一、芡实是什么样？
芡实一年生的水生草本植物，属于睡莲科芡属，一般生长在池塘或湖泊中，外观类似于荷叶，浅水、深水中都可以长出，会漂浮在水面上，芡实可作为日常的食材，也可作为饲料或者肥料，在中医学里，芡实也属于一味中药。
二、芡实可以泡酒？
芡实可以泡酒。芡实为水生植物芡的干燥种仁，性平、味甘涩，有健脾止泻、补肾固精、祛湿止带的功效，适用于白浊、带下、尿频、滑精、遗精、泄泻者。酒有舒经活血、温通经脉的功效，有宣发药效，引药上行的作用，芡实所含有效成分溶于酒中，能借酒之力提高药效，所以芡实可以泡酒。
三、关于芡实的树介绍一下？
芡实是睡莲科植物，不是树木。
芡实是睡莲科芡属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾形，浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，叶柄及花梗粗壮，花内面紫色；萼片披针形，花瓣紫红色矩圆披针形或披针形，浆果球形，污紫红色，种子球形，黑色。7-8月开花，8-9月结果。中国南北各省均有生长，生于池塘、湖沼中。
芡实种子含淀粉，供食用、酿酒及制副食品用；供药用，功能补脾益肾、涩精。全草为猪饲料，又可作绿肥。
四、芡实和莲子是一样吗？
1、芡实不是莲子，芡实是芡的种子，莲子是荷花的种子，二者都属于睡莲科。
2、芡实，别名鸡头、刺莲、水石榴、水仙桃等，是一年生水生草本植物。芡实原产于中国及东南亚地区，我国自古就有栽培。据史料记载，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品。
3、芡实分野生种和栽培种，品种多达20余个
五、芡实有核吗？
芡实是没有核的。
芡实是睡莲科植物为一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺；叶柄无刺；浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，直径10-130厘米，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺；叶柄及花梗粗壮，长可达25厘米，皆有硬刺。
六、新鲜芡实为什么有股酸味？
芡实应该是有股淡淡的清香味道，基本上没有浓重味道。有些酸臭味道实属正常，芡实是一种水生植物的果实，其实就像莲子一样，只不过芡实经常生长在水面下，有些淤泥的类似味道，也算正常。
事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵，也可以先用火炒再用石磨磨去硬壳。药用芡实是除去皮的，果壳和皮无药用价值。
在煮之前先用清水洗干净然后用清水泡，至少泡半个小时那有味道，或者是没洗干净，没浸泡够时间哦涩涩的味道，是百合的味道因为现在有很多东西是被硫磺熏过的，所以在吃之前，要先用清水洗干净，还要用清水浸泡至少半小时以上才能煮来吃用硫磺熏过的食物，在没洗干净，或者浸泡的时间不够长，煮熟之后就会有种酸涩的味道的
七、芡实长在水里的样子？
水生植物，叶子有点像荷叶，比荷叶大，浮在水面，有刺，长叶子的杆子也都是刺，接的果实外面的皮上也都是刺，这是芡实的形态特征。芡实，睡莲科芡属一年生水生草本植物。浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，直径10-130厘米，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺；叶柄及花梗粗壮，长可达25厘米，皆有硬刺。
八、芡实有臭味吗？
芡实的性状质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。真正的优质芡实，无论是食用苏芡还是药用北芡，都不会带有臭味或其它异味，用鼻子闻起来应该是淡而无味的，带有臭味或刺鼻异味的芡实统统都是劣质芡实。
九、芡实什么时候种，种植方法？
5月下旬
1，选择水源充足的地方种植，芡实属于水生植物，不耐干旱，因此，种植地点选择在水源充足，排灌方便的地方进行种植，土地含有丰富的有机质，肥沃的土壤，是高产的基础。
2，选留种子，芡实的种子一般在8月25日前后陆续成熟，果皮发红，果柄发软，就说明果实已经成熟，可进行采收，分拣优质的果实，进行留作种子用，这样的果实种子多，籽粒饱满，可将种子取出晒干，放于阴凉，干燥，通风的地方进行保存，第2年进行播种。
3，播种方法，一般采用新采摘的种子进行播种繁殖，种植比较粗糙，省工省事的种植方法，如若是种植过一年之后，不用每年都进行育苗移栽，总之成熟后自然落入水中，第2年照样能出苗，然后收获。进行撒播，需要的种子量较多。精细管理种植可进行育苗移栽。将芡实种子进行催芽后进行播种，催芽的时间一般是3月下旬至4月初，将芡实种子浸没在水中，保持水温25度，夜间不低于16度以上，一般经过八九天，种子就会出现露白，在催芽期间，经常用二十七八度的温水进行冲洗更换，避免种子出现霉变。在催芽的同时可提前准备育苗床。
4，分苗，分苗池的水位保持在15公分左右，将芡实苗按照行距55公分，株距35公分进行移栽，泥土不可埋住心叶，栽植的过深影响芡实缓苗，缓苗后进入生长，并逐渐加深水位至35公分左右。
5，定植，定植时间安排在5月下旬至6月上中旬。芡苗具有5个叶片左右，叶片直径达到25公分以上，就可放低水位，挖苗进行定植，准备定植的土壤，按照行距两米，株距两米进行挖定植坑，定植坑深20公分。苗子定植时整个根埋好之后，心叶露出土外，每亩地大约定植150穴左右，10天左右缓苗，进入生长期，逐渐提高水位至100公分。
6，病虫害防治以及喷洒叶面肥，芡实的病虫害主要有叶斑病，叶瘤病，斜纹夜蛾等，这两种病害均属于真菌病害，常采用800倍液70%甲基托布津可湿性粉剂+天达2116+0.2%磷酸二氢钾，混合后喷洒，可起到防病增产的作用。防治斜纹夜蛾，可用具有内吸传导和渗透能力强的20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂，进行二次稀释，每15公斤水兑入5毫升药剂进行防治。氯虫苯甲酰胺，防治害虫虽好，如果水中养鱼等水生物，应谨慎选择，因为对鱼，虾有一定的毒性。