1. 泥鳗鱼养殖技术与管理
淡水鳗常在夜间捕食，食物中有小鱼、蟹、虾、甲壳动物和水生昆虫，也食动物腐败尸体，更有部分个体的食物中发现有高等植物碎屑。摄食强度及生长速度随水温升高而增强，一般以春、夏两季为最高。
池养的淡水鳗在盛夏时摄食强度降低。水温低于15℃或高于30℃时，食欲下降，生长减慢；10℃以下停止摄食。冬季潜入泥中，进行冬眠。淡水鳗能用皮肤呼吸，有时离开水，只要皮肤保持潮湿，就不会死亡。
如需养殖淡水鳗，养殖鳗鱼的土池要求通风向阳、水源充足，面积不宜过大，在土池的四周种植0.8米～1米宽的水浮莲或水花生等，并用篱笆或网片围栏，这样既可防止鳗鱼外逃，又可遮阴，利于其生长。
放养前应挖除土地内过多的淤泥，平整池底，修好池埂和进、排水口，在鳗种下池前10天～15天每1000平方米用生石灰100公斤～125公斤清池消毒，彻底杀死野杂鱼和敌害生物。
然后在鳗种下池前5天～7天注水0.6米～0.7米深，进水口用60目筛子过滤。最后施基肥，一般每1000平方米泼施腐熟猪牛粪300公斤～400公斤，待水呈淡绿色或黄褐色后再放鳗种，使其下池后可吃到充足的天然饵料。15天左右将池水加深至1.5米。
2. 鳗鱼人工养殖技术
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淡水鳗是一种降河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。每年春季，大批幼鳗（也称白仔、鳗线）成群自大海进入江河口。
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鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。性情凶猛，贪食，好动，昼伏夜出，趋旋光性强，喜流水，好暖。
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鳗鱼苗不能用人工繁殖来培育，这主要是因为鳗鱼有很特别的生活史，很难在人为环境下来模拟。日本鳗在淡水的河川里长大为成鳗，到了夏天就开始降海洄游，也就是由河川游到海洋去产卵，和鳟鱼、鲑鱼由海洋中游回河川去产卵的溯河洄游正好相反。
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鳗鱼的仔鱼体长体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为「柳叶鱼」。它的体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。
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从产卵场漂回黑潮海流再流回台湾的海边大概要半年之久，在抵达岸边前一个月才开始变态为身体细长透明的鳗线，又称为「玻璃鱼」。所以在每年12-1月间渔民们会忙着在河口附近的海岸用手叉网来捕捞正要溯河的鳗线来卖给养殖户。
3. 泥鳗鱼养殖技术与管理方法
