一、肉桂乌龙茶属于哪类茶？
半发酵茶
肉桂茶属于乌龙茶，是采用武夷山岩茶制作工艺制作的半发酵茶类，制作工序为萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等，其原材料采自五月上旬春日晴天的肉桂二三叶新梢，有着“万物之甘露，神奇之药物”之称。
二、肉桂岩茶属于什么类的茶？
武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。
在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。
三、肉桂茶属于什么茶？
肉桂茶属于乌龙茶。
其原产地为武夷山，也是武夷山所有茶当中岩茶的一种。肉桂茶的全称为武夷岩茶肉桂茶，由于其成分复杂，因此人们也称其为玉桂，是近些年才研制出的一个新型品种。肉桂原本经常被用作茶的成分，可惜的是，由于时间消逝，越来越多的材料被用作茶当中，这一成分便逐渐没落。后来，人们研制出了一种新型的制作方法，肉桂便重新出现。
四、肉桂茶属于岩茶？
肉桂茶属于乌龙茶，为发酵茶。肉桂茶是武夷岩茶中著名品种之一，肉桂茶除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久而备受人们的欢迎。肉桂茶是肉桂良种茶树的鲜叶经杀青、整形、烘干等工艺而制作的发酵茶。肉桂茶除口感上佳外，还具有保健功效。
五、哪一类茶属于发酵茶？
第一，茶叶中的发酵不是指用微生物发酵，只有黑茶类的茶才是用微生物发酵的，但是用来发酵黑茶的冠突散囊菌是没有毒的，反而是对人体肠胃的菌群有益。而像红茶，乌龙茶的发酵是不用借助微生物的，而是依靠自身的酶。 第二，茶叶还没有达到转基因这个技术水平，同时，我身为农科专业的，没听过叫“基因毒”的名词。 第三，茶叶作为一种食品是需要送去做安全检测才能出售的，而没有食品许可证销售茶叶是犯法的，如果自己贪小便宜买“三无产品”吃出了事还能怪谁呢？ 最后总结一下，只有黑茶这类茶需要借助微生物发酵，而其他发酵茶是不需要的，所以正常状态下是不存在会有黄曲霉菌的。而黑茶类在发酵过程中，可能会被黄曲霉菌感染，但是正规的茶叶都是经过发酵技术的监测和食品安全检测的，所以在正规渠道买到的黑茶也不会有问题。 建议你多看点有关生物化学这方面的书。。。
六、武夷肉桂茶属于什么茶？
武夷肉桂也被称为玉桂。
属于六大茶类之一的青茶（乌龙茶），是武夷岩茶的当家品种，因其香气独特，辛锐霸气且似桂皮香，故被称为肉桂，素有岩茶香妃的美称。1982年被评选为全国名茶，2010年荣获上海世博会名茶评优活动乌龙茶类金奖
七、肉桂的茶属于什么茶？
属于乌龙茶。
其原产地为武夷山，也是武夷山所有茶当中岩茶的一种。肉桂茶的全称为武夷岩茶肉桂茶，由于其成分复杂，因此人们也称其为玉桂，是近些年才研制出的一个新型品种
八、肉桂茶属于什么茶系？
肉桂茶产自于福建省武夷山境内的风景区，是福建特有的茶种，正宗肉桂茶的外形条索匀整，色泽褐绿，油润有光泽，冲泡后的肉桂茶闻者有甜香的味道，且茶汤有着很浓的奶油、花果及桂皮的香气，所以才得名肉桂。
九、生普属于哪一类茶类？
生普洱茶的归类可以从几个角度：
1.从茶叶品种来分普洱生茶属于普洱茶，是西南茶区滇茶的主要类目之一；
2.从制茶工艺来说生普属于黑茶也就是后发酵茶；
3.如果单论散茶新鲜的普洱生茶也被叫做晒青毛茶，非严格意义上也属于绿茶的一种；
十、普洱熟茶属于哪一类茶？
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。