一、外形特点
环毛蚓体圆而长，由许多相似的体节组成，节与节之间有一深槽，称节间沟，在体节上又有较浅的沟称体环。头部因适应土内穴居生活而退化。身体前端有肉质的突起，称口前叶，由于体腔液压力的作用，口前叶饱胀时，有摄食、掘土及感触的功能。口前叶无眼点、触手和触条，腹侧有口，口后第一节称围口节。肛门在身体的末端。除围口节及最后一、二节外，每节有刚毛一圈，故称环毛蚓。每条刚毛形状简单，微呈S形，大部分藏于体壁内，内端有刚毛囊、牵引肌和缩肌刚毛囊内有毛原细胞或称形成细胞，能产生新的刚毛。刚毛为运动器官，在穴内或地面爬行时有支撑的作用。性成熟的标本，在第节之间无节间沟，状如指环，是为生殖带，又称环带。在生殖时期它能分泌粘液形成卵茧，以适宜不良环境。雄性生殖孔一对，位于第XVIII节腹面两侧，其旁常有乳突数个。雌性生殖孔一个，在第XIV节腹面正中央。受精囊孔三对，在6/7、7/8、8/9三个节间沟的腹面两侧，孔的附近也常有乳突。背孔是位于背中央节与节之间的小孔，约自12/13节间起，直到身体的后端都有背孔，平时紧闭，遇干燥或刺激时孔张开，射出体腔液，湿润身体表面，使蚯蚓易于在土壤中钻洞和保护体表。肛门在身体的末端，成直裂缝状，两侧略隆起。
二、蚯蚓的运动
蚯蚓的运动就是依靠纵、横肌的交互舒缩及体表的刚毛的配合而完成的。当蚯蚓前进时，身体后部的刚毛钉人士内不动，这时横肌收缩，纵肌舒张，身体就向前伸，接着身体前端的刚毛钉入土内不动，这时纵肌收缩、横肌舒张，身体向前缩短而前进。
三、蚯蚓的生活习性（六喜六怕）：
六喜有：
1、喜阴暗：
蚯蚓属夜行性动物，白天穴居泥土洞穴中，夜间外出活动，一般夏秋季晚上8点到次日凌晨4点左右出外活动，连采食和交配都是在阴暗情况下进行的。
2、喜潮湿：
自然陆生蚯蚓一般喜居在潮湿、疏松而富于有机物的泥土中。
3、喜安静：
蚯蚓喜欢安静的周围环境。生活工矿周围的蚯蚓多生长不好或逃逸。
4、喜温暖：
蚯蚓尽管世界性分布，但它喜欢比较高的温度。如环境低于5℃时，就停止生长发育，繁殖的最适温度为15-25℃。
5、喜带甜、酸味：
蚯蚓是杂食性动物，它除了塑料、橡胶、玻璃和金属不吃外，其余如腐殖质、动物粪便、土壤细菌等都吃。
6、喜同代同居：
蚯蚓具有母子两代不愿同居的习性，尤其在高密度情况下，小的蚯蚓繁殖多了，老的就要跑掉、搬家。
六怕有：
1、怕光：
蚯蚓为负趋光性，尤其是逃避强烈的阳光和蓝光，但不怕红光，趋向于弱光。如阴湿的早晨有蚯蚓出穴就是这个道理。据阳光照射试验，红色爱胜蚓阳光照射15分钟后，有66%的蚯蚓死亡，照射20分钟就会100%死亡。
2、怕震动：
蚯蚓喜欢安静的环境，不仅要求噪音低，而且不能震动，受震动后蚯蚓表现不安，逃逸。因此在靠近桥梁、公路、飞机场附近不适宜建蚯蚓养殖场。
3、怕水浸泡：
养殖床若被水淹没后，多数蚯蚓马上逃走，逃不走的，表现身体水肿状，生活力下降。
4、怕闷气：
蚯蚓生活时需要良好的通气，以便补充氧气，排出二氧化碳。对氨、烟气等特别敏感。因此人工养殖蚯蚓时，为了保温，舍内生炉，其管道一定不能漏烟气。
5、怕农药：
据调查，使用过农药尤其是剧毒农药的农田或果园蚯蚓数量少。
6、怕酸碱：
蚯蚓对酸性物质很敏感。如养殖赤子爱胜蚓和红正蚓，最好把饲料调制成弱酸性，这样有利于蛋白质等物质的消化。
蚯蚓俗称地龙，又名曲鳝，是环节动物门寡毛纲的代表性动物。蚯蚓是营腐生生活动物，生活在潮湿的环境中，以腐败的有机物为食，生活环境内充满了大量的微生物却极少得病，这数蚯蚓体内独特的抗菌数免疫系统有关。
在科学分类中，它们属于单向蚓目。身体呈圆筒状（与线形动物的圆柱形区别），两侧对称，具有分节现象：由100多个体节组成，在第十一节以后，每节的背部中央有背孔；没有骨骼，属于无脊椎动物，体表裸露，无角质层。除了身体前两节之外，其余各节均具有刚毛。雌雄同体，异体受精，生殖时借由环带产生卵茧，繁殖下一代。目前已知蚯蚓有2500多种，达尔文1881年就曾指出，蚯蚓是世界进化史中最重要的动物类群。
蚯蚓营养丰富，繁殖迅速，食性杂，人工养殖产量高。经济效益好。蚯蚓可作为珍贵药物治疗多种疾病，还可以用作高蛋白食品和饲料。蚯蚓挖穴松土、分解有机物，为土壤微生物生长繁殖创造良好条件，在土壤改良、消除公害、保护生态环境方面，在物质循环、生物多样性等方面发挥着特殊作用目前许多国家利用蚯蚓来处理生活垃圾、有机废物和净化污水。
蚯蚓通过取食、消化、排泄(蚯蚓粪)、分泌(粘液)和掘穴等活动对土壤过程的物质循环和能量传递作贡献，是对多个决定土壤肥力的过程产生重要影响的土壤无脊椎动物类群(主要是蚯蚓、螨和蚂蚁)之一，被称为“生态系统工程师”。
蚯蚓体呈圆柱状，细长，各体节相似，节与节之间为节间沟。头部不明显，由围口节及其前的口前叶组成。口前叶膨胀时，可伸缩蠕动，有掘土、撮食、触觉等功能。围口节为第 1体节，口位其腹侧，口前叶下方。肛门在体无端，呈直裂缝状。自第2体节始具刚毛，环绕体节排列，称环生。刚毛简单，略呈S形，大部分位于体壁内的刚毛囊中。
