一、芡实糕是什么?
你好!芡实糕是以鲜芡实、大米粉为主料制作的药膳。 芡实糕是一种松软的传统特色糕点,由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传下来。其经八珍糕(八珍糕在西塘有着150年历史)演变而来,八珍糕由八种中药材制作。
二、薏仁芡实是什么?
薏仁芡实是粮食也是祛湿的好东西
三、芡实的别名是什么?
芡实别名是鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实、鸡流子,鸡头实,鸡头子,鸡头果,鸡头,鸡痈,鸡嘴莲,雁头,雁啄实,鸿头,乌头,水鸡头,水流黄,肇实,刺莲藕,刺莲蓬,刺莲蓬实,刀芡实,黄实,苏黄,芡实米,卵菱。
芡实每100克中含蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化物32克,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙9毫克,磷110毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.40毫克,核黄素0.08毫克,尼克酸2.5毫克,抗坏血酸6毫克,胡萝卜素微量。
四、芡实是什么味道?
芡实是淡淡的甘涩味。芡实又叫鸡头米,是睡莲科植物芡的成熟种仁。主产于湖南、江苏、安徽、山东等地。芡实营养丰富,不仅可供食用,还有一定的药用功效。宋代大文豪苏东坡养生之道中重要的一条就是日日嚼食煮熟的芡实。芡实要用小火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能起到充养身体的作用。
五、芡实是什么药?
芡实是中草药,为睡莲科一年生水生草本芡的干燥成熟种仁。秋末冬初采收。晒干,捣碎生用或炒用。味甘、涩、平,归脾经、肾经。功用为健脾止泻,益肾固精,除湿止带,用于脾虚久泻,遗精滑精,遗精,遗尿,白浊,带下。
六、柽柳是什么水生植物?
柽柳不是水生植物, 是改良盐碱地的一种绿化树种.
七、半水生植物是什么?
半水生植物有荸荠、田藕、芦苇、茭白、问荆、水蕨、槐叶萍、石龙芮、水蓼、红蓼、千屈菜、节节菜、水芹、陌上菜、通泉草、泽泻、野慈姑、菖蒲、石菖蒲、野芋等等。
能在水中生长的植物,统称为水生植物。依照水生植物的生活方式,通常可将其分为以下几大类:挺水植物、浮叶植物,沉水植物和漂浮植物。挺水型水生植物特点是:植株高大,花色艳丽,绝大多数有茎、叶之分;直立挺拔,下部或基部沉于水中,根或地茎扎入泥中生长,上部植株挺出水面。
八、芡实和芡实汤的区别?
【芡实汤】芡实汤是什么
芡实汤相对于芡实粥来说,最大的区别就是加入了肉食。一般来说,芡实粥都是较为清淡的素食,能够起到解腻的作用,但味道却比较清寡。但是芡实汤里面加入肉食,能够发挥芡实的功效之余,也可以为人体提供更多的营养。 因为肉质里面含有比较高的蛋白质,结合芡实里面的成分,能够更好地发挥芡实的功效。再者,味道也更加的丰富。汤品里面除了加入芡实之外,也可以加入其他的食材。
九、芡实真实的味道是什么?
我们大家都可以得知,芡实性味味甘、涩,性平,无毒。芡实果实是圆球形的,直径5-8mm,有的破碎成块。完整者表面有红棕色或暗紫色的内种皮,可见不规则的脉状网纹,质地较硬,断面白色,粉性。没有什么特殊气味,吃起来味道淡淡的。
购买芡实果实以饱满、断面白色、粉性足、无碎末者为佳。芡实的果实含淀粉,可供食用、酿酒及制副食品用;芡实果实还可以药用
十、芡实鸡米头是什么?
鸡头米,即新鲜芡实,又名鸡头肉,俗称鸡头,是一类睡莲科被子植物。果实呈圆球形,尖端突起,状如鸡头,有健脾益气,固肾涩精等作用。
鸡头米为苏州葑门南塘特产,每年中秋前后上市,在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。清沈朝初《忆江南》云:“苏州好,葑水种鸡头,莹润每疑珠十斛,柔香偏爱乳盈瓯,细剥小庭幽。”
苏州民间食用鸡头米的方法很多,最大众的吃法就是鸡头米羹。