一、芡实用水泡咋就开花了？
芡实里含有大量的淀粉，如果经过长时间高温的蒸煮确实会开花。同样的，土豆、红薯这些淀粉含量高的食物长时间的高温蒸煮也会开花。芡实因为是种子，又晒干了，所以光看外表不觉得它淀粉含量高。但芡实跟绿豆、红豆一样，都是干淀粉的种子晒干了，所以也就跟绿豆、红豆一样长时间高温蒸煮会开花。
二、芡实一泡就开花是怎么回事？
芡实因为晒得干，质地很干燥，较脆，且主要成分为淀粉，所以遇水容易裂开。晒得不干的就不容易被泡裂。
加工的方式不同，各个加工厂切芡实壳的机器不一样，有的芡实是环切，有的芡实是直切，导致芡实表皮有被震动挤压的暗伤，或者表面有划痕，很容易破裂。
三、芡实能煮开花吗？
1、嫩的新鲜的芡实就不用泡了，这个都是冰冻储存的，解冻后用水清洗一下，放在锅里加点水煮开，加点桂花绵白糖煮三分钟，就可以吃了，口感非常好哦!(煮的时候不要用铁锅，用陶瓷锅);嫩的干货，在煮之前要泡半个小到一个小时左右，煮法同上，口感也很不错的。
2、老的芡实在煮之前可以清水浸泡上一晚上(不要热水或开水，营养会流失)，煮之前用开水焯一下，然后再正常的熬煮，老的芡实煮的时间比较，所以不要心急哦，煮熟了才好吃，不然里面硬硬的。
3、看芡实的成熟度：1、那种外观带红色的膜的，一般是很干燥的，是比较成熟的，就不容易煮烂，煮之前，要先泡水几个小时，才比较好煮;2、那是外观白色的，淡黄色的，一般是鲜冻的，是比较嫩，煮一会就煮了。
4、天热的时候，用水先泡一天再烧比较容易烂，至少要泡十几小时以上。天冷的时候要泡两天。但不管天热天冷，泡的时候都要注意换水，最好6到8个小时换一次水，以免发臭。这样煮出来的芡实比较容易开花。
四、黄瓜没有开花就长大了？
如果黄瓜确实实是有不开花的情况而又结出来了黄瓜果实则有可能是一种转基因的黄瓜。我们都知道黄瓜应该开花之后传粉受精然后完成果实的发育黄瓜才会长出来。但是现在呢，跳过了前面几个阶段，相当于是使用了类似于植物生长调节剂，例如生长素等物质促进果实发育的道理。那么如果没有授粉就不会有种子生长素实际上无法直接合成，解释就是通过转移基因让黄瓜植株自行表达出了足够多的生长素。，完成了果实的发育。
五、芡实九月份开花什么时候可以熟？
芡实九月份开花10月份可以熟。
芡实比较适宜在10月中下旬进行采收，适合多次进行采收。它的采收期可以每隔4-7天进行一次采收，大概8-12次就可以采收完成，之后就可以进行上市。芡实在长江流域可以在4月初进行浸种，能在温室或温床内浸种、催芽最好，经10多天播种，6月中、下旬即可定植。
六、芡实什么时候收获？
芡实五月份收获
苏州芡实大约在9月中下旬开始分批成熟大约每隔4-7天采收1次,随熟随采分8-12次采完，一直可以采收到10月下旬。此时采收的芡实多数都是晒成干货销售,少量未完全成熟的芡实依然当作鲜芡实销售。
七、芡实什么时候成熟？
芡实九月份开花10月份可以熟。
芡实比较适宜在10月中下旬进行采收，适合多次进行采收。它的采收期可以每隔4-7天进行一次采收，大概8-12次就可以采收完成，之后就可以进行上市。芡实在长江流域可以在4月初进行浸种，能在温室或温床内浸种、催芽最好，经10多天播种，6月中、下旬即可定植。
八、芡实煮开花是怎么回事？
芡实煮开花是煮过了和煮熟的意思。
快速煮烂芡实的方法：
1、将干芡实放入清水中浸泡2-3小时。
2、泡到芡实表面出现明显裂纹，说明芡实已经充分吸足水分了。
3、把泡好的芡实用清水冲洗干净，冷水下锅。
4、用慢火煮到锅里沸腾的程度。
5、再改成最小火煮到芡实完全开花，关火。
6、最后将芡实放在锅里焖泡10分钟左右即可。
7、以上就是快速煮烂芡实的方法。
九、芡实煮不开花是什么原因？
芡实较老，需要熬煮较长的时间。芡实在挑选时，要挑选颜色呈淡黄色的嫩芡实，较为容易煮烂。煮芡实时也可以先浸泡上一到两个小时，将其泡开。芡实浸泡用冷水最佳，用热水会影响口感。芡实保存时放入密封性好的容器中，放置干燥阴凉处即可。
十、有没有植物不开花就结果的？
没有。所谓“果”的释义为“植物花落后结出的含有种子的器官”，所以有花才有果，某说些植物可能会看起来没有开花就结了果，只是某些植物的花特征不明显（比如楼上说的无花果）。一楼说的银杏等裸子植物并不是没有花，而是裸子植物的花没有被子植物的花（也就是我们常见的由花冠、花萼、花托、花蕊组成的花）的特征。注：有些植物，比如常见的萝卜、马铃薯、山芋、山药、葛根等收获的块根、块茎等也习惯称作是果实，它们不经过开花就可以结实，这些“果实”同样可以作为种子进行生产、繁育，但它们是植物根或者茎变态发育而成的，不是有性繁殖的结果，不是真正意义上的果。