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海狸鼠能干什么用的(海狸鼠有什么用)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-13 22:32   点击:214  编辑:admin   手机版

一、海狸鼠肉有几种做法?

步骤/方式1

软炸海狸鼠肉。

主配料:海狸鼠肉400克、生菜、开花葱、甜酱。

作料:精盐、料酒、胡椒粉、豆粉、蛋清、动植物混合油。

做法:

1、将肉丝用适量精盐、味精、料酒、蛋清、豆粉码味;

2、锅中油烧沸,倒人肉丝炸成金黄色,起锅人盘;

3、用生菜围盘边,再用甜酱、葱花节撒于肉丝面上即可。

步骤/方式2

海狸鼠肉苦瓜片  主配料:海狸鼠肉 100 克,鲜嫩苦瓜 250 克。  作料:精盐、味精、酱油、香油、熟豆油。  做法:切开苦瓜,去籽,切成薄片。往炒锅内倒人 25 克熟豆油,烧沸,下苦瓜片、精盐,热炒至断生,盛人盘内。将海狸鼠肉剁碎,炒锅用旺火,下熟豆油适量,烧至三成热,放海狸鼠碎肉、精盐,待炒香吐油,再加酱油炒匀。然后加苦瓜片、味精翻炒,淋香油适量,起锅人盘。此菜中的苦瓜片也可用竹笋或葛笋、菜头、黄瓜代替。此菜清香细嫩,兼有海狸鼠的肉香和苦瓜的鲜苦味,最宜暑夏佐餐。

步骤/方式3

炒海狸鼠肉片

主配料:海狸鼠肉100克,切片,配水发木耳、玉兰片。

作料:姜、蒜米、葱花、精盐、味精、色拉豆油、水豆粉、料酒、酱油。

做法:将海狸鼠肉片以适量鸡精、精盐、料酒码味,旺火将油锅烧至七成热时,倒入肉片,炸至外酥内嫩呈金黄色,立即倒人滋汁(用水、姜、蒜米、葱花、酱油、白糖、水豆粉兑成)、水发木耳和玉兰片,翻炒数次起锅。

二、海狸鼠的养殖前景如何?

海狸鼠全身都可以卖钱,它的皮可以制作服装、帽子,各种防寒服。肉可以吃,而且还具有疾病治疗效果。它的脂肪也可以做药。

一只海狸鼠的综合利用开发商品其本身的价值一般在200块前后,一般两只海狸鼠一年之内可以繁殖小海狸鼠在20只左右,利益应该在3千元左右。

如果你有技术和场地,我觉得赚钱完全没有问题可以放心养殖

三、海狸鼠有毒吗?

没有毒,海狸鼠是商品经济价值很高的养殖品种。主要产品为毛皮、肉食、脂肪和尾筋。海狸鼠皮毛质地厚实、柔软耐磨、绒毛紧密,保温和防水性能似水獭皮,且外观华丽,用其皮毛可制成各种高档裘皮服装,深受国内外消费者欢迎。海狸鼠肉在国际市场上称为海龙肉,高蛋白、低脂肪,血红蛋白含量极高。

四、海狸鼠的营养价值?

  海狸鼠又称河狸鼠、狸獭、沼狸,原来被划为硬毛鼠科,后来独立出来成为海狸鼠科。海狸鼠的毛皮是一种名贵的衣料,常用作大衣、帽子、围巾等的材料。 “Nutria”在西班牙语的本意其实是水獭的意思。它是草食性皮肉两用动物,原产于南美洲国家。海狸鼠的人工饲养在国外已有百余年的历史,我国从1956年开始引进饲养。现已选育出16个色型品系,有白色、金色、金黄色、黑色、褐色、奶油色、珍珠色、麻黄色等,其中以金色、金黄色最为珍贵,麻黄色最为常见。海狸鼠具有经济价值高、饲料来源丰富、圈舍构造简单、好饲养、易管理、无瘟疫等特点。其毛皮可制成皮革和裘皮;肉是优质的高蛋白野味佳品;内脏是生物药品的主要来源。  海狸鼠的经济价值高,具有广阔的开发前景。海狸鼠肉在国际市场上又称海龙肉,高蛋白,低脂肪,血红蛋白含量极高,无异味。经国家肉类仪器质量监督检验中心和北京营养源研究所鉴定,其粗蛋白含量达25%,含有18种氨基酸,30多种微量元素,特别是锌和钙比一般畜禽肉高出若干倍,是女士美容和儿童身体发育、增强智力的理想食品。

五、海狸鼠怎么吃好吃?

