一、雷竹高度？
少数为中型，粗可达5厘米。为多年生竹类，地下茎匍匐。秆挺直，壁光滑，故又称滑竹。高1.5-4米，粗0.5-2厘米。
二、雷竹做法？
三.作法1雷竹笋炒咸菜
1、芥菜疙瘩自来水侵泡2钟头，期间每过30分钟换一次水。
2、把芥菜疙瘩剁碎，随后挤干水份。
3、热锅中，随后放进干辣椒与芥菜疙瘩油爆。
4、放进雷竹笋再次煸炒，最终用盐和糖调料就可以。
三、雷竹亩产收入？
雷竹生产投资小,见效快。当年栽竹,次年出笋,三年满园,四年高产。具有一次建园,永续利用的优点,既可以零星栽种,又可以规模开发。在正常情况下,每年亩产鲜笋1500-3000公斤,亩平均收入5000元,最高可达6000-8000元。
四、雷竹覆盖技术？
用竹叶、稻草、杂草、锯木屑、牛粪等作为雷竹林地的保温增温覆盖材料（竹叶覆盖每平方米需要11千克）。
还可与塑料薄膜、地膜结合使用，为了提高冬季土壤温度，除利用覆盖物，还可利用地形气候。建园选址时，应选择背风向阳的南坡，或在竹林北缘种植防风林、打围墙等，充分利用太阳光能和地热资源，以提高土壤温度。
雷竹出笋生长的起点温度在9-10℃。竹叶、稻糠等覆盖在30-35厘米，冬季地表温度可达10℃以上，并且可保持2个月以上，一般覆盖越厚，温度越高。
在肥水条件适宜的情况下，可以打破竹笋休眠期，覆盖30-40天后，开始出笋。结合春节这一高消费的黄金时期，定在12月上中旬覆盖为最佳时间。
五、雷竹家常做法？
【肉丝炒笋】
需要的食材：雷笋520克，猪瘦肉110克，葱姜末，生抽，白胡椒粉，玉米淀粉，盐，植物油
详细做法：
第一步，食材备好。猪肉用瘦点的不油腻
第二步，剥笋。顺着笋身纵向划一刀，然后在刀口处往两边撕
第三步，瞧，很快4根就搞定，切去根部老硬的部分，然后再拍一下，鲜嫩的雷笋轻松裂开，然后切小段，宽的地方再改一下刀
第四步，给雷笋焯水。锅里水烧开，放入竹笋焯水5分钟后捞出过凉，控水备用
第五步，瘦肉切丝，用生抽和葱姜末、胡椒粉拌匀，再放玉米淀粉拌一下，腌制5分钟
第六步，热锅凉油，放入腌好的肉丝中火翻炒至肉丝香喷喷，颜色发白
第七步，倒入焯过水的雷笋大火爆炒，加少许酱油提色，加盐炒匀出锅。盐不要放多了，这菜淡一点更好吃
六、雷竹冬季施肥？
关键以人和动物粪、草灰等有机肥料主导，复合肥料辅助。
如遇梅雨天气，要留意立即排水管道，若长期未雨天则应注水，非常是秋冬季时节，降水少，秋冬季旱层出不穷，现如今年便碰到不断旱灾气温，要留意在雷竹种植区周边建造贮水池，供浇灌雷笋的用处，推动笋芽的分裂产生，保证出笋生产量平稳。
七、雷竹开花防治？
1、挖除开花竹株。
开花要消耗大量养分，对竹株生长极为不利，所以要下狠心及时地挖除开花竹株，挖的时间以5-6月为好，结合松土、施肥同时进行，并且要连鞭挖除，不留隐患。
2、仔细挖笋，防止伤鞭，减少伤流。
要改革挖笋工具，推广用笋抢挖笋，同时采用施笋穴肥的方法，以补充养份的消耗。
3、提倡科学施肥，配方施肥。
根据竹笋产量的消耗养分的关系，氮磷钾比例应该是5：1：2为好，要加重氮肥的用量。据有关资料介绍，竹子要求有一种特需的元素―硅。巧施磷肥，既能增加竹笋产量，又能扼制竹园衰败。
施肥的时间应以松土、覆盖密切结合，一年3―4次，即5―6月施长鞭肥；9月施发芽肥；11月施孕笋肥；出笋前半个月（正常时间1月底2月初）施长笋肥，若覆盖竹园，应在覆盖前浇水同时进行。有条件的地方，可多施有机肥和生物肥。
4、重视水分管理。
5、防治病虫害，要重在预防。一旦发现病虫危害，要及时扑灭在萌发阶段。同时，还要及时地、合理地疏伐病竹和老竹，使竹林结构合，生长健康，年轻化，有活力，有生机，以尽量延长竹子的成熟周期。
6、开展科学实验，发掘民间技术。
民间有许多秘方，能控制雷竹开花。
7、调运竹苗要严格检查，禁止用开花竹做母竹。
开花竹虽不是疫病，但危害严重，在调运时，必须有科技人员严格把关，以杜绝后患。
八、雷竹生长环境？
秆高7-11米，径达4-6厘米。节间较短而均匀，幼竿密被白粉。出土后的竹笋经25-30天生长，成为幼竹，开始放叶，再经10-20天，幼竿竿形生长即告完成。雷竹有"笋用竹之王"的美称。2、发笋力强。集约经营的雷竹林，年产竹笋每亩可达到1.5-2吨。现通过对林地覆盖、施肥、增温等措施，可使其提前至春节前后出笋，或是"二季"出笋，从而使产量和竹笋价格成倍翻番。
3、最适合生长于土层深厚肥沃、排水良好、背风向阳的山麓平缓坡地或房前屋后平地，在河漫滩、半阳性缓坡也能较好生长，但在积水严重的低洼地、板结平地生长不良。
4、集约经营的雷竹笋用林，年每亩的产值收入可达2万元以上。
5、适宜在低海拔退耕还林地段和四旁大力发展。
九、雷竹发芽时间？
春季。
雷竹的种植季节最好是春季或秋季，温度适宜，湿度正好，种植雷竹能够得到极佳的效果，成活率是相当不错的。雷竹是一种适应性比较强的植物，无论是在阳光处，干燥处，都可以得到成长。雷竹这一植物，相信有很多人都有见过，一种供繁殖竹笋用竹子的，作用材基本谈不上，凡有竹子生长地方轮不上雷竹的用途雷竹是优良笋用竹种，其笋粗壮洁白，甘甜鲜嫩，味美可口。
十、雷竹的优势？
雷竹是一种优良的笋用竹种，具有八大优势：
①出笋早。
在所有的竹笋品种中，雷竹出笋最早，一般在3月初，若采用早出技术，春节前就有雷笋出土。
②出笋期长。
春笋3月初至4月底出笋，秋笋10-12月出笋。
③产量高，效益好。
雷笋亩（1亩=1/15公顷，下同）产可达3000多公斤，亩产值达1万多元。
④笋味鲜美，营养丰富。
雷竹笋含蛋白质2.74%、脂肪0.52%、糖3.54%。
⑤连年出笋，产量稳定，个体粗大，壳薄肉肥。
⑥成本低，用工少。
肥料投资只需5%左右，培养管理用工每亩只需20个劳动日。
⑦周期短，见效快。
新造林第2-3年就有收入。第4年可成林，第5年达高产。
⑧适应范围广。
海拔2500米以下的丘陵缓坡均适宜栽培，而且一年种竹，永续利用。