一、青皮莴笋和红皮莴笋哪个好吃？
青皮莴笋和红皮莴笋，我个人觉得红皮莴笋好吃一些，口感脆甜，肉质鲜嫩，莴笋是冬季人们比较常见的蔬菜，可以拿来炒肉或凉拌莴笋丝加少许辣椒和醋更爽口，莴笋也可以拿来烫火锅吃，还可以做成贡菜等等，都是美味佳肴，而且种植莴笋也是非常简单的。
二、莴笋青皮好还是红皮好？
青皮莴笋和红皮莴笋，我个人觉得红皮莴笋好吃一些，口感脆甜，肉质鲜嫩，莴笋是冬季人们比较常见的蔬菜，可以拿来炒肉或凉拌莴笋丝加少许辣椒和醋更爽口，莴笋也可以拿来烫火锅吃，还可以做成贡菜等等，都是美味佳肴，而且种植莴笋也是非常简单的。
三、青皮红皮区别？
新会陈⽪中有青⽪、⼆红⽪和⼤红⽪之分，其中⼆红⽪和⼤红⽪统称为红⽪，所以，就有了青⽪与红⽪之分。
青⽪与红⽪之间的区别，⼤致可区分在四⼤类：
⼀、外观
青⽪与红⽪之间，最明显的⼀个外观区别就是：颜⾊。
初收的青⽪，其外⽪呈青绿⾊，内囊紧密光洁，雪⽩；陈化后的青⽪，其外⽪呈绿⿊⾊，内囊颜⾊逐渐变淡，为黄⽩⾊；
红⽪新⽪的外⽪呈黄红或⼤红⾊，陈化后颜⾊逐渐变暗红或褐⿊⾊。表⽪有⽆数⼤⽽凹⼊的油室，皱缩感和内囊海绵浮松状都⼗分明显。
⼆、时间
青⽪和红⽪之间其实就是按柑果的成熟度来区分的，也就是采摘柑果的时间不同导致的。
青⽪的采摘时间是在每年的10⽉份左右采摘柑果；⽽红⽪的采摘时间是在每年的11-12⽉份左右采摘柑果。
三、⼝感
不同的采摘时间导致了陈⽪的⼝感不同。
青⽪是柑果还为成熟时采摘的，糖分低，所以在⼝感上⽐红⽪更苦。
红⽪是柑果成熟时采摘的，糖分⾼，所以在⼝感上更⾹甜。
四、⽤途
青⽪，烈性较强，药性更急，多⽤于⼊药。
红⽪，性温和，多⽤于⾷疗⽅⾯。⽇常⽣活中⼴泛⽤于泡茶、煲汤、烹饪等。
四、红皮莴笋和绿皮莴笋的区别？
大棚莴笋菜一般都是绿色的。红色的都是自己种的有机蔬菜。
五、红皮甘蔗和青皮甘蔗的区别？
青皮甘蔗和紫皮甘蔗的差别主要在于外观不同、含糖量不同、营养不同、价格不同等几个方面。青皮甘蔗的蔗糖含量要比起紫皮甘蔗高，价格上，青皮的甘蔗会比紫皮的贵一些，从含糖量就可以看出来，青皮的甘蔗虽然细了一些，但会更硬一点，吃起来会更加的甜，紫皮甘蔗则更好撕一些
六、青皮萝卜和红皮萝卜的区别？
青萝卜生吃红萝卜做菜吃
七、莴苣青皮和大红皮的区别？
青皮莴笋和红皮莴笋，我个人觉得红皮莴笋好吃一些，口感脆甜，肉质鲜嫩，莴笋是冬季
莴笋是红笋好吃。莴笋皮薄，可食率更高，而且肉质绿而清透，香味浓郁，口感很好，品质好，商品性佳。红莴笋皮色极为红艳，肉色极青，质香脆，口味极佳。叶片长卵圆形，带紫红色斑块，茎粗大且顺直，皮色大部分紫红，气温3-20度条件下生长效果良好，抗病性强，单株最重可达到2公斤左右，适宜晚秋冬秋低温季节栽培
八、陈年青皮和红皮的区别？
主要有以下区别：
对于不懂陈皮的人来说，青皮和红皮最大的不同就是颜色，但其实两者除了颜色，还有其他区别，青陈皮一般在9～10月采收，外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩，具有皮薄、色深、质硬味香、耐储存的特点。
而红陈皮主要是在11~12月采收，它的外表色泽棕红色至红黑色，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显，具有皮厚、黄中带红、份高、不易储存等特性。
九、青皮菩提和红皮菩提区别？
青皮菩提的表皮是青色的，红皮菩提的表皮是红色的。
十、红皮萝卜和青皮萝卜种子的区别？
每年种罗卜的季节，人们选择罗卜籽的时候，单从颜色就能分辨岀深红色的是红罗卜籽，黑灰色的是青罗卜籽，它们棵粒的大小是一致的只是颜色不同罢了，不论什么颜色的罗卜，营养价值不差上下，只是在食用上是有选择的，大罗卜有疏肝理气的作用，常吃对身体健康是有好处的，