一、研究水生物的习性？
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水生植物的生长习性：能在水中生长的植物，统称为水生植物。水生植物根系发达、茎杆强韧，具有发达的通气组织，叶子柔软而透明，有的形成为丝状（如金鱼藻）。丝状叶可以大大增加与水的接触面积，使叶子能最大限度地得到水里很少能得到的光照和吸收水里溶解得很少的二氧化碳，保证光合作用的进行。
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例如：水生浮叶植物：睡莲、荇菜、水鳖、芡实等，它们能通过纤细的根吸收水中溶解的养分。深水植物：如萍蓬草属和睡莲属植物，它们的根在池塘底部，花和叶飘浮在水面上。它们除了本身非常美丽外，还为池塘生物提供庇荫，并限制水藻的生长。
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[水生植物的分类]：根据水生植物的生活方式，一般可将其分为以下几大类：挺水植物、浮叶植物，沉水植物和漂浮植物以及挺水草本植物。
(1)挺水植物有：荷花、碗莲、芦苇、香蒲、茭白、水葱、芦竹、水竹、菖蒲、蒲苇、黑三菱等。
(2)浮水植物有：睡莲、凤眼莲、浮萍、萍蓬草、荇菜、慈姑、菱角、芡实、小浮莲。主要是莲科植物。
(3)沉水植物有：苦藻、黑藻、金鱼藻、狐尾藻、灯笼藻、眼子菜、刺藻、狸藻。主要是水草类。
(4)挺水草本植物：美人蕉、梭鱼草、千屈菜、再力花、水生鸢尾、红蓼、狼尾草、蒲草、泽泻。大多适合于水边生长的植物。
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[用途]：水生植物与其他植物不同，水生植物很少是单独为了观赏而种植的。几乎所有的水生植物对于创建良好的生态系统都很重要，而良好的生态环境则是保持水体美观的基础。要做到这一点，就需要合理平衡配置不同的水生植物来调节光线、氧气以及营养水平，以便创造动物和植物都能良好生长的水生环境。
二、沤水地种什么菜？
沤水地可以种植水芹。水芹适合生长在较为湿润的环境中，水淹地的环境比较适合其生长，水芹可以采取根茎繁殖的方法种植，也就是在种植时需要选择生长粗壮的种茎，并对其进行催芽处理，等待种茎生根发芽后，再将其种植在土壤中。
2、豆瓣菜
沤水地也可以种植豆瓣菜，豆瓣菜适合生长在较为肥沃的环境中，所以在养护的过程中，可以每隔十天为其提供一次肥料，在施肥时，可以使用腐熟的农家肥，也可以使用富含氮磷钾元素的复合肥，让植株更好的生长。
3、水芋
沤水地还可以种植水芋，在种植水芋时，需要注意种植密度，最好可以将株距控制在三十厘米左右，将行距控制在六十厘米左右，还可以将种植密度控制在每公顷五万五千株，以免栽种过密，导致水芋生长不良。
4、芡实
芡实也可以种植在水淹地中。芡实适合生长在光照充足的环境中，在养护的过程中，可以为其提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，储存足够的营养，在光照过强时，需要为芡实遮挡直射光照，避免植株被强光灼伤。
三、芡实从哪里长出来的？
芡实产于我国南北各省，从黑龙江至云南、广东，生在池塘、湖沼中。
1、芡茎三月生叶贴在水面上，比荷叶大，有皱纹，叶面呈青色而背面呈紫色，茎、叶都有刺。茎长达一丈余，中间也有孔有丝，嫩对剥皮可食。五六月开紫花，花开时面向阳光结苞，苞上有青刺。花在苞顶，也如鸡喙。剥开后有软肉裹子，壳内有白米，形状如鱼目。七八月成熟，九月份结果。分布于我国大部分地区。果实可食用。也可作药用。
2、芡实果实为花托包被的假果，果实有刺或无刺，花萼宿存，尖嘴状，位于果实顶端，整个果实形似鸡头，果形大，一般重0.5-1.0kg，内分多室，并约有成熟种类100-200粒。种子呈圆形，较大，直径1.0-1.6cm，百粒重164g左右，种子外被有1层较厚的假种皮，呈乳白色，上有较多红色的斑纹。
3、芡实种子含淀粉，供食用、酿酒及制副食品用;供药用，功能补脾益肾、涩精。全草为猪饲料，又可作绿肥。芡实宜用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，一次不要吃太多。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用。
四、芡实一次泡多少颗？
一般芡实泡水一次可以放15颗左右。其实泡水放多少颗芡实是没有定数的，因为芡实可以药食两人用。
芡实是睡莲科植物“芡”的种子。新鲜的芡实生长在池沼湖泊中，和莲藕、茭白、荸荠等8种植物并称为“水八仙”，并有着“水中人参”的美名，在南方是一种非常常见的食物。它被大家熟知的是“鸡头米”。
五、水生农作物有哪些？
水稻，水芹，莲藕，马蹄，茭白，海带，裙带，香蒲，荷花，莼菜，芡实，这是传统的蔬菜，现如今水中培育蔬菜在全国各地都有新开发，特别山东寿光，有得色疏菜航母之称，现在无土栽培，水中岸殖，土豆，茄子豆角，黄瓜，木耳菜，空心菜，生菜，辣椒，苘蒿，苦菊，白菜，香菜，等等好多好多，欢近大家来我们大大美山东
六、水里生长植物？
水中生长的植物被称为水生植物，它们通常生长在河流、湖泊、水库、池塘等水域环境中。以下是一些常见的水生植物：
香蒲：香蒲是一种常见的水生植物，它的根部能够在水中长成类似网状的结构，起到固定植物和过滤水质的作用。
荷花：荷花也是一种非常美丽的水生植物，它在水中可以长出叶片和花朵，是非常受欢迎的观赏植物。
睡莲：睡莲也是一种非常美丽的水生植物，它的花朵非常大，颜色丰富多彩，通常在池塘、水库等地生长。
水葫芦：水葫芦是一种水生植物，它在水中生长的速度非常快，能够有效地吸收水中的营养物质，但也容易造成水体富营养化。
这些水生植物不仅可以美化环境，还能够吸收废水中的有害物质，净化水质。如果您想在家中或办公室种植水生植物，可以选择一些适合室内环境的品种，如室内观叶植物、水培植物等。