一、蛙背能不能吃？
建议不要吃!
1、能吃不能吃你就看饭店怎么做的 或者是看看牛蛙皮的主要组成结构 蛋白质都可以吃了 但吃了是否有好处就不知道了
2、牛蛙的腐皮病是一种常见病,由链球菌引起.发病时,病蛙背部、四肢表皮溃烂,有的眼球还有白色网状物覆盖.
二、牛蛙的皮有营养吗？
牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。 牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。 且胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。 牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。水解的复合胺基酸，经分离提纯，用於医药，化妆工业。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药、工业生产和科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化A，尤其是水解蛋白质的A类含量高，可提取利用。牛蛙的胆汁提取，加工后可作药用。蛙皮可制作外科手术线的优良原料。蛙油可制作高级润滑油。
牛蛙的皮有营养、但须用盐清洗过烧熟.
建议不要吃！
1、能吃不能吃你就看饭店怎么做的 或者是看看牛蛙皮的主要组成结构 蛋白质都可以吃了 但吃了是否有好处就不知道了
2、牛蛙的腐皮病是一种常见病，由链球菌引起。发病时，病蛙背部、四肢表皮溃烂，有的眼球还有白色网状物覆盖。
要食用安全的牛蛙
三、诺氟沙星（氟哌酸）的理化性质与作用如何？其用法与用量怎样？使用时要注意哪些方面？
【理化性质】诺氟沙星（氟哌酸）为类白色至淡黄色结晶性粉末，无臭，味微苦。在空气中能吸收水分，遇光则色渐变深。在水或乙醛中极微溶解；在醋酸、盐酸或氢氧化钠溶液中易溶。熔点218～224℃。
【作用与用途】诺氟沙星为第一个上市的第三代氟喹诺酮类抗菌药物，能迅速抑制细菌的生长、繁殖和杀灭细菌，且对细胞壁有很强的渗透作用，因而其杀菌作用更加增强。不易产生耐药性，与同类药物之间不存在交叉耐药性。水产动物疾病防治中主要用于防治鱼类的细菌性烂鳃病、白皮病、白头白嘴病、竖鳞病、细菌性败血症、细菌性肠炎病、打印病、月鳢爱德华氏病、斑点叉尾肠型败血症、鲟鱼肠炎病、黄鳝出血病、弧菌病、疖疮病、链球菌病、鳗鲡红点病、鳗鲡赤鳍病、虾红腿病、虾烂鳃病、虾甲壳溃疡病、三角帆蚌气单胞菌病、文蛤弧菌病、鳖红脖子病、鳖疖疮病、蛙红腿病、牛蛙腐皮病等。
【用法与用量】
（1）口服：鱼类每日20～50毫克/千克体重，分2次投喂，连用3～5天，用于敏感细菌性疾病的防治；虾、蟹、龟、鳖类每日30～50毫克/千克体重，连用3～5天；可同时添加维生素C10～30毫克/千克体重投喂效果更佳。
（2）浸浴：2～4毫克/升浓度浸浴1～2小时，每日1次，连用2～3次。
（3）肌肉注射：每次5～10毫克/千克体重，每日1次，连用2～3次。
【注意事项】避免与制酸药物配伍使用。
本条内容来源于：中国农业出版社《实用药用动物养殖技术》
四、你好 请问牛蛙腐皮病怎么治疗
首先用高锰酸钾消毒牛蛙池，牛蛙也可以用此药消毒防腐，但要注意掌握好浓度。