海狸鼠肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是野味佳肴中的珍品。海狸肉中含水分、粗蛋白和无机盐分别为67-73%,20-40%。4-10%,100g肉中含总热能912千焦。比鸡肉、牛肉、家兔肉均高。海狸肉中所含的肌酸、肌肽、腺苷酸和嘌呤碱基等非蛋白质3.5%~5%(家禽肉仅含1-2.5%)。这些物质使肉具有独特的风味。能刺激食欲。

六、海狸鼠做什么菜比较好吃?

1.海狸鼠处理好,清洗干净,剁块,焯水沥干备用。

2.葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。

3.起锅烧油,葱姜蒜,干辣椒爆香,海狸鼠肉翻炒变色,加入料酒,盐,老抽上色。

4.加入清水没过食材,炖煮20分钟左右。

5.大火收汁,撒上葱花即可出锅。

七、养殖海狸鼠能赚钱吗?

海狸鼠(学名:Myocastor coypus)又名河狸鼠。分布于南美洲。体型大,短粗,体长43~65厘米,体重5~10千克。尾长而圆形,具鳞片及稀疏短毛。后肢稍长。头较大、鼻小,在水中能关闭。栖息于溪河、池湖及水渠等处,穴居。植食性,也食软体动物。全年均可繁殖,每年一胎,每胎5~6仔。是重要毛皮兽,肉可食,现在已世界性广泛饲养,部分地区逃役者成为入侵物种。原产于南美洲,并已被引入到北美,欧洲,非洲,和亚洲。[1][2]

列入世界自然保护联盟(IUCN)2016年《濒危物种红色名录》ver 3.1——无危(LC)。[1]

(概述图片参考资料[3])

中文学名

海狸鼠

拉丁学名

Myocastor coypus

别称

河狸鼠、狸獭、沼狸

动物界

脊索动物门

形态特征

共5张

海狸鼠

海狸鼠属于大型啮齿动物,体长430~635毫米,尾长225~425毫米,体重5~10千克,大的重达17千克。头较大、鼻批县小,在水中能关闭。耳小具瓣膜,耳孔处具毛有防水作用。门齿大而长,呈桔红色。四脚黑色,前胸无践,后脚具模。雄鼠阴茎高肛门4~5厘米,雌鼠阴道离肛门板近,在腹部有4对乳头,背部具有针毛和绒毛,腹毛比背毛多而厚。背部黑色、体侧橙黄色,腹部土黄色。[4]

栖息环境

它们栖息在沼泽、湖泊和流动缓慢的溪流边,特别是在茂密或多汁的植被沿岸区。主要是低地动物,活动范围最高可达海拔1190米。[2]

生活习性

海狸鼠适应于水陆两栖的生活环境,是植物性动物,其食谱广泛。有蒲公英、尊麻菜、芦苇、蒲草、水浮莲、首稽、杨、柳、榆、槐嫩枝条及树叶。洞道一般长2~3米,也有长达15米的,洞口常常一半露于水面上,直径20~30厘米,随季节、水位、食物的变化和繁殖的需要,常更换栖息地。[4]

分布范围

原产于南美洲,后广泛引入奥地利,比利时,捷克共和国,丹麦,法国,德国,希腊,匈牙利,意大利,日本,荷兰,挪威,波兰,罗马尼亚,西班牙,瑞典,瑞士,英国,美国。[1]

繁殖方式

海狸鼠生长快,繁殖力强。一中成年鼠的生长期为7~9个月,体重可达6~12公斤,体长45~60厘米。幼鼠发育到3个月即可配种,怀孕期为132天。产后的第二天即可选配,一年可生产二胎,每胎产6~14只,盛产期二年可产5胎。一年四季都可配种、分娩。[4]

亚种分化

拉丁学名 命名者及年代

Myocastor coypus coypus

Molina, 1782

Myocastor coypus bonariensis

É. Geoffroy Saint-Hilaire, 1806

Myocastor coypus melanops

Osgood, 1943

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种群现状

考虑到其分布广泛,数量众多,因此其不可能在原生地区以达到受威胁级别的速度下降。

然而,在阿根廷的部分地区,被认为受到威胁。 牛牧场主已经将其从本土范围的大部分中心消除。

这个物种出现在保护区。[1]

