一、芡实塘可以养哪几种鱼？
芡实苗在两米深的水里不可以种植，最深不宜超过1.2～1.5米。湖荡种芡，定植前先按株行距栽茭草定点(俗称“栽潭草”)，定植时可按潭草的位置扒塘和种芡。
在芡叶直径有70厘米左右时，可把潭草全部拔掉。
芡实，可以养鳙鱼，鲢鱼，翘嘴红鲌等。 草鱼，青鱼，鲤鱼，鲫鱼就不要养了。 它们会在芡实刚发芽的时候把嫩芽吃掉。
二、冰糖芡实简单做法？
芡实分为干芡实和新鲜芡实，新鲜芡实是直接直接从水中捞出来的，将其剥皮后洗净后，放入锅中，蒸制半个小时即可，而干芡实是晒干后制成的，芡实会变得很硬，直接用水煮是没有办法一下子将其煮烂的，所以一般需要浸泡2小时，然后等芡实吸饱了水分，变大了之后再放入锅中煮，这时大概只需要半个小时，就能将芡实彻底煮烂了。
三、芡实怎么种植？
1、习性：芡实喜温馨、光照充足，不抗寒都不耐干旱。生长发育适宜的温度为20-30℃，水位30-90cm。适合在水面上不宽，水流通性小，水源充足，能调整水位线多少，有利于提灌的水塘、水利枢纽、湖水和山湖河边。
2、品种选择：芡实一般分为北芡和南芡。北芡又叫刺芡，多见土生和半土生状态，主要分布在我们国家的山东、地域等。北芡适应能力偏差，且采收艰难。南芡关键生长发育在国内的江苏、湖南、广东、安徽南边等地，产量高，质量上乘。大多数人是采用南芡。
3、浸种催芽：种植前，我们应该解决芡实的种子。一般大家每一年4月初至4月中旬对芡实开展浸种。用温水将芡实的种子冲干净，随后把它们浸在盛满水的盆里。盆中水位要盖住种子，起码要泡一到十天。在浸种的过程当中，起码要鱼缸换水三到四次，水的温度最少需在十五到二十五。
4、出芽：4月初长江中下游浸种，白天水温保持一致20-25℃，晚间即在15℃之上(可浸在温室大棚或苗床内催牙)。栽种10来天。
5、放水点播：将池塘水放干或保存浅水区位，按行间距2.5米厚为挖穴，每穴播种子2-3粒，遮盖土壤1-1.5cm，放完后立即注水到适度水位线，那样出芽工整。
6、泥团点播：水位线比较深在1米以上湖荡区，水位线不容易减少或因为缺乏水资源，放水后无法灌入，因水位不容易栽种，播后种子易漂散。可采取泥团播放。则用湿泥将3-4粒种子包成一团，按行株间距2.5米长厚为，将泥团一个个于近河面轻轻地放入水中。种植的稀相对密度应依湖河泥的胖瘦而不同。
7、竹筒播种：用连通长竹筒，按行株间距2.5米，将竹筒插进泥中，将种子4-5粒自上口放入，种子沉下去后，再换一木棍子，插到筒内，在泥中搅拌一下，使种子拌入泥中。
8、合理种植：当芡实苗跟后面长到一定程度时，我们就能开始种植，一般间距约30至35cm。最好是均值1亩种植150株芡实。种植的时候需要消除地里的野草，让营养被芡实灵活运用，进而加速成长速度。
9、叶斑病：病源为细菌，7-9月患病比较多。发病时叶边有很多环形病斑，始为深绿色，后变为棕褐色，偶尔具轮纹，孔径3-4mm，最大者可以达到8mm，极易腐烂破孔。湿冷时病斑上生鼠深灰色霉层。病危时病斑能联生成片，使一整张芡叶烂掉。
10、收获：采摘期为8月中旬至10月初(紫色花苏芡)或9月初至10月中下旬(白费苏芡)，每隔一段时间4-7天收一次，分8-12次采完。
四、什么东西放在水里就能迅速生长？
1挺水型水生植物挺水型水生植物植株高大，花色艳丽，绝大多数有茎、叶之分；直立挺拔，下部或基部沉于水中，根或地茎扎入泥中生长发育，上郜植株挺出水面。挺水型植物种类繁多，常见的有荷花、黄花鸢尾、千屈菜，菖蒲、香蒲、慈姑等。
2浮叶型水生植物浮叶型水生植物的根状茎发达，花大，色艳，无明显的地上茎或茎细弱不能直立，而它们的体内通常贮藏有大量的气体，使叶片或植株能漂浮于水面上。 常见种类有王莲、睡莲、萍蓬草、芡实、荇菜等，种类较多。
3漂浮型水生植物漂浮型水生植物种类较少，这类植株的根不生于泥中，株体漂浮于水面之上，随水流、风浪四处漂泊，多数以观叶为主，为池水提供装饰和绿荫。又因为它们既能吸收水里的矿物质．同时又能遮蔽射入水中的阳光，所以也能够抑制水藻的生长。 漂浮植物的生长速度很快，能更快地提供水面的遮盖装饰。但有些品种生长、繁衍得特别迅速，可能会成为水中一害，如水葫芦等。所以需要定期用网捞出一些．否则它们就会覆盖整个水面。另外．也不要将这类植物引入面积较大的池塘，因为如果想将这类植物从大池塘当中除去将会非常困难。
五、芡实什么时候种，种植方法？
