一、三种秋果王是什么果？
当季的3种“秋果王”，是植物敛藏起的精华，最富活力和养分，它们新鲜、美味、营养不俗，还能变着花样品尝，快来试试吧！
第一种：西梅
西梅，也被称为黑枣、加州西梅等，很多人刚开始吃西梅的时候，都误以为是李子，但其实两者是不同的品种，同李子一样都是市场上常见的水果。国产的西梅一般在8-9月份成熟，此时也是吃西梅最佳的季节，成熟的西梅混合着百果的香气，有菠萝、苹果、梨的香，西梅，一种营养超级高的水果，被称为水果之王，尤其是新鲜的西梅营养非常高，主要营养成分集中体现在其果皮上的花青素以及果肉中的维生素A，咬一口，橙黄晶莹的果肉，泛着浓郁的汁水，酸酸甜甜很是可口，可以说是老少皆宜。
第二种：核桃
“七月核桃八月梨，九月柿子红了皮”也是民间流传已久的说法，眼下是农历七月，农历七月份正是立秋之后，是鲜核桃上市的主要季节。说起核桃，绝大多数人都吃过，具有补肾益精、温肺定喘、润肠通便的功效。而大家对它的印象多数是土黄色的硬壳外加皱巴巴的果肉，其实核桃在收获季节，可以取出不经干燥鲜核桃仁，鲜核桃仁白净柔嫩，更是美味，口感甚佳。
第三种:板栗
肉色深黄的板栗，从秋天跌落的美味，含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有““秋果之王””和“木本粮食”的美誉，板栗也被称为“肾之果”，很适合秋天吃。特别是生吃鲜板栗，鲜板栗的蛋白质含量为5%左右，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，钾的含量比苹果还高4倍，具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用。
二、夏天必吃的六种食物？
一、丝瓜
丝瓜在农村特别常见，又是夏季的应季蔬菜，口感鲜嫩，营养价值非常高，非常适合老人和小孩吃
二、黄瓜
说起黄瓜大家都不陌生，不管是生吃还是炒制，口感清脆爽口。营养价值非常高，又属于低脂肪，经常食用黄瓜还有利于身体健康
三、苦瓜
虽然苦瓜有点苦味，但还是深受大家喜爱。夏天常吃苦瓜，不但能消暑止渴，还能降火
四、豆角
豆角含有优质的植物蛋白质、矿物质、维生素
五、冬瓜
冬瓜浑身都是宝，夏天常吃能清热解暑，消渴除烦，还能帮助减轻体重
六，西红柿
三、干鸡头米的做法和吃法？
材料
食材：干鸡头米（芡实）100g，河虾仁100g，荸荠50g，香葱1根，老姜2片，调料：盐1茶匙（5g），糖2茶匙（10g），绍兴黄酒1汤匙（15ml），油2汤匙（30ml），干淀粉1茶匙（5g），高汤2汤匙（30ml）
做法
干鸡头米洗净。荸荠洗净，去皮后切成0.2cm的薄片。香葱切碎。老姜切成小片备用。
虾仁洗净，沥干水分，放入容器，加入淀粉、1/2茶匙盐、绍兴黄酒搅拌均匀，腌渍10分钟。
中火加热炒锅中的油至5成热，沿着锅边把腌渍过的虾仁滑入锅中，用锅铲播散，炒至变色捞出沥干油分。
炒锅中留底油，煸香姜片，放入鸡头米和荸荠片翻炒至荸荠变成半透明状，加入高汤煮开。
把虾仁重新加入锅中和鸡头米、荸荠片一起翻炒均匀，调入白砂糖，最后撒上香葱碎即可。
四、适合春季喝的菜汤？
咸菜鲤鱼汤
此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。
猪肚马蹄汤
为你提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。
选坚硬和比较重的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。
猪横脷枸杞汤
枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。
苋菜肉片汤
春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。
瑶柱粉肠汤
选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。