保护级别

列入世界自然保护联盟(IUCN)2016年《濒危物种红色名录》ver 3.1——无危(LC)。[1]

功用价值

鼠肉

海狸鼠肉在国际市场上又称海龙肉,高蛋白,低脂肪,血红蛋白含量极高,无异味。经国家肉类仪器质量监督检验中心和北京营养源研究所鉴定,其粗蛋白含量达25%,含有18种氨基酸,30多种微量元素,特别是锌和钙比一般畜禽肉高出若干倍,是女士美容和儿童身体发育、增强智力的理想食品。[6]

皮毛

海狸鼠皮毛质地厚实、柔软耐磨、外观华丽、绒毛紧密、沥水性和保温性好。用海狸鼠皮制成的衣服。

鼠油

随着对海狸鼠产品的深加工,现已开发出一些高附加值产品,如海狸鼠油,其可制作高级化妆品。

鼠血

海狸鼠血可以提取一种保健药,用于治疗胃肠道疾病,效果良好。

鼠尾

海狸鼠尾巴里的筋,经过科学处理后,制成可吸收蛋白缝合线用于缝合伤口,不用拆线。[4]

人工养殖

圈舍建设

海狸鼠宜在湖、河周围和水源丰富的地方饲养,鼠舍一般由钾竺塑石棉瓦搭建而成,应有一个露天运动场,面积大小按每只1米2设计,在其一端修建一个窝室,每只约占0.5平方米,整个圈舍的周围修筑高80厘米的围墙,还需建水池供海狸鼠戏水。[7]

喂养方法

海狸鼠的饲喂应根据不同季节、不同饲养阶段选择饲料和饲料配方。冬春季多喂玉米、高梁、胡萝卜、树枝、白菜等,每日喂2次;夏秋季则以青饲料为主,每日喂3次,早晚投喂玉米、豆饼等混合料,中午喂野草、蔬菜及各种水生植物。饲料应多样化,有其特别注意供给蛋白质饲料,补充维生素、微量元素,还要坚持经常投喂食盐和骨粉,以满足对钾、钠、钙、磷的需要。妊娠后期,母鼠的饲料营养必须全价,以满足胎儿正常发育和产后泌乳的需要。此期如营养不足会造成死胎、产弱仔或产后体虚、缺乳等不良现象。

哺乳期母鼠的饲养重点是解决体质的恢复,保证正常泌乳。此期应多给些多汁或青绿饲料,加喂含蛋白质较多的黄豆和花生米等,并多饮些温淡盐水,适当添加干酵母片和维生素A、D等。

仔鼠出生时只有0.15~0.25千克,出生时牙齿齐全,几小时以后就会吃食,并能下水玩耍。仔鼠发育很快,10日龄可达0.35~0.38千克,20日龄可达0.42~0.43千克,30日龄达0.6~0.65千克,40日龄达0.9~1.0千克。此期生长需要较多的无机元素和大量蛋白质、各种维生素,因此,除保证母乳外。日粮中应适当加喂奶类、骨粉、豆粉、鱼粉和各种维生素,保证有青绿饲料让其自由采食。精料供给要定时定量,否则易造成消化不良,反而影响发育。50日龄左右可以断乳分窝,供给全价营养、易消化的饲料。

海狸鼠的混合料一般玉米占55%~65%,豆饼粉10%~15%,麸皮、米糠15%~20%,鱼粉3%~5%,盐0.5%,适量矿物质、多维素及抗生素添加剂。[7]

夏季注意事项

海狸鼠被毛丰厚,体内热量不易散失。在炎热的夏季,各种细菌活动频繁,海狸鼠易感染病毒性疾病。因此,应注意以下四点:

海狸鼠

做好防暑:海狸鼠不耐炎热,对直射光和闷热天气缺乏忍受能力。故夏季必须注意防暑,圈舍的盖上要增设覆盖物,如树枝、草帘等遮荫。夏季为降低温度,亦可经常更换池水保持清凉。

保持圈舍卫生:每日应换水2-3次,并在每次换水时,把池水中的污物清除,以常流水为好。海狸鼠的自洁能力很强,窝内稍有不洁,它就会感到不安,所以圈内的粪便和残余食物要及时清除,以防在圈中发酵。而且高温下,不要将青饲料草变成褥草,褥草腐烂发酵可产生高热,使窝内温度上升,会把海狸鼠闷死。而窝内潮湿,易使海狸鼠发生瘫痪病。

