中国自主育种白羽肉鸡打破国外垄断，中国人是何时实现“吃鸡自由”的？
我国人是近期实现“吃鸡自由”的。
什么是白羽肉鸡？
相比其他肉价，肉鸡产品的波动一直不算太大，尤其是冰鲜鸡腿、鸡翅等，更便宜。事实上，由于白羽肉鸡的养殖，解决了人们对肉鸡消费的自由。白羽肉鸡占世界份额的70%。其优点是生长周期短，饲料转化率高。40-42天即可出栏。这样的白羽肉鸡生产成本低，鸡农利润大，市场供应充足。起初，白羽肉鸡长到2.6公斤需要90天，但经过一系列培育，到了80年代，长到3.6公斤只需要45天。现在长到5斤左右只需要42天。可见，随着科技的进步，白羽肉鸡的饲料转化率有了很大的提高。
鸡肉有两大类:
一种是本土黄羽肉鸡，一种是国外引进的白羽肉鸡。中国土鸡90多天才能长大，而老家在欧美的白羽肉鸡，吃得少，长肉快，40天就能进入市场，而核心种源早就在国外两家公司手里了。亚洲最大的白羽肉鸡养殖基地，有5亿只白羽肉鸡。中国人一年吃掉将近50亿只白羽肉鸡，每10只鸡中就有一只来自这两家企业。为了满足巨大的需求，一直以来，我们都要进口原种鸡。一只原种鸡苗从最初的5美元涨到37美元，而且经常携带各种种源疾病。最近这种情况彻底被打破了！一个自育品种通过了国家审定，打破了国外对我国白羽肉鸡的垄断！
我国已经实现“吃鸡自由”
为了打破国外的垄断，中国农科院于2009年决定开始培育白羽肉鸡。2010年，地方院校和企业纷纷响应育种工作。育种“光明2号”是广东省广信农牧的科研成果，广信农牧也是第一个育种单位。在全国先进专家的参与下，快速培育出优质的“光明2号”白羽肉鸡。
（图片来源于网络，如有侵权，请联系作者删除）
中国人是通过发展畜牧业来实现吃鸡自由的，因为中国很注重这一行业的发展，而且这也可以给我们的生活提供一个良好的物质保障，并且中国人很爱吃鸡肉，所以我很敬佩中国的实力。
因为中国进口鸡肉的价格是非常昂贵的，而且外国人针对这样的情况对进口的价格进行了调整，所以为了缓解这样的形势，中国人才会自主研发鸡肉。
我国的企业进行了自主培育，也通过了国家的审定，而且在培育的过程中也找到了诀窍。后来也加大了培育的规模。
是在20世纪80年代实现了吃鸡自由，那个时候白羽肉鸡刚研制成功，吃鸡肉也就不再受制于外国人了。
中国成功自主培育白羽肉鸡新品种，这会带来哪些影响？
白羽肉鸡是我国最重要的鸡肉来源，经过了长期的努力，我国自主培育出了新的白羽肉鸡的品种，可以说对全国的鸡肉市场的稳定，生产和销售都会带来比较大的影响 。
一、稳定全国的鸡肉供应
鸡肉在我国消费总量仅次于猪肉，我国每人每年平均可以消费10公斤的鸡肉。我国鸡肉的品种可以分为两种，一种是以白羽肉鸡为代表的肉鸡，这种肉鸡生长迅速，非常适合制作快餐食品。另外一种是以黄羽肉鸡为代表的鸡肉，这种肉鸡生长缓慢，但是鸡肉的营养价值较高。此前我国的白羽肉鸡祖代鸡都是依赖进口，疫情爆发以后，白羽肉鸡的进口受到了极大的限制，鸡肉的消费也出现短缺，黄羽肉鸡等优质鸡肉无法满足当下和未来的需求。
二、稳定家禽家畜的价格
