一、大棚种植芡实技术？
1、播种、育苗与定植 大棚内做成平畦，畦宽1m左右、埂宽50cm、埂高20cm，灌水10cm左右。将催芽的芡实种子播种到填充营养土、口径6~8cm的营养钵中，每钵1粒，然后将营养钵挨个沉入畦面。当芡苗抽生2~3片新叶时进行分苗，将营养钵之间的间距扩大到25~30cm；当芡苗抽生4~5片真叶、外界温度稳定在15℃以上时，即可移栽大田，行距2.2m、株距2m左右，亩栽140株左右。
2、水位管理 播种后新叶抽生之前，保持1~3cm的浅薄水层；新叶抽生后，水位可适当加深至5~10cm；移栽时水位10cm左右，以后随温度升高、植株生长，逐步加深水位至20~30cm并保持该水位。
3、肥料运筹 芡实不耐肥，一般结合开挖定植穴，在穴底施入45%的三元复合肥，用量为每亩25kg。
4、采收 当芡果表面出现种子的鼓突，即可采收。
二、如何养殖鸡头米？
对于养殖鸡头米遇到的很多问题，都是大家平常都会遇到的问题，对于遇到谢谢问题我们如何解决，成了放下最重要的一个难题，所以鸡头米的养殖最主要的就是需要知道他需要的环境气候，还有生长过程中所需要的肥料有那些，但是不还不够完善，还需要的就是鸡头的平时管理，因为难免会遇到这样，或者那样的疾病，所以我们需要对他进行平时管理也是很重要的，不然的话，他的品质可能就不好说了，养殖出来的鸡头米不仅仅是养出来了，还需要好的品质，那么我们仔细对他们进行分析。首先，就是环境气候。鸡头米的生活习惯有哪些人有去调察清楚，一般就是他需要的温度，还有空气的质量，有水质，这几方面的要求，为什么这么说呢，如果你养殖的地方根本不适合鸡头米生活，或者说那个地方养出来的鸡头米质量不是很好，所以你需要去了解你们当地是否符合养殖鸡头米，如果是大棚养殖，那么又要把他改造成什么样的一个环境出来，都是需要去了解清楚的。其次，就是所需要的肥料。在选择好的气候以后，那么是不是需要选择合适的肥料，这样才能够增加他的产量，使她的生长的舒服快一点，都是需要去注意了，自己可能不知道需要那些肥料，那么你可以请教一些东西的人，让他们给你建议，还有就是平时的管理，就是疾病的防治，还有如果预防虫害都是需要时间去学习的，只有自己有本领了，才能够更好的去养殖好鸡头米。总之，养殖鸡头米本来就是一个技术活，自己需要对她的基本情况了解清楚，他需要什么，自己心里有底，那么在养殖过程中，自己才会遇到一点失败就打退堂鼓，好好去学习技术，相信你可以的，祝你好运。
三、鸡头米叶子发黄是否是缺肥?
一、旱黄缺水的黄与水多的黄不一样，缺水之黄为叶梢或边缘发枯、发干，老叶自下而上枯黄脱落，但新叶生长比较正常。注意浇水时浇足、浇透即可。
二、缺肥黄表现在嫩叶颜色变淡，呈黄或淡绿色，而老叶比较正常或逐渐由绿转黄。
要经常检查盆土如有干结现象应换土，平时薄肥勤施并适时浇一些矾水补铁。
三、缺光黄长时间置荫蔽环境，叶片得不到足够阳光，不能形成叶绿素，整株叶片变黄继而脱落，补充光照可避免此病。
四、肥黄施肥过多或浓度过大引起的花卉发黄，表现在新叶顶尖出现干褐色，一般叶面肥厚而无光泽，且凹凸不舒展，老叶片焦黄脱落。应立即停止施肥，严重的用大量清洗冲洗部分肥料。
五、灼黄强烈阳光直射到一些喜阴的花卉（如吊兰、玉簪等）上，易引起花卉叶梢、叶缘发枯，叶片朝阳部分出现黄斑。移到阴处即可。六、水黄嫩叶暗黄且无光泽，老叶无明显变化，枝干细小黄绿，新梢萎缩不长，表明浇水过多。将花卉脱盆置于通风阴凉自吹干土团后再装回盆中。