一、如何养殖鸡头米？
对于养殖鸡头米遇到的很多问题，都是大家平常都会遇到的问题，对于遇到谢谢问题我们如何解决，成了放下最重要的一个难题，所以鸡头米的养殖最主要的就是需要知道他需要的环境气候，还有生长过程中所需要的肥料有那些，但是不还不够完善，还需要的就是鸡头的平时管理，因为难免会遇到这样，或者那样的疾病，所以我们需要对他进行平时管理也是很重要的，不然的话，他的品质可能就不好说了，养殖出来的鸡头米不仅仅是养出来了，还需要好的品质，那么我们仔细对他们进行分析。首先，就是环境气候。鸡头米的生活习惯有哪些人有去调察清楚，一般就是他需要的温度，还有空气的质量，有水质，这几方面的要求，为什么这么说呢，如果你养殖的地方根本不适合鸡头米生活，或者说那个地方养出来的鸡头米质量不是很好，所以你需要去了解你们当地是否符合养殖鸡头米，如果是大棚养殖，那么又要把他改造成什么样的一个环境出来，都是需要去了解清楚的。其次，就是所需要的肥料。在选择好的气候以后，那么是不是需要选择合适的肥料，这样才能够增加他的产量，使她的生长的舒服快一点，都是需要去注意了，自己可能不知道需要那些肥料，那么你可以请教一些东西的人，让他们给你建议，还有就是平时的管理，就是疾病的防治，还有如果预防虫害都是需要时间去学习的，只有自己有本领了，才能够更好的去养殖好鸡头米。总之，养殖鸡头米本来就是一个技术活，自己需要对她的基本情况了解清楚，他需要什么，自己心里有底，那么在养殖过程中，自己才会遇到一点失败就打退堂鼓，好好去学习技术，相信你可以的，祝你好运。
二、东北芡实能种植吗?
可以，东北芡实能种植。但是由于东北冬季寒冷，需要采取必要的防寒措施。
芡实，别名鸡头、雁头、鸡头实、鸡头苞、鸡头米、刺莲实等，属睡莲科芡属多年生水生草本植物。原产东南亚，我国分布甚广，从黑龙江到海南均有分布。常生长在湖泊、池塘等。
芡实适应性强，喜温暖水湿，不耐霜冻和干旱。一般喜欢温暖湿润的环境,耐热性好,适宜生长温度通常在二十度到三十度,适宜生长的水深栽三十厘米到九十厘米。芡实的整个生育期在180天到200天左。
三、芡实的处理方法？
一般家庭日常食用时，如果买到的新鲜芡实较为嫩，可以直接用手指剥壳，不过为了避免手指收到伤害，最好还是买一个专门用于剥壳的小指套。现在市面上有专门剥芡实壳的小指套，费用低又方便实用，戴在手指上，用尖的一头在壳上轻划一下，壳剥开了，芡实就自然的掉落下来。
如果是农场大量种植时，芡实去壳的方式分为手工去壳和机器去壳两种。
传统的方法是是将果实摊于打谷场上，先用木杵连续敲打，使果壳出现裂痕并破碎，然后再装入筐篓内用脚踩，让种子外部的薄膜自然脱落，裂出种子，用水淘净后晒干即是可食用的芡实。
四、芡实怎么种植？
1、习性：芡实喜温馨、光照充足，不抗寒都不耐干旱。生长发育适宜的温度为20-30℃，水位30-90cm。适合在水面上不宽，水流通性小，水源充足，能调整水位线多少，有利于提灌的水塘、水利枢纽、湖水和山湖河边。
2、品种选择：芡实一般分为北芡和南芡。北芡又叫刺芡，多见土生和半土生状态，主要分布在我们国家的山东、地域等。北芡适应能力偏差，且采收艰难。南芡关键生长发育在国内的江苏、湖南、广东、安徽南边等地，产量高，质量上乘。大多数人是采用南芡。
3、浸种催芽：种植前，我们应该解决芡实的种子。一般大家每一年4月初至4月中旬对芡实开展浸种。用温水将芡实的种子冲干净，随后把它们浸在盛满水的盆里。盆中水位要盖住种子，起码要泡一到十天。在浸种的过程当中，起码要鱼缸换水三到四次，水的温度最少需在十五到二十五。
4、出芽：4月初长江中下游浸种，白天水温保持一致20-25℃，晚间即在15℃之上(可浸在温室大棚或苗床内催牙)。栽种10来天。
5、放水点播：将池塘水放干或保存浅水区位，按行间距2.5米厚为挖穴，每穴播种子2-3粒，遮盖土壤1-1.5cm，放完后立即注水到适度水位线，那样出芽工整。
6、泥团点播：水位线比较深在1米以上湖荡区，水位线不容易减少或因为缺乏水资源，放水后无法灌入，因水位不容易栽种，播后种子易漂散。可采取泥团播放。则用湿泥将3-4粒种子包成一团，按行株间距2.5米长厚为，将泥团一个个于近河面轻轻地放入水中。种植的稀相对密度应依湖河泥的胖瘦而不同。
7、竹筒播种：用连通长竹筒，按行株间距2.5米，将竹筒插进泥中，将种子4-5粒自上口放入，种子沉下去后，再换一木棍子，插到筒内，在泥中搅拌一下，使种子拌入泥中。
8、合理种植：当芡实苗跟后面长到一定程度时，我们就能开始种植，一般间距约30至35cm。最好是均值1亩种植150株芡实。种植的时候需要消除地里的野草，让营养被芡实灵活运用，进而加速成长速度。
9、叶斑病：病源为细菌，7-9月患病比较多。发病时叶边有很多环形病斑，始为深绿色，后变为棕褐色，偶尔具轮纹，孔径3-4mm，最大者可以达到8mm，极易腐烂破孔。湿冷时病斑上生鼠深灰色霉层。病危时病斑能联生成片，使一整张芡叶烂掉。
10、收获：采摘期为8月中旬至10月初(紫色花苏芡)或9月初至10月中下旬(白费苏芡)，每隔一段时间4-7天收一次，分8-12次采完。
五、下湿田适合种什么？
一、如果有水源，考虑种水生蔬菜，比如莲藕、菱角、茭白、荸荠、芡实、水芋、水蕹菜等。
二、若不想麻烦，可以种植旱直播稻谷或插秧种水稻。
三、如果面积大，值得投资的话，可投资改造，打一眼机井，租挖沟机器挖槽筑埂，打一眼机井，搞养鱼养虾，也是很好的项目。
四、可以植树建苗圃，考察市场，种一些经济效益好的苗木。
五丶也可挖槽种植果树，种一些耐涝的品种，比如梨树等。
六、芡实亩产多少斤？
在正常种植管理下，一亩可产鲜芡实约55公斤左右，干芡米达到30kg左右。不过其主要价格要根据品质、老嫩等决定。通常在30-50元左右。干芡实的价格稍贵，一般在60-70元左右。因此干芡实的产值可达到1800-2100元左右，鲜芡实的产值可达到1800-3000元左右。然后相加除去成本后，每亩的效益可达到2000-3000元。不过如果是人工去壳的话，其利润还会更大。