泰式凉拌蕃茄的做法详细介绍 菜系及功效：东南亚菜
泰式凉拌蕃茄的制作材料：主料：1. 大蕃茄6 颗(6 人份) 2. 香菜一把 3. 九层塔适量 4. 洋葱一个(紫红色较甜) 5. 姜1 块 6. 柠檬2 颗(压汁备用) 7. 酱油4 大匙 8. 鱼露2 大匙 9. 果糖5 大匙 10. 橄榄油少许 教您泰式凉拌蕃茄怎么做，如何做泰式凉拌蕃茄才好吃1. 将蕃茄去子切丁备用 2. 香菜去叶取梗,并将香菜梗切成细末 3. 洋葱切丁,九层塔取叶片 4. 将(2),(3)材料放入蕃茄搅拌 5. 姜块磨成泥後压挤取汁,将姜汁淋入(4) 6. 将酱油,鱼露,果糖,柠檬汁加入蕃茄调味,最後再淋上少许橄榄油即可 P.S.:最好在冰箱冰约二小时再享用会更入味更可口 鸡汁银鳕鱼的做法详细介绍 菜系及功效：东南亚菜
鸡汁银鳕鱼的制作材料：主料：银鳕鱼100克（2块）,橄榄形土豆,胡萝卜,青瓜各1只,菜丝色拉1份,泰国鸡酱50克,鸡蛋1个,生粉,盐,味精,柠檬汁各适量。 鸡汁银鳕鱼的特色：南亚风味，辣甜酸均匀。 教您鸡汁银鳕鱼怎么做，如何做鸡汁银鳕鱼才好吃1.银鳕鱼块加入柠檬拌匀放置10分钟，拍入生粉，挂上鸡蛋糊，放入三成热油锅中炸熟捞出，装盘。 2.泰国鸡酱倒入锅中加热，把鸡酱淋在鱼块上，橄榄形土豆、胡萝卜、青瓜用水煮熟，用少许葱油翻炒，加入调味，放在盘中装饰并跟上菜丝色拉。 泰式炸豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：东南亚菜
泰式炸豆腐的制作材料：主料：豆腐1块,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1汤匙,青柠汁2茶匙,红椒粒1茶匙。 教您泰式炸豆腐怎么做，如何做泰式炸豆腐才好吃1、酸甜汁煮法：水煮滚后放入糖，慢火煮成浆状，加入青柠汁、红 椒粒即成。 2、炒脆花生用刀压至细碎。3、豆腐用盐抹匀，压去水分，切条，放入滚油中，大火炸至金黄色捞出，去油。4、炸豆腐上碟，洒上花生，拌或蘸酸甜汁进食。心得：青柠汁可用柠檬汁代替，花生放锅中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。 泰式柠檬肉片的做法详细介绍 菜系及功效：东南亚菜
泰式柠檬肉片的制作材料：主料：瘦猪肉100克（我用的是里脊）,柠檬一个,蒜半头（根据自己口味随意）,红辣椒一个（如果切着费劲可以用那种鲜的辣椒酱）,糖一勺。 泰式柠檬肉片的特色：酸酸甜甜的，还有点辣，很爽口 教您泰式柠檬肉片怎么做，如何做泰式柠檬肉片才好吃把柠檬洗净，切开，挤出柠檬汁，不用榨汁机，手挤就可以。蒜和红辣椒切沫。然后把柠檬汁，蒜末，辣椒末和糖调匀做成汁，备用。 把肉用水泡一小会，去血水，然后洗净，把肉用冷水大火煮开，小火接着煮半个小时，就可以拿出来，放凉以后切片，把之前调好的汁淋在上面，就可以了。
这样可以么？
泰国菜品种很多，不过比较受华人欢迎还要数以下几道菜：冬阴功汤、咖喱炒蟹、泰式绿咖喱鸡、泰式菠萝炒饭、马散麻咖喱、青木瓜沙拉。
冬阴功汤
泰国式腰果鸡
泰国沙爹鸡肉
泰国风味罗非鱼