一、刺猬是药材吗？
刺猬是药材。
刺猬的外皮是药材，刺猬的肉，脑心，肝胆等器官都是上好的药材，可谓是全身是宝，刺猬浑身上下都有很好的药用价值
二、刺猬可不可以和猪肉一起炒？
刺猬可以和猪肉一起炒着吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，口感鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾强身健体的功效，特别适合老人妇女和体虚者滋补养生
三、刺猬的特点和作用？
刺猬的体背和体侧满布棘刺，头、尾和腹面被毛；嘴尖而长、耳小、四肢短、尾短；前后足均具5趾，蹠行，少数种类前足四趾；蜷缩成团时头和四足均不可见。除肚子外全身长有硬刺，短小的尾巴也埋藏在棘刺中。
2、刺猬受惊时或者遇到敌人袭击时，它的头朝腹面弯曲，身体蜷缩成一团，卷成如刺球状，包住头和四肢，浑身竖起棘刺，以保护自身。
3、刺猬有非常长的鼻子，且它的触觉和嗅觉很发达，它最喜爱的食物是蚂蚁与白蚁。
习性：
1、刺猬是异温动物，因为它们不能稳定地调节自己的体温，使其保持在同一水平，所以刺猬在冬天时有冬眠现象。刺猬在秋末开始冬眠，直到第二年春季，气温会暖到一定程度才醒来。
2、刺猬住在灌木丛内，会游泳，怕热。
3、刺猬在夜间活动，以昆虫和蠕虫为主要食物，一晚上能吃掉200克的虫子，消灭害虫，因此有利于农业。
4、刺猬的主要天敌是貂、猫头鹰和狐狸等食肉动物。
5、刺猬是一种性格非常孤僻的动物，住在灌木丛内，胆小易惊、喜静厌闹，喜暗怕光、怕热怕凉。剌猬行动迟缓，一般昼伏夜出。刺猬扒洞为窝，白天隐匿在巢内，黄昏后才出来活动。
四、刺猬的用处？
刺猬是野生动物，因此是能够帮助人体提高身体素质的，还能够帮助增强抵抗力，因此是有一定到好处的，同时刺猬肉还富含大量的蛋白质以及微量元素，对于人体的营养补充是非常好的。但是刺猬平时的作息吃的食物也是很不健康的。所以在提取身体的各个器官的时候一定注意高温的杀菌才可以。
五、刺猬肉有毒吗？
没有毒。功效作用
刺猬肉为哺乳纲食虫目猬科动物刺猬的肉，又名刺鼠，是一种珍贵的药用小动物。作为特种药用经济动物，国内已有不少地方进行人工养殖。刺猬肉具有补充蛋白质、补中益气、保护心血管的功效。补充蛋白质蛋白质是维持人体健康和人体正常代谢的重要营养。
六、刺猬是什么性的动物？
刺猬是异温动物，因为它们不能稳定地调节自己的体温，使其保持在同一水平，所以刺猬在冬天时有冬眠现象。刺猬除肚子外全身长有硬刺，当它遇到危险时会卷成一团变成有刺的球;
刺猬有非常长的鼻子，它的触觉与嗅觉很发达。它最喜爱的食物是蚂蚁与白蚁，当它嗅到地下的食物时，它会用爪挖出洞口，然后将它的长而粘的舌头伸进洞内一转，即获得丰盛的一餐。
刺猬住在灌木丛内，会游泳，怕热。刺猬在秋末开始冬眠，直到第二年春季，气温会暖到一定程度才醒来。刺猬喜欢打呼噜，和人相似。因其捕食大量有害昆虫，故刺猬对人类来说是益兽。
七、养刺猬干什么用？
浑身是刺的小刺猬，这些布满尖刺的外皮，也是刺猬抵御天敌的防御武器，刺猬用途相当的广泛，但也是一种受到保护的动物，是不能够进行捕捉和销售的，所以人工养殖刺猬作为补充使用，是完全可行的，刺猬药用价值极高，肉质鲜嫩咸香，是药、肉两用的优良养殖品种，现在刺猬养殖也早已经开始进行，刺猬的价值还是相当高的。
刺猬的外皮是一种用途很多的传统中药材，在过去刺猬没有受到保护的时候，很多地方有人专门依靠捕捉刺猬为生。