蚯蚓养殖 蚯蚓环节物门、寡毛纲陆栖脊椎物蚯蚓遍布世界各达2500种我已发现定名蚯蚓150种左右供养殖种类主要养殖种类蚓科胜蚓属赤胜蚓 蚯蚓性喜温暖潮湿自条件除严冬或干旱外般暖季节都能繁殖工养殖条件四季都能繁殖蚯蚓卵茧产至发育熟并始产卵作育周期其发育与环境条件关系 哪些蚯蚓适合工养殖间：2007-06-21 16:13 源： 农博网 文字选择： 1、威廉环毛蚓 般90-250毫米宽5-10毫米背面青黄、灰绿或灰青色背线青灰色目前江苏、海带养殖较 2、湖北环毛蚓 体细70-220毫米宽3-6毫米全身草绿色背线紫绿或深绿色见红色背血管腹面灰色尾部体腔液宝蓝色莹光繁殖率较高适应性较广品种 3、参环毛蚓 体较120-400毫米宽6-12毫米背面紫灰部颜色较深刚毛圈稍白药材用蚯蚓布于湖南、广东、广西、福建等较难定居优质土壤草灌溉条件较园苗圃养较 4、白颈环毛蚓 80-150毫米宽2.5-5毫米背色灰色或栗色部淡绿色布于江游带具布较广、定居性较特点宜菜、红薯等作物养殖 5、胜属蚯蚓 本属近20种我各省区都发现目前世界养殖普遍本属赤胜蚓红色胜蚓 6、赤胜蚓 60-130毫米宽3-5毫米熟体重0.4-1.2克背面及侧面橙红或栗红色外观明显条纹尾部两侧姜黄色喜烂草堆、污泥、垃圾场具趋肥性强、繁殖率高、定居性、肉质肥厚及营养价值高等优点 蚯蚓养殖效益析间：2007-09-19 10:50 源： 农博网 文字选择： 蚯蚓称世界物蛋白质饲料躯体含极丰富营养价值据测定蚯蚓体内几乎各种氨基酸都含并且所含数量极高；各种矿物质及维素含量极丰富 据试验用添加蚯蚓饲料喂禽畜其速度加快30%~100%并且禽类蛋鸭原每喂三两粮三才蛋改用添加蚯蚓饲料喂养每蛋且比原蛋重用添加蚯蚓饲料喂猪仅增加猪体重且使猪肉肉质细嫩肉味鲜美除外增强猪抗病能力 目前特种水产养殖已热门行业蚯蚓随发挥更作用特种水产养殖鱼苗非易原喂养般采用商品饲料仅浪费资源、污染环境且效佳选用蚯蚓碎肉或蚯蚓粉喂率则提升且速度快体健壮匀称另外特种水产物都肉食性尝试利用各种配合饲料喂养虽取重仍许意突表现抗病差、本高两面抗病差每养殖户都深体；本高则每产公斤蚯蚓本1元左右其饲料本每公斤几元甚至几十元并且蚯蚓饲料饲喂效要比商品饲料几乎满足所名贵水产物切营养需要 另外蚯蚓粪宝其营养含量较高据测定蚯蚓粪含蛋白质6.6%-22.5%23种氨基酸与谷物接近直接代替玉米等作饲料使用蚯蚓粪机肥料其除含各种矿物质远比般土壤外含各种微量元素使酸性或碱性土壤变近于性土壤调节酸碱度农作物创造良条件提高产量 加工蚯蚓用途广间：2007-08-28 09:12 源： 农博网 文字选择： 蚯蚓加工饲料喂养畜、禽及水产物等加工通两种第种选择适、健康跃体静置泥装入筐并清水池冲洗干净洗净蚯蚓放进烘干炉或红外线炉内60℃烘干脱水烘干蚯蚓放入粉碎机或研磨机进行粉碎并研磨粉种蚯蚓直接饲喂畜、禽、水产物与其饲料加工复合颗粒饲料饲喂 第二种洗净蚯蚓研磨打浆拌入定比例精料经低温冷冻制供鱼、乌龟、鳖食用颗粒饲料或作鱼饵种颗粒料需冰箱保存 用蚯蚓作鱼饵料其需氨基酸指数优于用其物制作饵料蚯蚓脂肪含量高于其物性饵料面介绍几种蚯蚓畜、禽及水产养殖应用 1、肉鸡饲养：20~30龄肉鸡每每用蚯蚓21克(约30条)；30龄每每用蚯蚓28克(约40条)混饲料40每肉鸡试验组比照组平均增重提高163克增重率15.9%二：混合饲料添加12%煮熟蚯蚓饲喂肉鸡60其每组60肉鸡试验组比照组增重提高39.1%料肉比降1.07(2.92∶1)肉鸡死亡率降5%比鱼粉组增重提高24.39%料肉比降0.35 