房前屋后均可种植。
4）技术要求
管理粗放，普通农家都可种植。种植仙草省工、省肥。 大规模的仙草种植适宜采用地膜覆盖的方法，省工省时，田间成本护理成本低。
5）种植时间
一般农历1—5月种植，到农历5—8月底采收；仙草种植季节弹性强，可错开农忙季节种植，早种早收、迟种迟收。
七、金瓜什么时候采收？
金瓜的采收期一般在每年的7月、8月，为了不错过今年花博会“档期”，崇明特种蔬菜研发中心金瓜种植基地提前育苗了一批金瓜，并采用大棚保护地立架栽培，让金瓜的成熟期提前了2个多月。目前，10亩金瓜已经基本完成人工授粉工作，长势稍快的藤蔓上已经结出了一个个鸡蛋大小的金瓜。
八、地榆什么时候采收？
地榆是根及根茎类入药的中药材，春秋都可以采摘，但是春季发芽前采收为最适时期，因为初春时药用植物准备萌发，根茎部贮存的大量营养物质还没有或刚开始分解，所以有效成分含量最高，营养物质最丰富，质量最好。
注意，春季将发芽时或秋季植株枯萎后采挖，除去须根，洗净，干燥，或趁鲜切片，干燥。
另外，地榆主产于东北及内蒙古、山西、陕西等地;长叶地榆主产于安徽、浙江、江苏、江西等地，在购买时看清产地也很重要。
九、楮实子什么时候采收？
8~10月。
楮实子是一种乔木品种，一般楮实子的植株高度可以达到10米左右。楮实子有一个非常特别的地方在于在植株的茎上以及叶片上都生长有白色的乳状液体。在楮实子植株的枝条在幼年时期的时候，枝条上面会生长着很多的柔软的毛，而随着枝条的生长，那些柔软的毛会逐渐离开枝条，当楮实子植株趋于成熟以后，人们几乎就看不到枝条上的毛了。
十、丝瓜什么时候采收？
采摘一般以瓜体由软变硬，瓜柄转黄，瓜蒂变软并有黄色环带，手捏时可听到轻微暴裂声，瓜蒂凹度逐步变大时为采摘标准，即表皮干枯的时候采摘。
丝瓜络为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的成熟果实的维管束，又名天萝筋、丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、絮瓜瓤、天罗线、丝瓜筋、丝瓜瓤、千层楼、丝瓜布。