我国的肉类消费中，猪肉和鸡肉牢牢占据了前两名的位置。鸡肉的短缺务必会造成消费者将肉类消费转移到猪肉上，如果猪肉的出栏量无法满足市场的需求，最终就会导致猪肉的价格上涨。肉类食品的上涨也会必然导致其它商品的上涨。鸡肉的稳定不但对调节物价有一定的帮助，人们对肉类食品也多一份选择，增强了对抗物价上涨所带来的风险。
三、摆脱欧美的垄断
白羽肉鸡原产国为美国，白羽肉鸡的种苗被长期控制在美国企业的手中。这次成功培育的新品种，就不需要完全依赖进口。我国的肉鸡市场将完全掌握在自己的手中，未来也可以成为新的肉鸡品牌销往世界各地。
四、提高农民的收入
国内的农户和企业都可以通过学习相关的技术进行饲养和培育，不但降低了农民的成本，也加速了新品种白羽肉鸡的推广，给农民自主创业带来了福音。
大家有没有想过自己平时吃的鸡肉究竟有多么的难得？随着我们生活条件逐渐变好，鸡鸭鱼肉的供应也开始变非常的富足起来基本上想吃什么就吃什么但即使是这个样子有很多的农副产品呢，有一些时候也是供不应求。而为了解决这些问题呢，我国呢也做出了很多努力，今天小编也想在他家谈一谈有关于我国最新培育出来的 白羽肉食鸡的品种。
白羽鸡是什么鸡？
针对于这个品种了其实在二十多年前就已经研究了，我们日常生活中所吃的呢大多数都是隐性白羽肉鸡，他呢也是经过了很多次的杂交培育，才确定下来的一个种类，在我们日常生活中所吃的这个白羽鸡呢，它的主要的一些特征啦，就是它的体态是比较丰满的，肌肉比较多，而它的羽毛呢基本上都是为白色的，白羽鸡的鸡冠也比较小，刚才我们已经说了，我们所吃的都是隐性白羽鸡，在这个地方，他的皮肤和眼睛虹膜的颜色，是分辨它是否是显性还是隐性的重要 标准之一。
我国所培育的新型白羽鸡
一直以来，我们的白羽鸡都是依靠国外的一个变种，所以在一定的程度上，我们的肌肉也可以说是一个进口商品了 而在前一段时间广东也培育出了一种白羽肉食鸡，也正是因为这个叫做“广明二号”的品种彻底的打破了国外在白羽肉鸡这种源垄断 。
总而言之这一次可以说是对我们农副产品有了一个非常大的突破和贡献，这也就意味着，鸡肉的价格也会大大的下降。
我们的新型白羽鸡有哪些优点？
我们所培育的心情，白羽鸡呢，它主要就是40~42日 出栏的体重就可以达到2.8kg ，这也就意味着在这个时候的鸡就已经可以进入深加工而它的养殖周期变短也在一定的程度上能够解决一部分地区肌肉短缺的一个问题，而且它的饲料转化效率和肉品质还有了一定优势。
俗话说的好，民以食为天，但是我国的畜牧业最近这几年的发展真的是突飞猛进如此多的人口不仅仅解决了温饱还让更多的人吃的好，我国也为此付出了不少的努力而这一次先想白羽鸡的研发成功不仅仅解释对于鸡肉的一个创新更多的是对于畜牧业的发展有了一个激励。
白羽肉鸡是我国最重要的鸡肉来源，经过了长期的努力，我国自主培育出了新的白羽肉鸡的品种，可以说对全国的鸡肉市场的稳定，生产和销售都会带来比较大的影响 。
中国可以自行培育白羽肉鸡新品种，这可以满足广大人民群众的口欲，并且给我国人民的食谱上又增添一道菜。
推动了我国经济发展，给我国节省了进口成本，使我国在鸡肉的品种上有了一个很大的突破，也推动了我国畜牧业发展，推动了社会的进步。