2、蛋鸡饲养混合饲料加入15%蚯蚓饲喂蛋鸡10产蛋量增加175克平均每枚蛋增重1.7克节约饲料1.4克用蚯蚓饲喂蛋鸡掺入量盲目增加既造浪费影响蛋鸡食欲 3、蚯蚓养鸭蚯蚓喂鸭食饲用量占精料60%~70%即每鸭每饲用量100~150克产蛋率 提高50%每蛋增重15克蛋鸭期饲喂蚯蚓鸭体健壮羽毛丰满光亮产蛋期延用10%蚯蚓粉饲喂肉鸭45试验组比照组每增重平均高10克 4、蚯蚓养鱼报道说蚯蚓工养殖河鳗白仔期理想饵料其适口性饲料效率高直接用蚯蚓蚓粪喂鱼既节省量工节约精料说举两 5、蚯蚓养虾虾养殖通用贻贝肉冻白虾作饵料本高经用蚯蚓饲喂试验证明每尾虾饲喂蚯蚓5克蚯蚓入水2秒钟左右即吐黄浆及粘液并海水蠕爬行虾步足捕蚓抱食般1内全部吃完1~3即排消化蚯蚓紫色虾粪据观察虾消化卵巢发育快数相继产卵10.5万粒~50.7万粒同期饲喂贻贝肉虾卵巢仅始发育 贻贝肉及冻白虾海水腐败快影响水质造虾量死亡其存率25%由于蚯蚓海水至少能存12~30钟蚓体泌保护液蚯蚓死3腐败易污染水质虾存率提高达55% 6、蚯蚓养龟鳖由于蚯蚓源广泛饲养本低廉展蚯蚓饲养广泛应用前景利用蚯蚓具能富集微量元素能力展龟鳖等物疾病治疗与预防 7、母兔崽蚯蚓巧催奶母兔产缺奶挖新鲜蚯蚓5~10条清水洗净用水烫死切约3厘米左右段拌入少量饲料喂给母兔久即见母兔泌乳若泌乳量足再加喂泌乳能力强母兔宜用 8、养蚯蚓喂猪效蚯蚓容易饲养繁殖快蛋白质含量高蛋白饲料猪粪发酵蚯蚓饲料蚯蚓发育良影响饲养蚯蚓消除垃圾、减轻环境污染、改良土壤养殖专业户立体养殖模式参考资料：蚯蚓养殖网
4. 鳗鱼人工饲养
人工养殖的时候食物比较充足，而且环境也比较稳定，所以它们生长的速度也是比较快的。大概一年的时间，鳗鱼就可以长到15厘米左右，体重也可以达到500克以上。所以养殖1-2年的时间，它们就可以长到2-3斤左右，此时就可以出售了。但是，不同的生长环境以及养殖方式，鳗鱼的生长速度都是不同的，饲养者可以根据它们的体型来判断大概的生长周期。
5. 鳗鱼水泥池养殖技术
白鳝的养殖技术
1、池塘条件
选择通风向阳、水源充足、水质清新无污染、交通及电力方便的地方进行建塘。池塘面积不宜过大，可在四周种植0.8米-1米宽的水浮莲或水花生等，并用篱笆或网片围栏，这样既可防止白鳝外逃，又可遮阴。同时，池塘要配有注水系统、排水系统、增温和降温系统、增氧机等系统设备。
2、池塘消毒
放苗前需将池塘暴晒一周，并用生石灰彻底消毒干净，一周后再排干消毒池水，并加注新水。而放苗前还应进行鳗种的消毒，一般推荐方法是用每50公斤水用食盐0.75公斤-1公斤浸洗15分钟-20分钟。
3、放养密度
幼苗每平方米可以养殖一百尾左右，成年鳗则为每平方五百尾左右。具体得根据白鳝的生长习性情况来进行管理，这样更有利于其生长。
4、饲料投喂
饲料主要依靠市场上售卖的专用配合饲料，并在每50公斤专用饲料中添加多维素50克-60克、鱼肝油1.5公斤-2公斤，以保障其营养全面。若缺少专用饲料，可以依照其肉食性能，投喂一些小鱼、小虾等动物腐尸。一般每天进行两次喂食就可以了，投喂时要时刻遵循“四定”原则。
5、日常管理
坚持早晚巡塘，观察白鳝的进食情况和生长情况，雨后检查排水口等，防止逃鱼。重点要做好水质管理，水的温度要保持在15℃到28℃之间，还要适量的添加增氧剂。一般每半个月加注新水一次，夏秋季节可一周一次，换水时同时要注意PH值的调节，以7-8.5之间较为适宜。
