一、肉桂茶树的栽培管理？
1、中耕除草
在肉桂幼苗期的时候，生长能力不是很强，杂草的威胁比较大，因此我们一定要做好中耕除草工作。每年需要进行三次左右，一般在11月左右进行当年的最后一次中耕。清除田间的杂草，将杂草覆盖在树盘周围，降低水分蒸发的速度，提高土壤保水性。中耕除草的时候要注意不可伤到肉桂茎基部及根部，防止产生萌蘖，消耗过多的营养，影响肉桂的生长。
2、水肥管理
在定植造林后的两个月内要定期浇水施肥，促进幼苗的生长，提高幼苗的成活率。肉桂比较喜水，因此在种植中要保持土壤湿润。但是不耐涝，所以也要注意水分含量，水分过量会导致肉桂沤根腐烂、烂叶落叶等，引发根腐病等病虫害，具体根据土壤墒情而定。且每次中耕的时候最好是与追肥一起进行，种植前三年要着重追施氮磷肥提高肉桂的生长能力。第四年开始增加钾肥的比例，根据种植株数控制好肥料用量。
3、整形修剪
肉桂的树形是比较大，我们在种植的时候为了保证稳定树形，控制树体结构，要适当对肉桂树进行整形修剪工作。首先剪除地面侧枝及萌蘖，然后在采收剪除成年树的长势弱、病虫害、过长过密及重叠受伤枝条。提高林园内的通透性，增强肉桂的生长，在种植后3年左右便需要开始整形修剪工作。此后每隔一年修剪一次，根据树龄控制好修剪强度，例如4年以下的要保留树高一半左右的树冠。
4、适当间作
由于肉桂幼苗期的时候种植间距是比较大的，因此为了提高土地资源的利用率。在种植初期的时候可以适当间作，间作作物应选择木豆等高杆作物。要注意作物的性质，应保证间作作物肥水需求量小，不会抢夺肉桂的生长营养。这样不仅可以减少土地浪费，还能够改良土壤结构，促进肉桂的生长，并且在作物成熟后还可以翻入土壤作物绿肥，产量高的话还可以采收上市，加一份种植效益。不过当林木郁闭后，则要停止间作，将营养集中与肉桂上
二、肉桂怎么煎煮？
肉桂的吃法有：
一， 将肉桂磨成细粉后，在汤内煎煮后食用。
二，可以把磨好的肉桂粉，加入蜂蜜冲服。
三，准备适量的肉桂粉，苹果，面粉，泡打粉，鸡蛋，白糖，红糖，黄油。
先将苹果切成丁，在锅中放入黄油，红糖，苹果丁炒至变色，再放入烤箱中烤15分钟左右。
黄油打发后用加入白糖，鸡蛋，面粉，苹果丁将搅拌好的面糊放入烤箱中，烤20分钟就可以吃了。
三、肉桂怎么保存？
1、铁罐（锡罐）保存
用双层盖的马口铁茶叶罐作容器，并保证铁罐的密封性，可长期保存。
2、热水瓶保存
即利用热水瓶的密封性，尽量茶叶放满，减少空气存留，建议用软木塞加涂白蜡封口，再覆以胶布更佳，利于长期储存。
3、放入冰箱内保存
正岩肉桂茶可以利用冰箱保存，这是日常家庭常用的一种保存方式。那么茶叶放冰箱的话，温度在0～10℃之间最佳，不能与香皂同放，也不能与糖放在一起。
四、肉桂怎么煮？
适合煮着喝的肉桂，需满足两个基本条件：火功至少中火级别，内质充足，耐冲泡。
五、肉桂怎么养？
1、土壤适宜:养殖肉桂树首先保证土壤适宜，选择土质深厚疏松透气的黄壤土进行养护。盆栽可使用腐殖土田园土河沙土混合配制，保证养分充足。
2、控制温度:肉桂树喜欢暖的环境，耐寒性较差，温度不低于5度植珠可顺利越冬。
3、光照适宜:肉桂树需要充足的散射光照，夏季强光直射会晒伤植株，让其处于半阴环境中生长。
4肥水合理:植株生长季节每隔20天左右施一次稀薄的液肥。
六、肉桂怎么扎根？
1、萌蘖繁殖
萌蘖繁殖又被叫做驳根繁殖，一般在每年的4月初，挑选两年内高1米左右、直径在2.3厘米左右的萌蘖。然后在萌蘖基部将其围绕主干剥去茎部树皮，再立即用松软肥沃的土壤覆盖已剥皮的部位。踩紧压实然后浇足水，大约10-12个月左右后，剥皮部位会逐渐长出根。造林建园的时候再扒开土壤，将萌蘖分离，进行移栽定植。萌蘖繁殖的成活率极高，但是生长能力相对来说会比较弱，苗木的产量也会收到一定影响。
2、扦插繁殖
扦插繁殖的时间与萌蘖繁殖差不多，首先选择一株长势强、无病害的肉桂树作为母株。然后在母株上选择健壮、5毫米左右粗的枝条，在14厘米左右的位置剪下来，将插口剪平，防止皮层与木质部脱出。再将枝条放在阴凉处浸泡在水中或者是用草覆盖，防止缺水降低生根率。再准备育苗床，育苗床土壤应选择干净的河沙，控制好栽植密度扦插到育苗床中，地上露出1/3，然后平畦浇水覆膜，保持育苗床湿润。大概两个月左右后皮层逐渐愈合生根，根系较多的时候则可适时移栽了。
3、种子繁殖
种子繁殖大多是用于大面积种植的时候，首先我们要选择树龄为12年以上的高大无弯曲、树皮厚实、含油量大等树木作为留种树。每年3月左右的时候，当果实颜色变深、果肉松软的时候开始次啊手，在果实用将种子取出，用清水清洗掉种子上的粘液及果肉。将其放在通风阴凉的地方风干水分，然后再选择水足、排灌良好并且深厚松软的土壤作为苗圃，做好整地工作，控制密度适时播种，播种后加强田间管理，做好肥水工作，一年左右当幼苗长到30cm左右的时候，即可移栽定植。
七、怎么做肉桂茶？怎么做肉桂茶？
准备材料，苹果一个，肉桂粉一勺，糖十克，红茶包一个，水适量
1.拿一个透明玻璃杯在杯口刷蜂蜜沾玫瑰花
2.苹果切丁加糖，用小火翻炒至苹果变色
3.加一勺肉桂粉，翻炒均匀后关火
4.接下来泡一杯红茶，将茶叶滤出，只要茶水
5.将泡好的红茶倒入杯中，加入炒好的苹果肉桂，再放入迷迭香和肉桂就OK了
八、肉桂味怎么形容？
肉桂粉主要是闻起来有种很重的味道，用水冲开有沫子，颜色像中药，而且味道有些苦苦的，像药一样，还涩涩的，闻起来的话和桂皮差不多，只是香味比桂皮稍淡一点，但是辛辣味更重一些，它是由肉桂或者是大叶清化桂的干皮制成的粉末
九、怎么调肉桂色？
肉桂色就类似于桂花树皮的颜色，咖啡色加上点红色 就可调成。
十、上等肉桂怎么区分？
那么他们其实是有一定区别的。并不能一概而论，一般桂皮和肉桂那么它们的味道是相似的，但是桂皮比肉桂贵，在甘甜之中更加的苦涩。