1. 大鳞?养殖效益如何
黄辣丁人工养殖其实也早已经开始，养殖收益总体来说还是不错，黄辣丁对于水源要求比较高，而且喜欢比较深的水域，养殖黄辣丁投入是比其他鱼类要高，而且黄辣丁生长速度较慢，所以收益也是比较慢，但随着食用黄辣丁的需求加大，以及对于食材多样性的追求，以及野生黄辣丁资源的匮乏、减少，人工养殖黄辣丁的前景还是很乐观的。
黄辣丁之所以备受青睐，跟肉质、味道有分不开的关系，黄辣丁没有鱼鳞，身上有一层薄的粘液，使用温水清洗之后就能够将粘液去掉，两指捏住两腮，将其下颚往下拉，就能够轻轻松松的将黄辣丁肠肚拉开，去除内脏之后，清洗干净，就可以烹饪制作，黄辣丁的制作方法诸多，采取最多的莫过于是煲汤，味道鲜美、汤味浓郁，没有小刺的黄辣丁是很多人的喜爱，而且营养丰富具有很好的滋补作用，之所以成为抢手货，也是很正常的现象。
2. 粗鳞鱼养殖
龙利鱼是无鳞鱼。
龙利鱼：
英文称：BASA，BASSA,国内又名龙利鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，它属鲶形目鱼类，为无鳞鱼。
该鱼个体大，生长快，食性广，抗病力强，产量高，肉质鲜美。是食用的。
龙利鱼的做法：
1.1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。
2.加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐，码味2个小时。
3.烧热锅子，加一勺油，一次放入铺满锅子的鱼，不要重叠，中火煎5分钟。
4.所有的鱼分别煎好后，根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。
5.肉质非常细嫩，非常鲜美。
3. 大鳞鲃鱼养殖成本
这是大鳞鲃又称银雪鱼，原产于乌兹别克斯坦阿姆河。具有食性广、生长速度快、肉质鲜美、适应性强等优良性状，是当地贵重的大型经济鱼类。该鱼养殖技术要求低，养殖成本与我国四大家鱼相当，经济效益好。其肉质特别适合于烧烤，是优质旅游休闲食品。
4. 大鳞鲃鱼养殖技术
大鳞鲃鱼优点是生长迅速、抗病性强，相当于鲤鱼、草鱼等养殖“升级版”，所以在养殖市场上推广很快。其中湖南、湖北，以及西南的广西、云南、四川等地，都有不小的淡水银鳕鱼养殖规模。因此，这些地方也是最早在自然水域中，出现这种鱼的
5. 细鳞鱼养殖基地
不是，细鳞鱼其形状像哲罗鱼，不同的是它的个体较小，口裂小，而鳞片和眼睛稍大于哲 罗鱼。此鱼的体色可随着不同水域的不同水色而有所变化，它在 大江大河里常呈灰黄色，而生活在水底布满鹅卵石的小溪中的细 瞵鱼则为黑褐色，腹部色较暗淡。细鱗鱼较多地分布在我国东北、西北，其中以黑龙江水系为最 多，牡丹江、松花江、嫩江，以及镜泊湖、达贸湖、五大连池都是它生 长的水域。
6. 细鳞鱼的养殖技术
细鳞鱼可以在家养殖
细鳞鱼属于国家保护动物，虽然人工繁殖已经成功，但还是属于濒危物种
细鳞鱼适宜生长水温13～20℃，最适生长水温13～16℃，最高水温不得超过20℃。
放养细鳞鱼稚鱼、1龄鱼种均可。稚鱼规格以3～5cm为宜。放养密度以10～30尾/亩为宜。1龄鱼种规格以25g左右为宜，放养密度以5～10尾/亩为宜。
7. 细鳞鱼养殖成本
网箱养殖黄颡鱼的技术要点有：(1) 网箱准备。设置网箱的库湾、湖泊、河道等水域要求水 源充足、稳定，无污染，水质清活爽嫩，溶氧较高，水的透明度在30厘米以上，并且水体的交换量不大。设置网箱水域的水深要求在2。 5米以上。网箱由聚乙烯制作而成，网衣网目一般在2。
0〜 3。0厘米，网底网目为1。5厘米，网箱的规格以12〜24平方米为 宜，网箱形状正方形或长方形，箱深2米。在鱼种放养前一周将 网箱放人水中，使网箱壁黏附藻类，减少鱼体的擦伤。(2) 鱼种放养。一般在春节前后开始投放鱼种，要求规格整 齐、色泽鲜艳、体表无伤、体格健壮、游动活泼，放养密度 300〜400尾/平方米，可适当搭养一些团头鲂和细鳞斜颌鲴，以 充分利用饵料，净化网箱水质。
鱼种下箱前用5%的食盐水浸洗鱼体，以杀灭寄生虫和病菌。最好使用正规苗种场人工繁殖的鱼 种，这种鱼种规格整齐，容易驯化，成活率高。(3) 饵料投喂。在苗种人箱2天后开始人工投饵驯化，进行 定点、定时驯食。驯化5〜7天后即可正常投喂。5、6月日投饵 率为3%〜5%; 7、8、9月日投饵率2%〜3%; 10月以后日投饵 率2%。
每天投喂2〜3次，具体投喂量以黄颡鱼吃完而不剩为宜， 同时还应根据天气与水质情况及时调整。黄颡鱼口裂较大，可用 粒径2。0毫米的颗粒料作为开口词料，以后逐步加大饵料粒径， 成鱼料粒径可达到5毫米以上。黄颡鱼喜欢吃软性饲料，最好是 做成粉状饲料，投喂时将伺料调成糊状，投在网箱的词料台上。
投喂的饵料必须新鲜无霉变、酸败。(4) 日常管理。定期检查鱼类摄食和生长情况，认真观察， 及时调整投喂量，及早发现问题并及时处理。做好网箱养殖日志，记录每天水温、摄食、投喂、死鱼及病害等情况。经常刷洗网箱 污物及附着藻类，保证水体充分交换。经常检查网箱，发现破损及时修补，以免跑鱼或凶猛鱼类人箱。
随着水库水位涨落，需把 网箱调节到水深适宜的位置，做好防洪防风加固等工作。(5) 鱼病防治。黄颡具有较强的抗病能力，只要严格控制水 质，加强饲养管理，做好常规消毒、预防工作，较少发生病害。平时以预防为主，治疗时尽量使用高效、低毒药物。可定期投喂 药饵，每月使用大黄、板蓝根等中药，以0。
1%〜0。4%添加量投喂3〜5天。或用漂白粉或硫酸铜与硫酸亚铁合剂（5 : 2)挂袋， 每星期更换1次。在起捕、投放、运输等操作中尽量避免损伤鱼 体，以防在初春、冬季低温季节感染水霉。(6) 轮捕拉疏。根据市场行情和鱼体生长情况，适时起捕上 市，尽可能发挥最佳经济效益。
网箱养殖黄颡鱼一般从8月初开 始分批起捕销售，生产期9个月左右，每平方米网箱面积可产’ 30〜40千克的黄颡鱼。
8. 大鳞?养殖效益如何评价
麦穗鱼（学名：Pseudorasboraparva）是鲤科、麦穗鱼属鱼类。体细长，稍侧扁，尾柄较长，腹部圆。头小而略尖，上下略平扁。吻略尖而突出。眼大，眼间隔宽平。口小，上位，口裂近乎垂直，下颌较上颌为长。咽头齿1列，齿式5-5。唇薄。无须。鳃耙退化，排列稀疏。体被中大型的圆鳞。
很显然，麦穗鱼没有固定的生长周期和利润。
