一、渐变色扁扁的淡水鱼是什么？
渐变色扁扁的淡水鱼是鳊鱼，又叫武昌鱼，
中国特有鱼类。主要分布于长江中、下游附属中型湖泊。鳊鱼为草食性鱼类，鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料，也喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，因此食性范围较广。从4月开始摄食，延续到11月，以6—10月摄食量最大。，生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。
二、夏天养龙虾最好用什么草？
1、轮叶黑藻
轮叶黑藻最大优点就是抗高温，和伊乐藻能形成很好的互补作用。轮叶黑藻生长旺盛，不耗肥料，适口性好，产量高，是养殖小龙虾最理想的草品种之一。
2、伊乐藻
伊乐藻适应力极强。只要水上无冰即可栽培，气温在5℃以上即可生长，当苦草、轮叶黑藻尚未发芽时，该草已大量生长。在寒冷的冬季能以营养体越冬，是养殖小龙虾最理想的水草品种之一。
3、菹草
菹草又叫做虾藻、虾草、麦黄草。它在秋季发芽，冬春生长，4～5月开花结果，夏季6月后逐渐衰退腐烂，由于秋冬就能繁殖和生长，是小龙虾养殖中补充的优质水草。
4、金鱼藻
金鱼藻又叫做冷水草，具有耐高温、虾蟹喜食、再生能力强的优点，缺点是旺发易臭水。金鱼藻是小龙虾养殖中后期使用的优质水草，小龙虾特别喜食，对高温期小龙虾池塘降温也有重要作用。中后期小龙虾池塘水草不足时，可以从外围河沟一些投放到小龙虾池中。
5、苦草
苦草又叫做扁担草，鸭舌头草。苦草净化水质能力极强，小龙虾也喜食，少量种植苦草的小龙虾池塘发病少，生长快，规格大。缺点就是容易被小龙虾夹断漂浮，不及时捞出容易败坏水质。
6、水葫芦
水葫芦适应性强，具有一定的耐寒能力，生于水塘、沟渠及稻田中。也是小龙虾养殖中常见的浮水植物之一，夏季生长旺盛，小龙虾养殖池中可以少量栽种，增加水草的多样性。
7、水花生
水花生，又名空心莲子草。多年草本植物，茎基部匍匐，上部上升。水花生喜湿耐寒，平均气温8.5℃即可萌芽生长，气温升高时，它的生长速度也加快，用来养殖小龙虾也很不错。
8、茭白
茭白是挺水植物，株高约1～3公尺，叶互生，性喜生长于浅水中，喜高温多湿，既适宜做为养殖龙虾的水草，也适合和龙虾进行混养。
9、菱
菱根系发达、茎蔓粗大、适应性强、抗高温的特点，菱角藤长绿叶子，茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花，既适宜做为养殖龙虾的水草，也适合和龙虾进行混养。
养殖小龙虾，水草必不可少。水草的作用具体有净化水质、改良底质、是小龙虾栖息、摄食和隐蔽场所、小龙虾的营养来源等，要想小龙虾养的好，必须种水草，大家可以根据自己的实际情况选择适宜的水草品种
三、圆头鳊鱼都是什么品种？
圆头鳊鱼是团头鲂。
团头鲂是长江中游湖泊中的一种大型鱼种。也是武昌鱼。它身体侧扁，头部很小，呈圆形。团头勘成长快，最大可达3千克。团头鲂也是草食性鱼类。苦草、眼子菜、轮叶黑藻等，是它的主要食物；幼鱼在发育期则是兼食一部分动物性饲料的。