一、燕窝要用多少度的水泡？
什么样的温度都可以，不过温水泡起来快一点，60度以上到80度均可，泡一会水温就降低了，温度高也没事，不会影响其营养的。
浸泡燕窝用净化软水、纯净水和白开水为宜，并且需用常温水。热水浸泡会损坏燕窝的水溶性蛋白，从而使营养成分流失。切忌用自来水浸泡，且不论自来水中的漂白粉以及氯气多严重，自来水本身为硬水，会影响燕窝的发头（燕窝在浸透后，在重量上与干身时的差异，倍数越大，即“发头”越好）。
二、茶要用多少度的水泡？
泡茶需要注意水温的控制，一般来说，不同种类的茶叶需要的水温是不一样的。例如，绿茶需要60-80度的水温，红茶需要90-95度的水温，乌龙茶需要85-95度的水温等等。因此，在泡茶的时候，要十分注意选择适合的水温。在具体操作时，可以用水温计来确保水温符合要求。如果没有水温计的话，也可以通过一些简单的方法进行控制。
例如，在开水烧好后，可以等待片刻，让水温稍微降一下再倒入茶壶中，或者用温度计检查水温。总之，泡茶的水温的选择和控制是十分重要的，只有选择合适的水温，并确保水温在一定范围内波动，才能够煮出一杯香气浓郁、口感醇厚的好茶。
三、红茶要用多少度的水泡？
95-100℃之间
不同品种的红茶适合用不同的水温来冲泡。冲泡红用95~100℃的水，红茶属全发酵茶，茶內多含茶多酚、茶红素、氨基酸等，高水温冲泡有利于风味和香气物质的析出，冲泡时先将盖碗烫洗干净，然后将5g红茶投入盖碗中，并沿碗壁环绕注水，水温为95~100℃，注水后浸泡5s时间，最后出汤饮用。
所以针对红茶，可以选择更高的水温，而用95摄氏度以上的高温沸水冲泡。越是能充分激发其标志性的甜香，更能使内涵物质充分浸出，口感香甜无涩，茶汤浓度高，有层次，醇厚馥郁。
除此之外，冲泡红茶还需要注意：
1、闷泡时间
据泡红茶的经验，大多红茶都是不用闷泡的。因为大多红茶的揉捻发酵时间长，所以茶汤很快就出味了，一闷反而涩。
然而，好的红茶在泡到十泡之后，随意闷泡不宜过长，快速出汤，时间控制在5~10s。
2、茶叶量
冲泡红茶，建议110ml的盖碗投茶5g为佳，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
总之要泡出一杯香醇的红茶，除了掌握适合的冲泡水温，更体现在每个细节，可以总结自己的冲泡经验，然后弄出一套自己的冲泡理论。
四、茶叶（绿茶）要用多少度水泡呢？
怎样泡茶茶更香？
绿茶花茶宜用三头盖碗，(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水，投茶3克左右，先冲入少许水作温润泡，后注适量水，三分钟左右即可饮用。
乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯，投茶量占壶内腔1/3体积，100℃沸水，先注水作温润泡，在10秒左右时将水倒掉，俗称洗茶，最好始终保持沸水温度，正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出，对火味儿(北京人说糊味儿)重的乌龙茶，要少投茶，水在10秒左右出壶。
绿茶，花茶宜在杯中余1/3水量时再续水，一般只冲泡三次。
红茶：用沸水冲泡，可清饮，也可调饮。加糖，加牛奶，加果汁，也可制成泡沫红茶作冷饮。
茶和与之配套的茶具、方法之外，要用好水，水的标准除了卫生标准外，应无异味，这样泡茶，才能喝出香味儿来。3.什么叫粗茶细喝，细茶粗喝？以北京人喝花茶为例：粗花茶，梗大叶粗，投茶量要少，水要开，此为细喝。精制花茶，叶嫩芽鲜，味薄汁少，要多投茶，用落开水，或热水机中的开水，此为粗喝。
细喝粗喝要根据茶的特点，你自己认为不好喝的茶不妨少投茶，喝淡茶兴许能喝出点什么别的味道来。
五、洋葱种子要用多少度热水泡？
将挑选好的洋葱种子放入40-45度的温水中烫种，待水自然降温后再浸泡10-12，浸泡过程中同时去除秕子。
然后将种子捞出用湿毛巾包裹，放置在20-25度的环境中催芽，注意每天打开毛巾换气及清洗，及大部分种子露白后就可以播种了。
六、蛋白粉要用多少度的水泡？
蛋白粉通常用50度到60度的水冲。蛋白质粉不能用温度过高的水洗涤，容易引起蛋白质变性和凝固，影响消化吸收，同时也失去了本应有的营养及药用价值。
同时蛋白粉不适宜兑太浓，或者太淡，太淡可能达不到效果，太浓会造成胃肠负担增加，影响吸收
七、铁观音要用多少度的水泡最好？
100度
由于铁观音属于半煮茶,只有一直保持较高的水温,才能使茶色变香,其口感更佳,更能使铁观音产生真正的风味。茶如用保温杯泡,长期浸入高温恒温水中,茶叶中的茶多酚、鞣质等物质将大量浸出,使茶水颜色变浓,口感苦涩。所以,茶具应该选择具有良好透气性能的陶瓷制品,如用紫砂茶壶泡茶,不失茶原味。
八、奶茶要用多少度的水泡最好喝？
1. 最好用80-85度的水泡奶茶。2. 这是因为用开水泡茶，茶叶内的咖啡因和茶多酚等物质会被释放，影响口感；同时80-85度的水温适中，能够保持茶叶的香气和味道。3. 另外，泡奶茶时还需要注意泡的时间和比例，不同品种的茶叶需要的时间和比例是不同的，所以需要根据自己的口感和喜好来调整。同时，泡奶茶还需要注意卫生和品质，选用优质的茶叶和水源，保证口感和健康。
九、花茶需要用多少度的水泡啊？
泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么类型的茶。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的茶，不能用100度的沸水冲泡，一般开水开后冷却到水温80-85度为宜。泡饮各种花茶、红茶和中高档绿茶则要用水温90-95度的沸水。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须要用100度的三沸开水冲泡。普洱茶和沱茶甚至可以用来煮着喝，味道更好更醇。但是，普洱生茶年限短的，特别是两三年的，可用90度的水温来冲泡，以减少苦涩味。
十、铁观音茶叶要要用多少度的水泡最好？
100度
铁观音用滚水(100度)冲泡而成。由于铁观音属于半煮茶,只有一直保持较高的水温,才能使茶色变香,其口感更佳,更能使铁观音产生真正的风味。