近日，全球最大三文鱼生产商挪威Mowi（美威）集团的销售和市场总监Ola Brattvoll表示，美威在中国上海的工厂将进入启动阶段；智利大型农业综合企业Agrosuper（爱阁）也在获得监管机构批准后收购智利最大三文鱼养殖企业Empresas AquaChile，实现对其百分百控股。
1、价值链升级整合，美威公司加快布局中国市场
全球第一大三文鱼生产商美威在全球三文鱼市场占有约25％到30％的份额，是一家集养殖、饲料、加工、销售为一体的三文鱼综合性企业。
2019年1月初挪威Marine Harvest（耕海）更名为Mowi（美威），更名的同时也将进行产业链的升级整合，针对特定市场重新打造产品品牌――Mowi。
除了传统欧洲消费市场，2019年美威将更加注重开拓美国和中国市场。随着近年来中国三文鱼的消费速度越来越快，传统的流通渠道已经无法满足市场要求。
美威紧跟中国水产行业线上、线下的融合趋势做出新的战略布局：在中国上海建造一个三文鱼工厂。上海工厂的建成会使更多优质、健康的海鲜产品进入到中国市场。
除此之外，美威集团还将对中国下游端进行战略部署，给予中国一些高级餐厅三文鱼特许经营权。这一决策会大幅度地提高中国三文鱼连锁店的数量，对三文鱼的零售有促进作用，从而推进三文鱼消费的大众化。
中国日益壮大的中产阶级对三文鱼的消费需求在一定程度上也能得到满足。
2、战略调整，智利农业大亨转战三文鱼市场
Agrosuper（爱阁）是智利第一大食品生产公司，涉足多个领域。
自上世纪50年代起，这家蛋白业巨头从一个单一的鸡蛋农场逐步发展成为一家向亚洲销售数十亿美元鸡肉、猪肉和三文鱼的公司。并购之后，爱阁的三文鱼生产实力倍增。
重组后的爱阁也将中国列为重点布局市场，它们在上海举行了“爱阁食品周”等一系列试吃活动，让来宾在活动现场品鉴质优味鲜的三文鱼和其它肉制品，并通过VR技术领略爱阁食品的三文鱼养殖生产系统。在北京，爱阁曾举办过华北地区的首个三文鱼品鉴会。
这些策略无一不体现了爱阁想要布局中国水产市场的雄心。
3、线上线下融合助力国产三文鱼稳步发展
水产业是我国农产品贸易中一直保持较大顺差的优势产业之一。
我国的水产品产量在世界总产量中所占的比重逐年上升，而且贸易顺差规模不断扩大，我国在世界水产品供给方面占有举足轻重的地位，水产品贸易已经成为我国农产品贸易发展的稳压器之一。
三文鱼产业内两大巨头对中国市场的争夺，也给国产三文鱼市场带来一定的冲击和机遇。融合是趋势，品牌是关键。就目前国内消费市场而言，我们不缺大型的生鲜企业，但缺少知名的消费者品牌。品牌的建立，能够帮助产品赢得消费者的认可和关注。
因此，在短时间内，挪威三文鱼和智利三文鱼的大量进口可能会使国产三文鱼陷入一段时间的低谷。但是，在这种严峻形势的倒逼下，国产三文鱼会加快自己的步伐，创造出属于自己的国民品牌。
大型水产养殖企业在货源集中、冷链速运等优势下，应将重心放在产品质量和售后服务，努力树立品牌形象，赢得消费者的认可。
小型企业可在确保自身产品质量的前提下，扩大经营规模；甚至选择加盟大型品牌，进行整体营销，提高产品的知名度，并对市场需求做出更快速的反应。
紧跟中国水产市场线上、线下融合趋势，着力培育自身品牌的优势，国产三文鱼终会打出自己的一片天地
中国水产频道报道，智利农业大亨Agrosuper在收购了AquaChile后，考虑将其罗非鱼业务拆分出来独立运作，意在为中美贸易战格局下即将发生市场转型的中美洲罗非鱼产业腾出发展空间。
智利农业企业Agrosuper（爱阁），近期宣称要将其刚刚收购的AquaChile公司旗下罗非鱼业务拆分出来，独立运作，意在为中美贸易战格局下即将发生市场转型的中美洲罗非鱼产业腾出发展空间。
Agrosuper是智利最大的农业公司，业务范围覆盖畜禽、猪肉和三文鱼的生产与加工业，产品售至全球67个国家和地区，在亚洲国家占据较大市场份额，年营业额25亿美元。