6. 鳗鱼养殖环境
河鳗，简称“鳗”，亦称白鳝、鳗鱼，它的学名为“鳗鲡”，是世界上许多国家养殖的主要鱼类之一。河鳗生于海洋，长于淡水。在淡水中生活数年后可达性成熟。雄鱼3～4年可达性成熟年龄，雌鱼比雄鱼稍晚1年。达性成熟年龄的河蟹到秋末冬初开始降海洄游，入海后，性腺逐渐成熟，洄游到深海300～500米的水中进行繁殖。
孵化出来的鱼苗，随海流漂游到沿海各地，到达海水与淡水的汇合处。早期的鱼苗形如柳树叶，故又名“柳叶鳗”，中间高，头尾狭小，无色透明，经过变态后，发育成“鳗苗”，开始溯河运动，进入淡水生长。
河鳗喜欢流水、弱光、穴居，具有很强的溯水能力，遇到障碍时想法越过。 河鳗不仅用鳃呼吸，还能用皮肤呼吸，所以河鳗在潮湿时也能维持生存，不至于被干死。
鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物。 鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵， 一生只产一次卵，产卵后就死亡。鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。性情凶猛，贪食，好动，昼伏夜出，趋旋光性强，喜流水，好暖。
7. 鳗鱼的养殖技术
1、选种。由于鳗鱼的价格十分昂贵，因此在选种时就需要选择那些体型丰满、体格健壮且活跃度较高的育苗来进行育苗养殖，否则则容易造成死亡，将会造成直接的成本损失。一般而言，选择这类育苗都是为了保障鳗鱼的存活能力，同时在后面的养殖管理过程中也更加容易成活。
2、水质管理。鳗鱼作为海洋生物，当然离不优质的水质环境，建议在海口附近利用渔网进行养殖，为了最大限度的给鳗鱼还原海洋环境，一般在养殖处还要建造一个特别的养殖地。其中水温要求保持在8℃~30℃之间，同时需要注意水流的速度不能太急，容易冲散鱼群，此外，还可以向养殖的地方放置输氧管，保证水域有着足够的氧气支持他们的活动。
3、养殖密度。养殖密度需要根据鳗鱼的品种而进行针对性的调整，一般如果是小鳗鱼的话一个平方米可以投放大概一百二十条左右。在养殖过程中还需要额外关注鳗鱼的生长情况，对于生长较弱的可以分开来细心照顾，避免弱肉强食。
4、消毒处理。消毒处理是鳗鱼养殖过程中的一项重要工作，大致可以分为三个阶段：首先就是在放养之前，需要对他们的鱼苗进行消毒，这样是为了清除掉鱼苗身上所携带的各种细菌;其次就是在收获之前，对养殖区域内的海水进行消毒，主要是清除养育过程中留下来的杂质所滋生的细菌;最后就是在收获之后再次进行消毒，方便下一次养鱼的进行，也是为了避免污染海水。
5、饲料喂食。鳗鱼是肉食性鱼类，以捕摄小鱼、虾、蟹、蚯蚓等动物性食物为主，性成熟后的成鳗消化器官会逐渐萎缩，停止摄食，这个不用担心，产卵后就会自主进食。
以上就是大致的一些关于鳗鱼的养殖方法技巧和注意事项。其实鳗鱼对于环境的适应能力还是较差的，因此生长环境条件是否适宜是决定鳗鱼产量的关键，只需要额外注重以上几点，鳗鱼才能生长发育良好。
8. 龙鳗鱼怎么养
不能，鳗龙可分为蓝鳗龙和金鳗龙两种类型。金鳗龙,体色金黄,体表有淡黄色的花色图案,像金色的菊花绽放。
蓝鳗龙体色蓝灰色,体表布满深蓝色的花纹,幼鱼天蓝色的体色非常的漂亮。像游动的海蓝宝石。其饲养和繁殖特点同金鳗龙。鳗龙体长10~15cm,体形呈椭圆。
