一、跟芡实长得很像的是什么?
和芡实长得差不多的水生植物是王莲 ,王莲是睡莲科王莲属植物 。
二、为什么有的芡实很小?
为什么芡实很小?那是自然增长的原因。民间俗称“鸡头莲”,是睡莲科芡实属的水生植物,芡实是一种单型属,仅此一种。收粒的种子被称为“芡实”或“芡米”,是鸡头米。这是勾芡用的“芡粉”的原产地。
竹浆属中药收涩剂,为睡莲科植物竹浆的干燥成熟种仁,产于湖南,江西,安徽等。在我国自古以来就被视为永葆青春活力,防止未老先衰的良药,同时也具有极高的食疗价值。
三、芡实原株什么样?
芡实是水生植物,它的样子和鸡头很像,长满了刺。
四、芡实为什么有白色和红色?
1、根据外观
二者的区别只是在于有没有“衣着打扮”。披了层外皮的伏苓晾晒后就变为红伏苓,而削皮的伏苓就是白伏苓,白伏苓以新鲜的居多,而红伏苓一般可以存放得久一点。
2、存放方式
白伏苓在常温下不能久放,一般需要放进家用冰箱的冷藏室冷藏冷藏;而烘干的红伏苓需放进阴凉干燥又空气流通的地域存储,倘若需长期性放置,还需在红伏苓内放入大蒜瓣防止长虫。
3、口感
白芡实粉粉嫩嫩的,吃起来口感绵糯的;红伏苓一般存放时间长时间,因而 口感略老,需要烹煮长期,吃起来比较韧。
五、芡实是什么样的植物?
芡实,是睡莲科芡属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾形,浮水叶革质,椭圆肾形至圆形,叶柄及花梗粗壮,花内面紫色;萼片披针形,花瓣紫红色矩圆披针形或披针形,浆果球形,污紫红色,种子球形,黑色。7-8月开花,8-9月结果。
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