一、如何野钓鲤鱼
1、两个较大水面相连部位的狭窄处的两侧，是垂钓鲤鱼的好钓位。
这是根据鲤鱼喜欢不停的游动，喜欢短距离回游的特点来选择的钓位。两水面相连的狭窄部位，是鲤鱼回游的必经之地。如果狭窄处的岸边有一定距离的水草，钓点(下钩点)应选在水草前面的亮水，离水草的边沿1米左右最好，窝子就打在紧挨水草处，准确的下钩点应该是在窝子的前沿。
如果狭窄处的两岸没有水草，水又不是很深的情况下(不超过3米)，就要把下钩点选在离岸5米以外的远点，并且钓饵要尽量用的大一些，要便于发现，比如：蚯蚓要用整条。原因是鲤鱼生性警觉，在通过狭窄的水面时，如无隐蔽物，会尽量离开岸边，并加快游动的速度，此时的摄食多为掠食性——就是在游动中边走边吞一口，并不停留。所以饵料小了不容易被发现。因此，水面狭窄处的两岸若无水草时，钓点选在通道与大水面相接部位的两侧会更好一点。
2、大水面的进、出水口的缓流处
出水口的两侧或者是出水口的正前方稍远一点，水流缓慢的地方就是好钓点。
进水口不仅要找水流缓慢的点，还要看水是否混，如果进水速度很快，水的冲刷使进水口处的水很混，既要选择缓流，又要选择混水与清水的交界处做为下钩点。原因有三：一是鲤鱼喜缓流，二是鲤鱼喜弱光，水太混则水下黑暗无光，三是进水带进来的食物会在这个交界处沉淀落底，而且易于寻找。
3、岸向水面突出延伸1米以上的部位(长了更好)
在这个伸出的舌头的前面或两侧的水下，一定会有斜坡或陡坎存在。因此，选择岸向水面伸出的舌头做钓位时，不要一味的只是向着前方远处打满竿。要仔细的试探水下地型，找到了斜坡的底部，或是陡坎的深水处，无论远近，都是个很好的下钩点。窝子仍然是要打在下钩点的内侧。(原因参照之一自己分析，很容易)
4、水中孤岛或草丛的近旁
如果是水中有离岸不是很远的孤岛，或者是草丛团，它的近边处就是决好的钓点。离岸较远的，可以用矶钓竿。
5、看到有两次以上，鲤鱼跃出水面的地方。这一点我在《野鲫鱼钓法》一文中已经讲过了。
6、河流中桥墩后的回水弯。近岸有水草的缓流区、水闸、堤坝的附近，只要按照鲤鱼的习性和季节，天气等因素考虑周到，都会找到好钓点的。
还有水库、湖泊的湾岔和大水面相接处，水中有露出岩石的附近等等，只要按照我们上面的方法去仔细分析，都可以找到好的钓点。
7、开放鱼塘选点：每次放鱼的第一天，要尽量选边，以后要选远点，要尽量找没人钓过，或者钓的次数少的位置。钓点要绝对避免人影和竿影的晃动，放鱼的第一天要打大窝。以后尽量不打窝，用包钩，或者是搓大饵自然续窝，要避免饵钩入水时的响声。钓点要尽量避开大众竿长的区域，比如大部分人用的是6.3米的竿，那就要躲开6.3米竿所钓的哪个距离，或更远，或更近，都会好一点。
我在鲫鱼钓法中说过的鱼有三趋，同样适合鲤鱼，所以大家在选位时一样要考虑进去的，为避免重复这里不在多说了。
二、鲤鱼是什么？
鲤鱼是一种鱼撒 水里游的
三、鲤鱼就是鲫鱼吗？
鲤鱼不是鲫鱼，它们之间是有区别的。区别如下：
1、鲤鱼鳞片比较大，如半个手指甲，鲫鱼鳞片比较小，最大如黄豆；
2、鲤鱼头部有一对触须，鲫鱼没有；
3、鲤鱼鳞片上稍稍有金色或金黄色，鲫鱼就是黑白色；
4、鲤鱼腹部比较大。
5、鲤鱼体形较大，鲫鱼体型小
四、鲤鱼的做法
红烧鲤鱼块 主要原料：鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐
做法：（1）把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块（约有半个鸡蛋大小），并用盐、料酒腌制片刻。
（2）把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出。
（3）把炸鱼的油倒出，剩在锅内少量油（约同平时炒菜时所放油的量）。把葱段、姜片及适量的辣椒放入油锅内煸炸片刻再倒入已炸好的鱼块，并倒入适量酱油、糖、盐、醋、料酒，翻炒数分钟后即可。
特点：色泽红、亮，鱼香扑鼻，诱人食欲。吃时口感外焦里嫩，鱼块不碎不散入味且细小的鱼刺已酥，酸甜感辣香适口，下饭。
姜葱煀鲤鱼的做法
【原料】 宰净鲤鱼1条（约750克）、姜块100克，葱段100克，蒜泥5克，浸发陈皮丝2.5克，精盐5-10克，味精4-5克，白糖5克，蚝油10克，深色酱油15克，绍酒25克，芝麻油0.5克，湿淀粉15克，胡椒粉少许，植物油150克。
【制作过程】
1.将鱼洗净晾干水分；姜块捶裂后放入沸水锅中焯约1分钟取出。
2.用中火烧热炒锅，下油60克，放入鱼煎至两面金黄色取出。下蒜、姜、葱爆至有香味，烹绍酒，加适量水、陈皮丝、精盐、味精、白糖、蚝油、酱油和油50克推匀，然后放入鲤鱼，加盖用小火焖约15分钟至熟，取出放在碟中。
3.锅内原料撒上胡椒粉，用湿淀粉调稀勾芡，最后加入芝麻油和植物油40克推匀，淋在鱼上便成。
清蒸鲤鱼 鲤鱼洗干净，肚子里放如盐，味精，白糖，葱姜，身体2侧用盐摸匀，上锅蒸熟
然后把蒸好的鱼肚子里的东西都拿出来，还有就是把蒸出的水也倒掉
换个盘子 ，然后淋上酱油，锅放油，少热，淋到鱼上，最后，用蒜泥，少许葱姜，包裹，加如少许的糖，醋，把刚才淋在与上的酱油，和油到如锅里
加少许的水，烧开，然后再淋到鱼上就行了
鱼收拾好后,切段,用葱,姜,胡椒粉,干辣椒,盐,味精,料酒,香菜煨一会儿,进味,然后下油锅炸,炸到脆就可以上桌了.没有香菜用小香葱也行.
水蒸，即简单有好吃！直接在鱼身上放些调味料，搞一锅水，在弄个架子，鱼装在碗内放在架子上，熟了就能吃
糖醋鲤鱼：
材料：鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，葱、姜等。
做法：1．鲤鱼去鳞、内脏、两腮，于身两侧每2．5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌；
2．清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉兑成芡汁；
3．在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬，以微火浸炸3分钟，再上旺火炸至金黄色，捞出摆盘，用手将鱼捏松；
4．将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入兑好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内，加以略炒迅速浇到鱼上即可。