一、 山东蚂蚱养殖基地
东北有蚂蚱基地。在黑龙江泰来县。
在以前，蝗虫是农田上的一大害虫，每到蝗灾季节，在田里总能看到蝗虫肆虐在作物上空。
如今，蝗虫摇身一变，成为人们餐桌上的一道美食。别看蝗虫外表不怎么样，但是其蛋白质含量十分丰富，油炸之后的蝗虫肉质鲜嫩，吃起来很像，有炸鸡的味道。
这几年来，大棚养殖蝗虫成为农村的又一特种养殖项目，并且带领当地村民走上创业致富的光明大道。
二、蚂蚱养殖品种
蝗虫种类
大垫尖翅蝗（小斑尖翅）体长雌23-32 mm雄15-27 mm，体色变化较大，一般为黄褐色，褐色或暗褐色，有时为黄褐色。
笨蝗：体长雌34-48 mm，雄28-40 mm体粗笨，体长有粗而密的颗粒和隆线，一般为黄褐色、褐色或暗褐色。
黄胫小东蝗：体长雌30-42 mm，雄23-31 mm，头顶略园，前胸背板背面有“X”形淡色纹，体色绿色，黄褐色、褐色等。短额负蝗：体长雌48 mm左右，雄31 mm梭形，体表有浅黄色小粒、头尖面部极倾斜，体色绿色或黄褐色。
中华稻蝗：体长雌28-41 mm，雄22-33 mm，头顶平，两在复眼之间有深褐色带，头顶向前突击，面部倾斜度较大，体色绿色，黄绿色或黄褐色有光泽。
短星翅蝗：体长雌25-43 mm，雄13-22 mm，中央隆起及侧隆起显著，有3条明显横沟，体色褐色或暗褐色。
三、蚂蚱养殖技术
养殖方法
1、场地选择
黄蚂蚱的生命力很顽强，所以养殖场地很好选择，但最好是在远离农作物种植的区域。胆子很小，当受到惊扰时会逃跑，甚至开始绝食。因此靠近公路的地方不宜设为养殖场地。
2、孵化管理
将黄蚂蚱虫卵轻轻的撒到地上，然后用细土进行掩盖就可以了。养殖大棚内的温度要一直保持在25-30度之间。同时也要使用日光灯，将光照时间保持在每天12小时。这样过2周，即可孵化完成。
3、饲料管理
黄蚂蚱需要用牧草进行饲喂，要是有条件，能够自行种植牧草。通常来讲，养殖一亩的蝗虫，需要种植2亩的牧草。牧草的品种可以选择墨西哥玉米草、高丹草等等。如果想要蝗虫长得快、长的肥，还需要搭配玉米、小麦、高粱等粮食饲料。
4、成虫管理
黄蚂蚱从幼虫到成虫需要4周时间。之后就会进行交配产卵。并且在产卵期要控制食量，如此产卵率会有所提高。