今年八月份，Agrosuper意外宣布斥资8.5亿美元收购智利最大的三文鱼企业AquaChile（尽管收购方案还在等待政府审批）。将现有的三文鱼业务合并后，Agrosuper的三文鱼年产量或至20万吨，超过日本三菱赛马克（Cermaq），晋级全球第二大三文鱼生产商，位列美威（Marine Harvest）之后。
“就Agrosuper发展罗非鱼业务，我们进行了非常认真细致的评估。”Agrosuper分公司Los Fiordos的总裁Sady Delgado称，“Agrosuper的水产养殖板块业务正往多元化方向发展，拓展罗非鱼业务对于公司来说将是一次重要机遇。三文鱼很昂贵，而罗非鱼却廉价健康（like a chicken of the sea）。”
拉美罗非鱼养殖业曾经历过一段暗淡的发展历史。多年前，中国罗非鱼片以低廉的价格迅速占领北美市场 ，将拉美产业排斥在外。在美国，一些社交媒体曾诋毁中国养殖业，导致罗非鱼产品形象在消费者心目中大打折扣，负面新闻甚至殃及了拉美出口企业。
后来，罗非鱼国际市场价格一路下跌，以产品品质和优良水质著称的中美洲罗非鱼竟无法在美国市场卖得高价，有的拉美国家养殖户甚至都不能回本，迫使一些生产商改养其他品种。美国国家渔业协会数据显示，2012年美国人均年消费罗非鱼0.67公斤，2016年下降至0.54公斤。
今年，中美贸易战爆发，罗非鱼进出口贸易受严重影响。明年1月1日，美国进口关税从10%增至25%，许多美国进口商催促中国企业加速发货，赶在明年升级关税落地之前把产品运到美国港口。
明年以后，中国罗非鱼的出口优势不再那么明显，拉美罗非鱼的出口即将迎来新的曙光。早在2007年，AquaChile公司就已收购了哥斯达黎加最大的罗非鱼企业Grupo ACI，向北美市场出口鱼片产品，但其竞争优势一直没有被充分挖掘。后来，AquaChile又与丹麦BioMar合作，2012年饲料厂开张。2009年，AquaChile成立合资公司投建宠物饲料厂，其原料部分来自罗非鱼加工剩下的边角料。
AquaChile在中美洲罗非鱼出口行业中名声显赫。2016年，哥斯达黎加罗非鱼片出口量4,114吨，几乎全部产自AquaChile的分公司。哥斯达黎加是中美洲第三大罗非鱼出口国，其出口总量排在洪都拉斯（6,867吨）和哥伦比亚（5,119吨）之后。
2018年，全球养殖三文鱼约220万吨，养殖和野生总计约320万吨。自1995年以来，大西洋鲑的供应量增加了443％（年增长率为8％）。近年来，年增长率有所下降，2009- 2018年期间年增长率为6％。挪威鱼类分析公司Kontali Analyze预计大西洋鲑增长速度将进一步减少，并预计2018年至2022年的年增长率为4％。

大西洋鲑是数量最多的鲑鱼种类，尤其是养殖大西洋鲑，可用于如烟熏、冰鲜生食、寿司等，养殖大西洋鲑仅在挪威、智利、英国（苏格兰）、北美洲（加拿大）、法罗群岛、爱尔兰、新西兰和塔斯马尼亚（澳大利亚）养殖。
大鳟鱼：产自挪威、智利和法罗群岛，主要市场是日本和俄罗斯。鳟鱼主要是冰鲜出售，但也用于烟熏生产。
小鳟鱼：在许多国家养殖生产，最常在当地消费，作为热熏或部分鱼类的传统菜肴。小鳟鱼与大西洋鲑没有直接竞争。
Coho：主要在智利生产，用于腌制产品，是鳟鱼和红大马哈鱼的竞品，尽管俄罗斯在过去几年中增加了对Coho的进口，但日本仍然是最大的市场。
粉鲑：在美国和俄罗斯海域捕捞。
帝王鲑：数量不多，单价高。阿拉斯加、加拿大和新西兰是主要供应国。大多数数量在当地消费。

养殖大西洋鲑鱼的全球贸易流量1
从历史上看，每个大西洋鲑主产区的主要市场是：
挪威：欧盟、俄罗斯（2014年禁止进口）和亚洲
智利：美国、南美洲和亚洲
加拿大：美国（西海岸）
苏格兰：主要是国内/英国境内（出口有限）
由于大西洋鲑冰鲜产品的特殊性，每个大西洋鲑主产区历来都专注于开发其附近的市场。
近年来，随着运输成本优化和空运路线发展，大西洋鲑跨大西洋贸易趋势越来越明显，亚洲市场通常是共享的，因为所有产区的运输成本大致相似。