5月下旬
1，选择水源充足的地方种植，芡实属于水生植物，不耐干旱，因此，种植地点选择在水源充足，排灌方便的地方进行种植，土地含有丰富的有机质，肥沃的土壤，是高产的基础。
2，选留种子，芡实的种子一般在8月25日前后陆续成熟，果皮发红，果柄发软，就说明果实已经成熟，可进行采收，分拣优质的果实，进行留作种子用，这样的果实种子多，籽粒饱满，可将种子取出晒干，放于阴凉，干燥，通风的地方进行保存，第2年进行播种。
3，播种方法，一般采用新采摘的种子进行播种繁殖，种植比较粗糙，省工省事的种植方法，如若是种植过一年之后，不用每年都进行育苗移栽，总之成熟后自然落入水中，第2年照样能出苗，然后收获。进行撒播，需要的种子量较多。精细管理种植可进行育苗移栽。将芡实种子进行催芽后进行播种，催芽的时间一般是3月下旬至4月初，将芡实种子浸没在水中，保持水温25度，夜间不低于16度以上，一般经过八九天，种子就会出现露白，在催芽期间，经常用二十七八度的温水进行冲洗更换，避免种子出现霉变。在催芽的同时可提前准备育苗床。
4，分苗，分苗池的水位保持在15公分左右，将芡实苗按照行距55公分，株距35公分进行移栽，泥土不可埋住心叶，栽植的过深影响芡实缓苗，缓苗后进入生长，并逐渐加深水位至35公分左右。
5，定植，定植时间安排在5月下旬至6月上中旬。芡苗具有5个叶片左右，叶片直径达到25公分以上，就可放低水位，挖苗进行定植，准备定植的土壤，按照行距两米，株距两米进行挖定植坑，定植坑深20公分。苗子定植时整个根埋好之后，心叶露出土外，每亩地大约定植150穴左右，10天左右缓苗，进入生长期，逐渐提高水位至100公分。
6，病虫害防治以及喷洒叶面肥，芡实的病虫害主要有叶斑病，叶瘤病，斜纹夜蛾等，这两种病害均属于真菌病害，常采用800倍液70%甲基托布津可湿性粉剂+天达2116+0.2%磷酸二氢钾，混合后喷洒，可起到防病增产的作用。防治斜纹夜蛾，可用具有内吸传导和渗透能力强的20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂，进行二次稀释，每15公斤水兑入5毫升药剂进行防治。氯虫苯甲酰胺，防治害虫虽好，如果水中养鱼等水生物，应谨慎选择，因为对鱼，虾有一定的毒性。
六、水里可以种什么水果？
一，荸荠
荸荠又名马蹄、水栗、乌芋等，它是一种多年生宿根性草本植物，在我国分布十分广泛，它生长在水中。荸荠的外皮是黑色的，果肉是白色的，其口感甜美、清脆可口，深受人们的喜爱。
二，菱角
菱角是水生草本植物菱的果实，主要分布在我国长江中下游地区和珠江三角洲，菱角的养分含量十分丰富，含有大量的蛋白质、脂肪酸、维生素以及微量元素，对人体的功效十分全面。
三，莲蓬
莲蓬有叫莲房，它也是生长在水中的水果，它的每一个孔中都会长出一个莲子，莲子也就是莲花的果实，它的营养价值非常高，是一种高级滋补食品，剥去外皮并去除莲心后可直接食用。
四，鸡头果
鸡头果是芡实成熟后的种仁，它是睡莲科一年生草本植物，鸡头果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等微量元素，具有布脾肾、止泻、化湿、固精等功效。
七、鸡头米长在泥里还是叶上？
芡实也就是我们俗称的“鸡头米”，是一种非常特殊的水生蔬菜，具有“水中人参”的美誉，不仅具有食用价值，还具有良好的药用价值。不是长在泥里。
芡实属于属于睡莲科一年生的水生植物，俗称为鸡头米、鸡头芡等。外形上和睡莲很相似，叶片呈椭圆形或者圆形，和荷叶、睡莲叶片相似，叶片紧贴于睡眠，直径可达1米以上，叶表面为革质。芡实的叶脉分枝的地方、叶柄、花梗等部位会有硬刺。花朵和睡莲花非常的相似，花期结束之后，果实会逐渐成熟，果实模样和鸡头相似，剥开果实后里面的种子就是鸡头米了。芡实除了种子能够食用之外，叶柄、花梗去皮之后也是能够食用的水生蔬菜。
八、芡实是一种豆吗？
不是豆子。芡实别名鸡头米、鸡头果等，是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，为一味收涩中药材，其质较硬，断面白色，粉性，气微，味淡。芡实含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼古酸、抗坏血酸等成分，有“水中人参”之称，具有补而不峻、防燥不腻的特点。