添加多种维生素:动物的生命活动都与维生素有关,如果缺乏维生素会降低体内酶的活性,阻碍相应的代谢过程,从而影响海狸鼠的生长、繁殖和抗病力。因此,要在日粮中按0.02%的比例添加复合维生素。另外,维生素遇光遇高温易分解,所以配制的全价饲料要在其凉后才能将维生素掺进去,且应做到勤喂多添。

添加抗菌素:为预防疾病发生,应在饲料中添加一些广谱抗菌素,如环丙沙星和恩诺沙星等药品。[7]

喂药方法

海狸鼠的给药通常有口服、肌肉注射,皮下注射等方法,可根据用药目的,药物性质灵活掌握。

自食:在病鼠尚有食欲时,在其喜食的饲料中,混入无刺激性的药物,使其自行食入。

口腔投入:用镊子等器具掰开口腔,固定好头部,注意防止被咬,将药物(最好是片剂)直接送入口睦,置于舌根处,随着吞咽动作可将药物咽入。

肌肉或皮下注射:肌肉注射时,选择肌肉丰满的后肢内侧、臀部或颈部。皮下注射时,选择腰背部,先将皮肤用手捏起,将针头稍倾斜刺入一侧皮内,注意勿将针头刺穿另一侧皮肤而露出体外,或刺入深层肌肉。[7]

饲料选择

日粮中,各种饲料除应优质、新鲜、多样外,还要针对不同特点,合理的加工和调制。

青绿饲料

青绿饲料应选择含纤维素少的种类和幼嫩的部分,这样适口性好,且消化率也高,如大白菜、萝卜、大头菜等。采集或购买的青绿饲料应除去要质、污物,尤其要剔出有毒的种类,然后直接定量投放在运动场上。

精饲料

选取无霉变、无虫蛀的精饲料,剔除杂质,粉碎成细粉(粒度越细越好)按日粮规定的比例掺合后,加水搅拌,即少饲喂。有条件的可煮成粥或制成窝头投喂,最好的方法是制成颗粒饲料,效果更好。

其精饲料配方如下:①哺乳怀孕配方:玉米50%、麦麸20%、豆饼15%、稻糠3%、鱼粉4%、磷酸氢钙2%、赖氨酸0.3%、蛋氨酸0.15、食盐0.7%、添加剂1%(含硒微时元素、多种维生素、乳酸钙、鱼肝油粉等)。②生长獭配方:玉米50%、麦麸23%、豆饼12%、稻糠0.5%、鱼粉4%、磷酸酸0.15%、添加剂0.5%(含硒微量无素、多种维生素、亚硒酸钠维生素E、乳酸钙、鱼肝油粉等)。[7]

八、海里鼠养家里行吗?

不行的,第一饲养环境不合适,第二它属于野生保护动物,不能养在家里。

海狸鼠需要在湖边、河边等水源丰富的地方饲养,海狸鼠是水陆两栖动物,人工养殖可以在陆地上进行,但是需要建水池以供海狸鼠嬉戏、生活。海狸鼠适应于水陆两栖的生活环境,是植物性动物,其食谱广泛,有蒲公英、蒲草、尊麻菜、芦苇、水浮莲、首稽、杨、柳、榆、槐嫩枝条以及树叶等。

九、海狸鼠可以洗澡吗?

可以

1、笼养:笼养是大规模养殖海狸鼠的最佳方式,特别是种用海狸鼠,更应当采用笼养这种方式,但养殖成本较高。饲养海狸鼠的笼子应建造在房屋或棚舍内。一般是在房屋或棚舍内的两边安装双层笼子,两列笼子之间设立人行通道,便于饲养管理及运送饲料。屋内要求明亮,干燥,通风良好。

2、圈养:家庭养殖海狸鼠宜选择圈养方式,圈舍的大小依据饲养海狸鼠的数量而定,平均每只海狸鼠应占地1平方米。圈墙可用砖或水泥板、铁丝网建造。圈地的南边建造一座水池,规格为长80厘米、宽40厘米、深30厘米,供海狸鼠游水及洗澡用。水池与窝室之间为运动场,供海狸鼠要食及活动。

十、海狸鼠能不能养殖食用?

海狸鼠全身都可以卖钱,它的皮可以制作服装、帽子,各种防寒服。肉可以吃,而且还具有疾病治疗效果。它的脂肪也可以做药。

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