粮谷类食品有哪些 列举15种
小麦：含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品。另外常吃小麦还可增强记忆、养心安神。
小米：性甘微寒，有健脾、除湿、安神等功效。
玉米：世界公认的黄金作物。纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。玉米还能吸收人体的一部分葡萄糖，对糖尿病有缓解作用。
大豆：性味甘平，有健脾宽中、润燥消水的效用，可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。
绿豆：味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
豇豆：性味甘平，有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。
中医用豇豆作为肾病的食疗品，能补五脏、益气和中、调养经脉。
莜麦：蛋白质比大米、面粉高1．6至2．2倍，脂肪则多2至2．5倍，而且莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多，易被人体吸收，有降低人体血液中胆固醇的作用。
莜麦含糖成分少，是糖尿病患者的理想食品。
荞麦：荞麦含有其它谷物所不具有的叶绿素和芦丁，其维生素Bl、维生素B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。
经常食用荞麦对糖尿病也有一定的疗效，荞麦外用还可治疗毒疮肿痛等。
大麦：其性滑腻，故常与粳米同食．也可磨粉制糕作面食用：还可煮茶饮服，亦可酿造啤酒，大麦淀粉含量略低于大米、小麦，而蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米，有健脾开胃的功效，大麦芽性甘温胃，可消食、下气、回乳。
麸皮、挂面、馒头、煎饼、通心粉、
小麦,小米,大米，大麦,玉米,绿豆,荞麦,大豆,豇豆,莜麦,高粱米，其他的我也不知道了，我就知道这些。
食物用什么做的？是不是粮食做的？
食物用什么做的？第1类：谷薯类――如米、面、玉米、红薯等，主要含有糖类（碳水化合物），蛋白质和B族维生素，是人体最经济的能量来源。
第2类：蔬菜水果类――富含维生素、矿物质及膳食纤维，对人体健康起重要作用。
第3类：动物性食物――如肉、蛋、鱼、禽、奶等，主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。
第4类：大豆及其制品――如豆腐、豆腐干等，含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素。
第5类：纯能量食物――如食糖、酒、油脂、硬果类食物，能够为人体提供能量。
食物的范围就比较大了，包涵了粮食，粮食主要是谷物，基本是属于禾本科的，所含的营养物质也主要是糖类，维生素等等较少，所以说，食物的一部分是由粮食做的。
食物包括以下5大类:第一类为谷类及薯类:包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素;第二类为动物食物:包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素;第三类为豆类及其制品:包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素;第四类为蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、果实和水果等。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素;第五类为纯热能食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。
能吃的都算食物，主食一般是粮食做的，其它的食物可以是水果，肉类，奶类做成的，不一定非要是粮食
食物都是以大米、小麦、高粱等植物为基础加工而成的。应该说这些加工以后的成品就是粮食了。