一、鸡养殖技术和方法？
鸡是一种十分常见的家禽，它的种类很多，有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。今天给大家介绍鸡的养殖技术和鸡病防治。
一、鸡的养殖技术
1.选种
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种。如果是蛋鸡可选择海兰褐京红一号，这两种鸡都比较好，产蛋率高，适应性强。
2.放牧
通常情况下，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。
3.饲料
土鸡生长速度较慢，要做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。
4.防疫
一般情况下，放养土鸡抗病力比家养的鸡强。但因饲养期长，加上放牧在野外，接触病原体机会多，所以必须认真按要求严格做好卫生、消毒和防疫工作。
二、鸡病防治
大量养殖土鸡，要特别注意病害的防治，常见的防治方法有以下三种。
1.营养充足，根据鸡龄、品种、类型、体重、用途等喂以全价混合饲料，满足它们对各种营养物质的需要。
2.精心饲喂，不喂霉变酸败腐烂之料，不饮污浊不洁有毒之水，把好“病从口入”关。
3.创造环境，努力维持鸡的生活环境相对稳定，要求舍内空气流通，密度合理，温、湿度适宜。经常清扫洗刷，排除废物，控制污染。全体工作人员严格遵守既定的各种饲养管理制度。外来人员谢绝参观，以免带菌入内。
二、大棚养殖肉鸡需要注意什么？
需要注意以下几项
温度 长期偏高则生长发育缓慢，羽毛缺乏光泽；温度过低，肉鸡主动靠近热源，发出尖叫，夜间睡眠时不安静，易挤堆甚至出现压死或憋死现象，应视不同情况灵活调整棚内温度。
通风 在保温的同时，要注意通风，定时打开通气孔进行通风换气，降低舍内尘埃、二氧化碳和氮气等有害气体的浓度，降低舍内湿度，保持空气新鲜，从而减少呼吸道及肠道疾病的发生。
湿度 肉用子鸡适宜的相对湿度是50%~70%。一般10日龄前要求湿度达70%，这对促进雏鸡腹内卵黄的吸收和防止雏鸡脱水有利。10日龄后相对湿度可保持在65%左右，这样有利于棚内保持干燥，防止因垫料潮湿而引发球虫病。
光照 光照的目的是延长肉鸡的采食时间，促进生长。一般光照时间是每天23小时，1小时黑暗，但采用此法肉鸡死亡率会增加。因此，目前一般采用下列光照时间，既不影响肉鸡生长又可提高成活率。1日龄~2日龄光照为24小时；3日龄~42日龄光照16小时，8小时黑暗；43日龄后光照23小时，1小时黑暗。光照强度为由强变弱。1日龄~7日龄应达到3.8瓦/平方米。8日龄~42日龄为3.2瓦/平方米，42日龄以后为1.6瓦/平方米。前期光照强一些，有利于帮助雏鸡熟悉环境，充分采食和饮水；后期强光照对肉鸡有害，阻碍生长，弱光则可使鸡群安静，有利于生长发育。另外，为了使光照强度分布均匀，不要使用60瓦以上的灯泡，灯高要2米，灯距2米~3米为宜。
管理技术要点
饲养密度 肉鸡的饲养密度要根据不同的日龄、季节、气温、通风条件来决定。以下饲养密度（每平方米）可供参考：1日龄~7日龄40只，8日龄~14日龄30只，5日龄~21日龄27只。22日龄~28日龄21只，29日龄~35日龄18只，36日龄~42日龄14只，43日龄~49日龄10只~11只，50日龄~56日龄9只~10只。另外，冬季可适当提高肉鸡饲养密度，利于棚内温度的提高。
饮水 雏鸡刚接入育雏棚时应先饮水后喂料。在3日龄~5日龄内最好饮温开水，水温与室温一致，以后改饮凉水。除了投药和防疫需要限水外，饮水供应不能间断。饮水的质量要求新鲜、清洁、卫生。饮水器每天都要清洗和定期消毒。
喂料 雏鸡饮水后2小时喂料。最初5日龄~7日龄可将饲料撒在干净的报纸、塑料布或饲养盘上让鸡采食，为节省饲料减少浪费，自4日龄~5日龄起，应逐渐加设料桶，7日龄~8日龄后全改用料桶。除第2周需要限饲喂九成饱可减少肉鸡猝死症的发生。饲喂次数应适宜，一般第1周每天喂8次，第2周每天喂7次，以后一直到出栏每天喂5次~6次。一般每20只~30只鸡需要1个料桶。料桶边缘应与肉鸡的背部等高，每次加料不宜过多，可减少饲料的浪费和污染。0周龄~3周龄用前期料，4周龄~5周龄用中期料，6周龄至出栏用后期料。各阶段之间在转换饲料时，应逐渐过渡，有3天~5天的适应期。若突然换料易使肉鸡出现较大的应激反应，引起鸡群发病。
疾病防疫程序 建议免疫程序：4日龄~5日龄肾型鸡传染性油乳剂灭活苗，每只鸡0.25毫升肌肉注射。7日龄~9日龄鸡新城疫Ⅳ系苗+传支H120二联苗点眼，滴鼻各1次（或同时每只鸡颈部皮下注射0.2毫升鸡新城疫油乳剂灭活苗），14日龄~16日龄法氏囊中毒苗1倍量饮水或法氏囊冻干弱毒苗双倍量饮水，26日龄~28日龄法氏囊中毒苗双倍量饮水，31日龄~33日龄鸡新城疫Ⅳ苗双倍量饮水（如7日龄~9日龄已注射过新城疫苗可免此项）。
建议用药程序 1日龄口服补液盐、速补-14饮水；2日龄~6日龄百病消饮水，每天2次，也可用庆大霉素4万单位/升饮水；8日龄~12日龄强力霉素粉0.005%~0.01%饮水；15日龄~17日龄氟哌酸纯粉0.005%饮水；15日龄以后用多种抗球虫药（如马杜拉霉素、氯苯胍、盐霉素等）交替使用，用药7天停5天；31日龄~33日龄环丙杀星或恩诺杀星0.005%饮水每天2次，也可用庆大霉素4万单位/升饮水；8日龄~12日龄强力霉素粉0.005%~0.01%饮水；15日龄~17日龄氟哌酸纯粉0.005%饮水；15日龄以后用多种抗球虫药（如马杜拉霉素、氯苯胍、盐霉素等）交替使用，用药7天停5天；31日龄~33日龄环丙杀星或恩诺杀星0.005%饮水。
三、40天的鸡养殖技术？
1、笼养肉鸡的鸡舍必须是无窗的全密闭全封闭环境，而且要用排风扇将舍内的空气排出，让新鲜空气由进气口进入舍内。当鸡舍内气温升高时，必须要给鸡舍安装湿帘降温，但气温降低时，可采用人工加温或利用鸡自身的热量，保持舍内的温度在舒适范围之内。
2、根据肉鸡对营养的需求，必须要设计相应的饲料配方，这样才可以满足肉鸡在高密度笼养条件下生长发育的需要，笼养肉鸡饲料配方中的维生素一定要比地面平养鸡的饲料中的维生素高20%，这样才可以适应笼养肉鸡的需要。
3、或者采用3层重叠笼养全程规模化饲养商品肉鸡，就是从育雏第1天直到出栏都在笼内饲养，这种方法可以提高饲养密度，最大限度地提高鸡舍以及土地利用率，同时又方便饲养管理。
